Folhas verdes de manjericão comum
Planta aromática manjericão
Manjericão comum flores brancas folhas verdes
Flores de manjericão comum
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Manjericão Ocimum basilicum, muito mais do que uma planta aromática
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Planta da família das Lamiaceae, tal como tomilho comum e alecrim, o manjericão tem origens misteriosas. Pensa-se que é originário da Índia, do Irão ou do Egito. Uma coisa é certa: tornou-se o ingrediente essencial da cozinha italiana. Mas esta erva tem muitas outras virtudes.
Como reconhecer o manjericão comum, Ocimum basilicum?
Nos climas amenos, o manjericão é uma planta perene. Nas nossas latitudes, é uma planta anual com um crescimento arbustivo e uma altura não superior a 60 centímetros.
Os seus caules quadrangulares e lenhosos suportam folhas arredondadas, pecioladas e opostas. As lâminas verdes têm um comprimento de dois a seis centímetros e uma largura de quatro centímetros. Os seus bordos são inteiros ou ligeiramente serrilhados.
No verão, o manjericão comum é adornado com brácteas de flores brancas agrupadas numa espiga. O lábio superior de cada flor está dividido em quatro lóbulos, de onde saem os quatro estames.
O manjericão é um condimento emblemático da cozinha italiana e provençal. O seu sabor picante e subtilmente anisado pode ser encontrado em pratos de massa, molhos, legumes crus, pesto, etc. Mas esta erva aromática possui também propriedades antiespasmódicas e anti-náuseas, o que a torna popular na farmacopeia tradicional. Por fim, é uma planta melífera, que atrai os polinizadores e mantém afastados os insectos indesejáveis, como os mosquitos e os pulgões.
Os nossos conselhos de manutenção
A sua planta precisa de muita água. Mas a sua folhagem teme a humidade. Quando regar, evite molhar as folhas.
Regar
Mantenha sempre fresco o solo do seu Manjericão comum. Quando o substrato estiver um ou dois centímetros seco, pode regá-lo.
Certifique-se de que a água está à temperatura ambiente e não contém calcário. O que é melhor? Água da chuva recuperada. Se não a tiver, pode utilizar água filtrada. Também pode utilizar água da torneira, desde que a deixe repousar durante algum tempo.
Após a rega, drena a água que fica estagnada no fundo do prato. Esta pode apodrecer as raízes.
Envasamento
Na primavera, transfira a sua Ocimum basilicum para um vaso maior para que possa continuar a crescer.
Mergulhe o torrão durante alguns minutos para re-hidratar as raízes. Em seguida, pegar num vaso perfurado e colocar uma camada de drenagem (bolas de argila ou cascalho).
Por cima, junta um substrato leve e rico, como o composto para as plantas aromáticas. Coloque o torrão no centro do vaso, depois encha-o com terra para vasos, apertando ligeiramente à volta da planta.
Termine regando generosamente: a hortelã gosta de humidade e isso vai ajudá-la a criar raízes.
Fertilização
Pode estimular o crescimento da sua planta durante a sua fase de crescimento, na primavera e no verão, com fertilizantes.
Aplicar um fertilizante para plantas aromáticas para estimular o crescimento. Seguir a dosagem prescrita pelo fabricante para evitar danificar as raízes ou a folhagem.
Colheita
Colha as folhas à medida que precisar delas, variando as zonas onde as tira para não esgotar a planta.
É preferível cortar um caule inteiro e depois separar as folhas de que necessita, em vez de as colher uma a uma.
Quando podar a extremidade de um ramo, lembre-se de o beliscar ligeiramente: esta operação estimula a ramificação da sua Manjericão comum e favorece uma produção mais abundante.
Beliscar
Belisque a sua planta regularmente ao longo do ano.
Beliscar as extremidades dos caules para os forçar a ramificarem-se.
Plantação
Quando as últimas geadas da primavera tiverem passado, pode plantar.
Mergulhe a raiz da sua Manjericão comum num balde de água durante alguns minutos.
De seguida, cave um buraco com o dobro da largura e da profundidade do torrão. Limpe o solo, retirando as pedras, as raízes e as ervas daninhas. Se plantar várias plantas, distancie-as pelo menos 20 cm para dar às raízes espaço suficiente para se desenvolverem.
Coloque a sua Ocimum basilicum no buraco, tendo o cuidado de não enterrar as folhas da base da planta. Preencher com terra de jardim e compactar ligeiramente.
Regueabundantemente na base, sem molhar a folhagem, e depois adicione uma cobertura vegetal para manter o solo húmido.
Quando a sua Manjericão comum tiver pelo menos quatro folhas, pode plantá-la no solo.
Mergulhe a raiz da sua Manjericão comum num balde de água durante alguns minutos.
De seguida, cave um buraco com o dobro da largura e da profundidade do torrão. Limpe o solo, retirando as pedras, as raízes e as ervas daninhas. Se plantar várias plantas, distancie-as pelo menos 20 cm para dar às raízes espaço suficiente para se desenvolverem.
Coloque a sua Ocimum basilicum no buraco, tendo o cuidado de não enterrar as folhas da base da planta. Preencher com terra de jardim e compactar ligeiramente.
Regueabundantemente na base, sem molhar a folhagem, e depois adicione uma cobertura vegetal para manter o solo húmido.
Plântula
Encher os vasos com terra para semear e plantar. Regar ou pulverizar o substrato para o manter húmido.
Semear as sementes em Ocimum basilicum e cobri-las com um centímetro de terra.
Coloca as tuas plântulas num local luminoso onde a temperatura esteja entre 15°C e 25°C.
Manter o solo húmido por pulverização ou rega por capilaridade.
Doença / Ameaça
Informações
| Família | Lamiaceae - Lamiaceae |
| Tipo | Ocimum - Ocimum |
| Espécies | Manjericão comum - Ocimum basilicum |
| Ciclo de vida | Anual |
| Folhagem | Sempre-verdes |
| Exposição | |
| Substratos | |
| Métodos de plantação |
Terreno aberto Num vaso Plantador |
| Categorias |
Vegetal |
| Tag |
Iniciante |
| Origens |
Ásia Ocidental Sul da Ásia |
| Resistência (USDA) | 10b |
| Cor da folha |
|
| Cor da flor |
|
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