Witte appel voorjaarsbloemkool
Groene bladeren witte lentekop bloemkool
Lente bloemkool groene bladeren
Inhoud
Vind al ons advies in de Monstera-toepassing
Voorjaarsbloemkool, een witte bloemkool voor mooi weer
Inhoud
Vind al ons advies in de Monstera-toepassing
Wetenschappelijke classificatie
Familie
Brassicaceae
Type
Brassica
Soorten
Brassica oleracea
Winterharde voorjaarsbloemkool(Brassica oleracea) doorstaat de ontberingen van de winter om ons te voorzien van verse groenten zodra de zwaluwen terugkeren. Een strategische keuze voor tuiniers die hun moestuin tijdens de rustigere maanden bezet willen houden en vroeg van de vruchten van hun arbeid willen genieten.
Hoe herken je voorjaarsbloemkool(Brassica oleracea)?
Bloemkool(Brassica oleracea) is een tweejarige groente. Hij is bossig en compact, bereikt een hoogte van 80 cm en verspreidt zich 50-60 cm over de grond.
Het bladerdek bestaat uit een kraag van rechtopstaande, blauwgroene, licht golvende bladeren.
De witte appel, ook bekend als het hoofdje, verschijnt in het hart van het gebladerte. Botanisch gezien is dit een bloemmeristeem. Het is een verzameling delende celweefsels die een fascinerende natuurlijke geometrie vormen. Elk klein boeket reproduceert de algemene vorm van de groente.
Zonder enige tussenkomst van de tuinier opent de appel zich en onthult een bloeikolf. De bloemen zijn klein, vierbloemig en lichtgeel of crèmekleurig.
Welke voorjaarsbloemkoolvariëteiten moet ik in mijn tuin planten?
Enkele van de populairste variëteiten zijn :
- armado': een bijzonder winterharde selectie die goed bestand is tegen wintervorst en in het vroege voorjaar een zware, compacte witte bloemkool produceert;
- tardif d'Angers': een oude lokale variëteit, gewaardeerd om zijn crèmewitte kroppen die een kilo kunnen wegen;
- précoce de Toscane': een vroege kool, ideaal voor regio's met een mild klimaat, met een middelgrote witte krop;
- winter Aalsmeer':een bloemkool met een witte krop en een langzame groei, maar die de kou zeer goed verdraagt.
Is voorjaarsbloemkool giftig?
De bloemkoolkop is, net als de bladeren, niet giftig. Ze zijn zelfs eetbaar. Deze kruisbloemige groente, die zeer rijk is aan vezels en zwavel, kan echter moeilijk verteerbaar zijn voor sommige gevoelige mensen.
Onze onderhoudstips
De zon laat de appel geel worden. Om de witte kleur te behouden, knipt u twee tot drie bladeren boven de top weg wanneer de plant 5 tot 8 cm hoog is.
Water geven
De grond moet koel en vochtig blijven, maar niet drassig.
Geef water, bij voorkeur met regenwater, aan de voet van je Brassica oleracea.
Oogst
Wanneer de kop van je Voorjaarsbloemkool goed compact is, kun je oogsten.
Snijd de kop met een mes vlak boven de grond af. Door een kroon van bladeren rond de vrucht te laten staan, blijft de vrucht langer vers voorjaarsbloemkool.
Plantage
Kies een zonnige locatie. Als je in een regio met zeer hete zomers woont, geef dan de voorkeur aan gedeeltelijke schaduw. Voorjaarsbloemkolen verdraagt hitte niet goed.
Bewerk de grond twee weken voor het planten met een grilinette of spitvork. Ontstamp en belucht de grond. Voeg compost of mest toe om het substraat te verrijken.
Graaf een gat ter grootte van de kluit. Plant je Brassica oleracea planten op een rij, minstens 50 cm uit elkaar. Als je grond water vasthoudt, vorm dan een heuvel en plant bovenaan. Zo kan overtollig water gemakkelijker weglopen.
Geef water om het wortelen te bevorderen. Je kunt ook mulch gebruiken om de planten koel te houden en te voorkomen dat er onkruid groeit.
Zaailing
Wanneer de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, kunt u uw zaden van Voorjaarsbloemkool zaaien.
Zaai je Voorjaarsbloemkool zaden in een kwekerij: reserveereen kleine ruimte voor zein je tuin of moestuin. Je kunt ze dan uitplanten op hun definitieve locatie. Deze techniek bespaart ruimte.
Graaf een groef van ongeveer 2 cm diep. Als je meerdere rijen plant, laat dan minstens 4 cm tussen de rijen.
Plant je scheden. Zet ze 4 cm uit elkaar. Bedek ze met één of twee centimeter aarde.
Geef licht water en bescherm je zaailingen met een plastic tunnel of cloche.
Wanneer de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, kunt u uw zaden van Voorjaarsbloemkool zaaien.
Vul een kom of bekers met potgrond voor zaaien en planten. Bevochtig de grond.
Plant je zaden 4 cm uit elkaar en bedek ze met één tot twee centimeter substraat.
Geef regelmatig water om de grond vochtig te houden. Plaats je zaailingen uit de buurt van de kou, bijvoorbeeld in een kas of binnenshuis.
Veelgestelde vragen
Bloemkool gaat goed samen met selderij, snijbonen, aardappelen of tomaten. Vermijd echter het planten in de buurt van rapen of radijs. Bloemkool trekt ongedierte aan dat bijzonder schadelijk is voor deze soorten. Vergeet ook niet om je kool niet samen met andere kool te planten. Planten van dezelfde familie verbruiken dezelfde voedingsstoffen en trekken dezelfde ziekten aan.
De oogst vindt plaats tussen 4 en 7 maanden na het zaaien, afhankelijk van de variëteit. Bloemkool wordt geoogst wanneer de bloemkool stevig en compact is.
Ziekten / Bedreigingen
Informatie
| Levenscyclus | Tweejarig |
| Loof | Groenblijvend |
| Blootstellingen | |
| Substrats | |
| Plantmethode |
Open grond |
| Categorie |
Groente |
| Tags |
Soiffarde Eetbare groente |
| {Oorsprong]]1,Inf] Oorsprong |
Zuid-Europa |
| Winterhardheid (USDA) | 9b (-3,9°C ≤ T° < -1,1°C) |
| Bladkleur |
|
| Bloemkleuren |
|
Ontdek planten van dezelfde familie
Lees meer
