Amandine-Kartoffel: frühe Sorte, schneller Anbau und schnelle Ernte

Q: Womit sollen Kartoffeln gepflanzt werden?

Kartoffeln profitieren von der Verbindung mit Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen, Saubohnen, Erbsen, Kohl und Mais.Vermeiden Sie die Nähe zu Tomaten und Auberginen. Sie gehören zur selben Familie. Sie verbrauchen daher dieselben Nährstoffe und leiden an denselben Krankheiten.Denken Sie auch daran, eine Fruchtfolge zu praktizieren. Warten Sie nach Ihrer Ernte vier Jahre, bevor Sie an derselben Stelle wieder Kartoffeln pflanzen.

Während einige Kartoffel (Solanum tuberosum) bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, ist die Amandine noch recht jung. Sie wurde in den 1990er Jahren in Frankreich aus der Kreuzung die Kartoffelsorte „Charlotte“ und Mariana gezüchtet und wird wegen ihrer regelmäßigen Knollen und ihrer frühen Reife geschätzt. Sie begeistert Hobbygärtner und Köche gleichermaßen.

Woran erkennt man die Kartoffel Amandine?

Die Kartoffel (Solanum tuberosum) Amandine hat einen aufrechten Wuchs und ist etwa 60 cm hoch und 30 cm breit. Sie ist eine mehrjährige Pflanze, die als Einjährige im Gemüsegarten angebaut wird.

Ihre Stängel tragen das sattgrüne Laub. Die gefiederten Blätter sind stark zerteilt und haben 7 bis 9 Fiederblättchen.

Die Blütezeit besteht aus sternförmigen, weißen Blüten mit einem gelben Herzen. Aus ihnen entwickelt sich eine runde, gelbe oder grüne Beere.

Die Amandine-Kartoffel produziert mittelgroße Knollen. Sie sind länglich und sehr regelmäßig und haben eine blassgelbe, dünne und glatte Schale. Sie umschließt ein festes Fleisch.

Ist die Amandine-Kartoffel giftig?

Die Knollen der Amandine-Kartoffel sind nicht giftig. Im Gegenteil, sie sind essbar, weshalb die Pflanze häufig angebaut wird.

Die oberirdischen Teile enthalten dagegen die giftige Substanz Solanin. Sie sollten weder die Beeren noch die Blüten verzehren.

Wenn Ihre Knollen grün sind, bedeutet dies außerdem, dass sie dem Licht ausgesetzt waren. Ihr Solaningehalt ist dann zu hoch und macht sie für den Verzehr ungeeignet.

Unsere Pflegetipps

Bearbeiten Sie den Boden im Winter vor dem Pflanzen 20 cm tief, um ihn aufzulockern. Fügen Sie einen kaliumreichen Dünger hinzu, um ihn anzureichern.

Bewässerung

Gießen Sie, ohne die Blätter zu benetzen, entweder am Fuß Ihrer Kartoffel Amandine oder zwischen den Reihen.

Passen Sie die Wassermenge an die Entwicklung der Pflanze an. Während der Blütezeit sollten Sie mehr gießen, ohne den Boden zu durchnässen. Reduzieren Sie die Menge, wenn die Blätter anfangen, sich gelb zu färben.

Pflanzung

Wenn der letzte Frost im Frühling vorbei ist, können Sie pflanzen.

Bearbeiten Sie die Erde bis zu einer Tiefe von 20 Zentimetern. Fügen Sie einen kaliumreichen Dünger hinzu.

Ziehen Sie 8 bis 10 cm tiefe Furchen. Wenn Sie mehrere Reihen anlegen, sollten diese mindestens 50 Zentimeter auseinander liegen.

Pflanzen Sie die Knollen mit dem Keim nach oben. Lassen Sie zwischen den Pflanzen 30 Zentimeter Platz. Bedecken Sie sie mit Erde und bilden Sie einen etwa 15 cm hohen Hügel, damit die Knolle kein Licht bekommt.

Häufeln

Häufeln Sie Ihre Pflanzen regelmäßig an, um die Produktion zu fördern.

Jäten Sie das Unkraut um den Fuß von Solanum tuberosum 'Amandine'. Danach ist es zu spät: Durch das Anhäufeln wird das Unkraut unter der Erde begraben.

Kratzen Sie den Boden zwischen den Reihen auf, um die Erde zu lockern. Bringen Sie mit Ihrer Hacke oder Ihrem Häufler die Erde auf beiden Seiten der Reihe in Richtung des Stängels zurück. Bilden Sie einen etwa 15 bis 20 cm hohen Damm. Nur die Spitze des Laubs (die letzten 5 bis 10 cm) sollte sichtbar bleiben.

Häufig gestellte Fragen

Ist die Kartoffel Amandine früh?

Ja, Amandine ist eine frühe bis halbfrühe Sorte. Sie zeichnet sich durch einen kurzen Zyklus aus, der zwischen 70 und 90 Tagen nach der Pflanzung liegt. Sie ermöglicht schnelle Ernten und eignet sich auch für den Frühanbau.

Welche Verwendung hat die Kartoffel Amandine?

Die Amandine ist eine festkochende Kartoffel, die sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Sie eignet sich hervorragend zum Kochen, Dünsten oder für Salate. Ihre gute Haltbarkeit macht sie auch zu einer ausgezeichneten Wahl für Schmor- oder Bratgerichte.

Kann man die Kartoffel Amandine als Frühkartoffel anbauen?

Ja. Die Kartoffel Amandine ist eine frühe Sorte, die sich für den Frühanbau eignet. Sie müssen sie vor Ende des Winters unter Schutz oder in erwärmten Boden pflanzen. Die Ernte erfolgt zwei Monate später während der Blütezeit.

Wann sollte die Kartoffel Amandine geerntet werden?

Die Ernte der Amandine erfolgt je nach Anbaubedingungen 2,5 bis 3 Monate nach der Pflanzung. Sie sollten mit der Ernte warten, bis sich das Laub gelb verfärbt und vollständig getrocknet ist.

Wenn Sie die Amandine als Frühkartoffel anbauen, sollten Sie die Pflanzen sofort nach der Blüte, d. H. Zwei Monate nach der Pflanzung, roden.

Womit sollen Kartoffeln gepflanzt werden?

Kartoffeln profitieren von der Verbindung mit Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen, Saubohnen, Erbsen, Kohl und Mais.

Vermeiden Sie die Nähe zu Tomaten und Auberginen. Sie gehören zur selben Familie. Sie verbrauchen daher dieselben Nährstoffe und leiden an denselben Krankheiten.

Denken Sie auch daran, eine Fruchtfolge zu praktizieren. Warten Sie nach Ihrer Ernte vier Jahre, bevor Sie an derselben Stelle wieder Kartoffeln pflanzen.