Puntig groen blad bieslook
Bieslookplant met waterdruppels
Aromatische plant paarse bloemen bieslook
Paarse bloemen halfbolvormige bloemschermen bieslook
Inhoud
Vind al ons advies in de Monstera-toepassing
Allium schoenoprasum bieslook, een must in de tuin en in de keuken
Inhoud
Vind al ons advies in de Monstera-toepassing
Hoewel bieslook, Allium schoenoprasum in het Latijn, een bekend specerij is, is hun oorsprong mysterieuzer. Dit lid van de Amaryllidaceae familie zou oorspronkelijk uit China of Siberië komen. Deze aromatische plant komt voor in Europa en Noord-Amerika, waar hij een welkome aanvulling is op tuinen en maaltijden!
Hoe herken je bieslook, Allium schoenoprasum?
Bieslook is een winterharde vaste plant. Hij wordt tussen de 20 en 50 centimeter hoog en heeft een spanwijdte van tien centimeter. Het halfwintergroene blad, dat in compacte pollen groeit, geeft het een borstelig uiterlijk.
Hoewel hij geen stengel heeft, heeft bieslook wel lange groene bladeren. Ze zijn cilindervormig, hol en smal - ze meten minder dan vijf millimeter in diameter - en hun vorm doet denken aan een naald.
Bieslook bloeit in de lente en zomer, van mei tot juli. De bloeiwijze, zeven tot vijftien centimeter hoog, bedekt het gebladerte. Het zijn halfronde bloemschermen met een diameter van drie centimeter. Elke bloem bevat tot 30 stervormige, violette of lichtroze bloemen.
De civet wordt niet alleen gekweekt voor zijn decoratieve kwaliteiten. Zijn bloemen en bladeren zijn eetbaar. Deze laatste worden gebruikt in de keuken als specerij, samen met kruiden. Ze kunnen worden toegevoegd aan omeletten, salades of vullingen. Terwijl muskuskerveleen anijssmaak heeft, heeft bieslook een licht knoflookachtige, ui-achtige smaak.
Maar bieslook is ook een waardevolle bondgenoot in onze tuinen en groentetuinen. Net als basilicum is het een natuurlijk bladluiswerend middel. Aarzel niet om een paar ranken bij je rozen te planten!
Onze onderhoudstips
De bladeren van Allium schoenoprasum worden geel als de plant water nodig heeft. Maar ze kunnen ook geel worden als je te veel water geeft! Denk er altijd aan om het substraat aan te raken voordat je water geeft.
Water geven
Controleer voordat je water geeft of het substraat twee of drie centimeter droog is door je vingers in de grond te dompelen. Als dit het geval is, bevochtig de wortelkluit dan met kalkvrij water op kamertemperatuur.
Laat geen stilstaand water in de schaal staan om te voorkomen dat de wortels verdrinken.
Verpotten
Week de wortelkluit enkele minuten om de wortels te rehydrateren. Pak dan een geperforeerde pot en giet er een drainagelaag in (kleibolletjes of grind).
Voeg daarbovenop een licht, rijk substraat toe, zoals compost voor aromatische planten. Plaats de wortelkluit in het midden van de pot en vul deze op met potgrond, waarbij je de plant lichtjes omsluit.
Geef tot slot royaal water: munt houdt van vocht en dit helpt om te wortelen.
Oogst
Knip de bladeren aan de basisaf meteen schoon, scherp gereedschap, zoals een snoeischaar of een schaar.
Plantage
Zodra de laatste lentevorst voorbij is, kunt u planten.
Week de wortelkluit van uw Bieslook een paar minuten in een emmer water.
Graaf vervolgens een gat dat ongeveer twee keer zo breed en diep is als de kluit. Maak de grond schoon en verwijder stenen, wortels en onkruid. Als je meerdere planten plant, zet ze dan minstens 20 cm uit elkaar om de wortels genoeg ruimte te geven om zich te ontwikkelen.
Plaats je Allium schoenoprasum in het gat en zorg ervoor dat je de bladeren aan de basis van de plant niet begraaft. Vul het gat op met tuinaarde en druk het lichtjes aan.
Geef overvloedig water aan de basis, zonder de bladeren nat te maken, en voeg dan mulch toe om de grond vochtig te houden.
Zaailing
Gebruik een klauw om de grond te bewerken tot een diepte van ongeveer twintig centimeter. Breek de kluiten en maak de grond los. Verwijder stenen, wortels en onkruid.
Maak groeven van twee centimeter diep. Als je meerdere rijen bieslook plant, zet ze dan minstens 25 centimeter uit elkaar.
Zaai je zaden, bedek ze met aarde, druk ze aan en geef ze water.
Giet een mengsel van :
- Potgrond voor zaaien en planten ;
- Potgrond voor aromatische planten.
Zaai de zaadjes uit elkaar. Bedek ze met één tot twee centimetersubstraat.
Snoeien
Snoeien gebeurt in de herfst.
Graaf je Bieslook op zonder de wortels te beschadigen. Snijd de plant in ten minste twee delen met behulp van je spade of een geschikt stuk gereedschap.
Graaf een gat van ongeveer 20 centimeter diep. Verwijder stenen en onkruid. Maak de kluiten aarde los.
Plant je Allium schoenoprasum en vul het gat op met tuinaarde. Aanstampen en water geven.
Zorg ervoor dat je plant minstens 20 centimeter van andere planten vandaan staat, zodat de wortels de ruimte krijgen om te groeien.
Snoeien gebeurt in de herfst.
Graaf je Bieslook op zonder de wortels te beschadigen. Snijd de plant in ten minste twee delen met behulp van je spade of een geschikt stuk gereedschap.
Giet in een pot met gaten van 15 centimeter diep een laag kleibolletjes voor drainage, gevolgd door potgrond voor groente- of aromatische planten. Plant je Allium schoenoprasum en voeg substraat toe. Stop een paar centimeter voor de rand om een gietbak te vormen.
Druk aan en geef water.
Ziekte / Bedreiging
Informatie
| Familie | Amaryllidaceae - Amaryllidaceae |
| Type | Allium - Allium |
| Soorten | Bieslook - Allium schoenoprasum |
| Levenscyclus | Meerjarig |
| Loof | Groenblijvend |
| Blootstellingen | |
| Substrat | |
| Plantmethoden |
Open grond In een pot In een vat |
| Categorieën |
Groente |
| Tags |
Beginner Bloemrijk Eetbare bloem |
| {Oorsprong]]1,Inf] Oorsprong |
Noord-Azië Oost-Azië |
| Winterhardheid (USDA) | 7b |
| Bladkleur |
|
| Bloemkleuren |
|
Ontdek planten van dezelfde familie
