Cebolinho de folhas verdes pontiagudas
Planta de cebolinho com gotas de água
Planta aromática violeta flores cebolinho
Flores roxas em forma de umbelas semi-esféricas cebolinho
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Allium schoenoprasum cebolinho, um must no jardim e na cozinha
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Embora o cebolinho, Allium schoenoprasum em latim, seja um condimento bem conhecido, as suas origens são mais misteriosas. Pensa-se que este membro da família das Amaryllidaceae é originário da China ou da Sibéria. Esta planta aromática pode ser encontrada na Europa e na América do Norte, onde é uma adição bem-vinda aos jardins e às refeições!
Como se reconhece o cebolinho, Allium schoenoprasum?
O cebolinho é uma planta perene e resistente. Atinge entre 20 e 50 centímetros de altura e uma envergadura de dez centímetros. A sua folhagem semi-perene, que cresce em tufos compactos, dá-lhe um aspeto eriçado.
Embora não tenha caule, o cebolinho tem folhas longas e verdes. Cilíndricas, ocas e estreitas - medem menos de cinco milímetros de diâmetro - a sua forma faz lembrar uma agulha.
O cebolinho floresce na primavera e no verão, de maio a julho. A inflorescência, com sete a quinze centímetros de altura, coroa a folhagem. Trata-se de umbelas hemisféricas com três centímetros de diâmetro. Cada uma contém até 30 flores em forma de estrela, de cor violeta ou rosa pálido.
A civeta não é cultivada apenas pelas suas qualidades decorativas. As suas flores e folhas são comestíveis. São estas últimas que são utilizadas na cozinha como condimento, juntamente com as ervas aromáticas. Podem ser adicionadas a omeletas, saladas ou recheios. Enquanto o cerefólio almiscarado cerefólio almiscaradoum sabor a anis, o cebolinho tem um ligeiro sabor a alho e cebola.
Mas o cebolinho é também um precioso aliado nas nossas hortas e jardins. Tal como manjericão comum, é um repelente natural dos pulgões. Não hesite em plantar algumas vinhas com as suas rosas!
Os nossos conselhos de manutenção
As folhas de Allium schoenoprasum ficam amarelas quando a planta precisa de água. Mas também podem ficar amarelas se regar demasiado! Lembra-te sempre de tocar no substrato antes de regar.
Regar
Antes de regar, certifique-se de que o substrato está dois ou três centímetros seco, mergulhando os dedos no solo. Se for esse o caso, humedecer o torrão com água não calcária à temperatura ambiente.
Para evitar o afogamento das raízes, não deixar água parada no prato.
Envasamento
Mergulhe o torrão durante alguns minutos para re-hidratar as raízes. Em seguida, pegar num vaso perfurado e colocar uma camada de drenagem (bolas de argila ou cascalho).
Por cima, junta um substrato leve e rico, como o composto para as plantas aromáticas. Coloque o torrão no centro do vaso, depois encha-o com terra para vasos, apertando ligeiramente à volta da planta.
Termine regando generosamente: a hortelã gosta de humidade e isso vai ajudá-la a criar raízes.
Colheita
Cortar as folhas na base comuma ferramenta limpa e afiada, como uma tesoura de podar ou uma tesoura.
Plantação
Quando as últimas geadas da primavera tiverem passado, pode plantar.
Mergulhe a raiz da sua Cebolinho num balde de água durante alguns minutos.
De seguida, cave um buraco com o dobro da largura e da profundidade do torrão. Limpe o solo, retirando as pedras, as raízes e as ervas daninhas. Se plantar várias plantas, distancie-as pelo menos 20 cm para dar às raízes espaço suficiente para se desenvolverem.
Coloque a sua Allium schoenoprasum no buraco, tendo o cuidado de não enterrar as folhas da base da planta. Preencher com terra de jardim e compactar ligeiramente.
Regueabundantemente na base, sem molhar a folhagem, e depois adicione uma cobertura vegetal para manter o solo húmido.
Plântula
Utilizar uma garra para trabalhar o solo a uma profundidade de cerca de vinte centímetros. Desfazer os torrões e soltar o solo. Retirar as pedras, as raízes e as ervas daninhas.
Faça sulcos de dois centímetros de profundidade. Se plantar várias fileiras de cebolinha, espaçá-las de pelo menos 25 centímetros.
Semeie as suas sementes, cubra-as com terra, pressione-as e regue-as.
Deitar uma mistura de :
- Terra para sementeira e plantação ;
- Terra para vasos para plantas aromáticas.
Semear as suas sementes, espaçando-as. Cobri-las com um a dois centímetros desubstrato.
Cortar
O corte é feito no outono.
Desenterre o seu Cebolinho sem danificar as raízes. Usando a sua pá ou uma ferramenta adequada, corte a planta em pelo menos duas partes.
Cavar um buraco com cerca de 20 centímetros de profundidade. Remover as pedras e as ervas daninhas. Soltar os torrões de terra.
Plante o seu Allium schoenoprasum e preencha o buraco com terra de jardim. Calcar e regar.
Para que as raízes tenham espaço para crescer, a planta deve estar a pelo menos 20 centímetros de distância das outras plantas.
O corte é feito no outono.
Desenterre o seu Cebolinho sem danificar as raízes. Usando a sua pá ou uma ferramenta adequada, corte a planta em pelo menos duas partes.
Num vaso com furos de 15 centímetros de profundidade, deitar uma camada de bolas de argila para drenagem, seguida de terra para vasos de plantas hortícolas ou aromáticas. Plante o seu Allium schoenoprasum e adicione o substrato. Parar alguns centímetros antes do bordo para formar um bebedouro.
Pressionar para baixo e regar.
Doença / Ameaça
Informações
| Família | Amaryllidaceae - Amaryllidaceae |
| Tipo | Allium - Allium |
| Espécies | Cebolinho - Allium schoenoprasum |
| Ciclo de vida | Perene |
| Folhagem | Sempre-verdes |
| Exposições | |
| Substrato | |
| Métodos de plantação |
Terreno aberto Num vaso Numa cuba |
| Categorias |
Vegetal |
| Etiquetas |
Iniciante Florido Flor comestível |
| Origens |
Norte da Ásia Ásia Oriental |
| Resistência (USDA) | 7b |
| Cor da folha |
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| Cores da flor |
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