Flores amarillas y frutos de sandía
Flores amarillas y frutos de sandía
Crédito: L. Worthington
Sandía alargada Variedad Orange glo
Sandía alargada Variedad Orange glo
Crédito: 305 Seahill
Sandía pequeña variedad Sugar baby
Sandía pequeña variedad Sugar baby
Crédito: L. L Stalteri
Sandía verde y amarilla Luna y estrellas
Sandía verde y amarilla Luna y estrellas
Crédito: Nadia talent
Semillas de sandía
Semillas de sandía
Crédito: GFDL

Citrullus lanatus, la sandía

Clasificación científica
Familia
Cucurbitáceas - Cucurbitaceae
Tipo
Citrullus
Especie
Sandía - Citrullus lanatus
Otros nombres:Citrullus battich var. lanatus, Citrullus vulgaris var. lanatus, Momordica lanata
Verdadero símbolo del verano, la sandía (Citrullus lanatus) es apreciada por su carne dulce que calma la sed. Este miembro de la familia de las cucurbitáceas, originario de África oriental, se presenta en una gran variedad de formas, tamaños y colores.

¿Cómo se reconoce la sandía (Citrullus lanatus)?

La sandía (Citrullus lanatus) es una planta anual rastrera. No supera los 70 cm de altura. Pero sus tallos de pelos blancos con zarcillos pueden alcanzar los 10 m de longitud.

Las hojas, ovaladas y dentadas, tienen de 3 a 5 lóbulos. De color verde claro, miden hasta 20 cm en todas direcciones.

Las sandías producen flores masculinas y femeninas en la misma planta. Ambas son amarillas y tienen cinco pétalos, pero las flores femeninas se distinguen fácilmente: una pequeña hinchazón en su base -el ovario- anuncia ya la futura sandía.

Como suele ocurrir con las cucurbitáceas, la forma del fruto varía según la variedad. Las sandías pueden :

  • Pesar entre 2 y 50 kilos;
  • Ser esféricas u oblongas;
  • Tener una corteza de color verde muy oscuro o verde claro, salpicada de dibujos;
  • Tener la pulpa rosa, naranja o amarilla;
  • Mide hasta 60 cm de diámetro.
Contrariamente a la creencia popular, las semillas no siempre son negras: también pueden ser blancas, marrones o incluso faltar en algunas variedades híbridas.

¿Qué variedades de sandía debo plantar en casa?

Elija la variedad que mejor se adapte a sus condiciones de cultivo (espacio, clima) y a sus gustos. Por ejemplo, puedes elegir :

  • Sugar Baby: precoz y productiva Sandía Sugar baby produce frutos redondos de color verde oscuro que pesan entre 2 y 4 kg, con una pulpa muy dulce;
  • Blacktail Mountain: precoz, se adapta a los climas frescos y a las noches frías;
  • Mini Love F1: ultracompacta, produce frutos de 2 kg, perfecta para jardines pequeños y balcones;
  • orangeglo: variedad antigua muy vigorosa, con pulpa de color naranja brillante y un sabor que recuerda al mango y la papaya;
  • Moon and Stars: de carne rojo rubí y corteza verde oscuro salpicada de manchas amarillas;
  • Janosik: variedad de pulpa amarilla, especialmente rústica y resistente a temperaturas ligeramente más bajas;
  • Charleston Gray: alargada, de gran tamaño (7 a 12 kg), conocida por su resistencia a las enfermedades (fusariosis, antracnosis) y al calor intenso;
  • Crimson Sweet: resistente a las enfermedades, es fácil de transportar y se conserva bien.

¿Es tóxica la sandía?

La sandía no es tóxica. Se cultiva en todo el mundo por su fruto comestible. Rica en vitaminas y antioxidantes, su pulpa es dulce y jugosa.

Incluso las semillas son comestibles: tostadas, constituyen un excelente aperitivo.

Nuestros consejos de mantenimiento

Sandías como el sol y el calor. Si vive en una región con veranos cortos y frescos, coloque baldosas al pie de la planta para reflejar el calor.

RegarRegar

Sandías como el agua. No deje que la tierra se seque. Riegue por la base, sin mojar el follaje para evitar el oídio.

Utilizar agua de lluvia o del grifo.

MacetaMaceta

Sandías necesita espacio. Consigue una maceta con agujeros de al menos 30 litros (40 cm de profundidad y el mismo diámetro). Puedes forrar el fondo con bolas de arcilla o grava para optimizar el drenaje.

Rellena la maceta con un sustrato rico, como tierra especial para plantas hortícolas. Incluso puedes añadir un abono orgánico de liberación lenta.

Si has sembrado las semillas en vasos biodegradables, planta la maceta en el centro.

Si has sembrado las semillas en vasos de plástico, riega el cepellón de tu Sandía para mantenerlo entero. Retira con cuidado la maceta para no dañar las raíces y planta tu joven planta. No toques las raíces, aunque estén enrolladas. Son muy frágiles y podrías dañarlas.

Presiona y riega generosamente sin mojar el follaje.

Puedes utilizar un tutor para ayudar a tu Citrullus lanatus a trepar y ahorrar espacio.

FertilizaciónFertilización

Para favorecer el crecimiento de su Citrullus lanatus, aplique abono en primavera y verano.
Abone su Sandía para proporcionarle los nutrientes necesarios. Debe adaptar el abono a su crecimiento. Elija :

  • Un abono rico en nitrógeno (abono vegetal especial o purín de ortiga) al principio ;
  • Un abono rico en potasio (abono para tomates o purín de consuelda) en cuanto aparezcan las flores.

TamañoTamaño

Cuando aparezcan los primeros frutos, poda tu Sandía.
Pellizque el extremo del tallo principal conlos dedos o con unas tijeras de podar limpias. Esto detendrá el crecimiento del tallo y favorecerá el crecimiento de los frutos ya formados.

Elimine los tallos secundarios que no tengan flores o que estorben a la planta.

Conserve sólo 2 ó 3 frutos por planta para que puedan desarrollarse adecuadamente.

ArrancarArrancar

Una vez que la planta se haya secado completamente, puede arrancarla.
Cuando el follaje amarillea y el tallo se vuelve quebradizo, es señal de que el sistema radicular ya no funciona. Puedes arrancar la planta para hacer sitio a otros cultivos.

Coge la base del tallo principal (el tallo) con toda la mano. Realiza suaves movimientos circulares para aflojar las raíces y, a continuación, levántalas con cuidado. Si el suelo es compacto, utiliza una horquilla. Empújalo a unos 15-20 cm del tallo y haz palanca para desalojar el cepellón sin romperlo.

Asegúrate de recoger los tallos y hojas muertos que haya en el suelo para evitar que queden esporas y hongos en la tierra.

PlantaciónPlantación

Cave un agujero de 2 a 3 veces más ancho y profundo que el cepellón. Si va a plantar varias plantas, sepárelas al menos 1,5 m. Coloque un puñado de compost en el fondo del agujero.

Planta tu Citrullus lanatus sin enterrar la copa. Rellene con tierra de jardín. Utiliza tierra para macetas de plantas hortícolas situ suelo es pobre. Presione y riegue.

Sandías necesitan calor. Si las temperaturas aún son frescas, protege tus plantas con un túnel o un velo.

PlántulaPlántula

Una vez pasado el riesgo de heladas, puede sembrar sus semillas en Citrullus lanatus.
Siembre sus semillas Citrullus lanatus en macetas. Puede utilizar macetas de plástico, pero le aconsejamos que elija modelos biodegradables. Así, no correrás el riesgo de dañar las frágiles raíces al trasplantarlas.

Rellena las macetas con abono para siembra y plantación o con tierra de jardín, mezclada con un poco de compost.

Planta tres semillas pormaceta. Entiérralas bajo un centímetro de tierra. Riega ligeramente y mantén la tierra húmeda hasta que aparezcan las primeras hojas.

Preguntas más frecuentes

Las sandías pueden conservarse enteras y sin cortar entre 1 y 2 semanas a temperatura ambiente, o un poco más en un lugar fresco. En el frigorífico, se conservará hasta 3 semanas. Una sandía cortada debe conservarse en un lugar fresco, bien protegida (film transparente o caja hermética) y consumirse en un plazo de 3 a 5 días.

Enfermedades / Amenazas

Información

Ciclo de vida Anual
Follaje Siempre verde
Exposición
Substrat
Métodos de plantación
Terreno abierto
En maceta
En una cuba
Categoría
Vegetal
Etiquetas
Fruto comestible
Fritillary
Maceta grande
Origen
África Oriental
Rusticidad (USDA) 11b (7,2°C ≤ T° < 10°C)
Color de la hoja
Color de la flor
Color de la fruta

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