Fiori gialli e frutti di anguria
Anguria allungata Varietà Orange glo
Varietà di anguria piccola Sugar baby
Anguria verde e gialla Luna e stelle
Semi di anguria
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Citrullus lanatus, il cocomero
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Classificazione scientifica
Famiglia
Cucurbitacee - Cucurbitaceae
Tipo
Citrullo - Citrullus
Specie
Anguria - Citrullus lanatus
Altri nomi:Citrullus battich var. lanatus, Citrullus vulgaris var. lanatus, Momordica lanata
Vero e proprio simbolo dell'estate, il cocomero (Citrullus lanatus) è apprezzato per la sua polpa dolce e dissetante. Questo membro della famiglia delle Cucurbitacee, originario dell'Africa orientale, si presenta in un'ampia varietà di forme, dimensioni e colori.
Come si riconosce l'anguria (Citrullus lanatus)?
Il cocomero (Citrullus lanatus) è una pianta annuale strisciante. Non supera i 70 cm di altezza. Ma i suoi steli bianchi con viticci possono raggiungere i 10 m di lunghezza.
Le foglie ovali e dentellate hanno da 3 a 5 lobi. Di colore verde chiaro, misurano fino a 20 cm in tutte le direzioni.
Le angurie producono fiori maschili e femminili sulla stessa pianta. Entrambi sono gialli e hanno cinque petali, ma i fiori femminili sono facilmente distinguibili: un piccolo rigonfiamento alla loro base - l'ovario - preannuncia già il futuro cocomero.
Come spesso accade nelle Cucurbitacee, la forma del frutto varia a seconda della varietà. Le angurie possono :
- Pesare tra i 2 e i 50 chili
- Essere sferici o oblunghi
- Avere una scorza di colore verde molto scuro o verde chiaro, punteggiata da disegni;
- Avere una polpa rosa, arancione o gialla
- Misurare fino a 60 cm di diametro.
Contrariamente a quanto si crede, i semi non sono sempre neri: possono essere anche bianchi, marroni o addirittura mancanti in alcune varietà ibride.
Quali varietà di anguria piantare in casa?
Scegliete la varietà più adatta alle vostre condizioni di coltivazione (spazio, clima) e ai vostri gusti. Ad esempio, potete scegliere :
- Sugar Baby: precoce e produttiva Anguria Bambino di zucchero produce frutti rotondi e verde scuro di peso compreso tra 2 e 4 kg, con polpa molto dolce;
- Blacktail Mountain: precoce, si adatta ai climi freschi e alle notti fredde;
- Mini Love F1: ultra-compatto, produce frutti di 2 kg, perfetto per piccoli giardini e balconi;
- orangeglo: varietà antica molto vigorosa, con polpa arancione brillante e un sapore che ricorda il mango e la papaya;
- Moon and Stars: con polpa rosso rubino e scorza verde scuro punteggiata di macchie gialle;
- Janosik: varietà a polpa gialla particolarmente rustica e resistente a temperature leggermente inferiori;
- Charleston Gray: allungata, di grandi dimensioni (da 7 a 12 kg), nota per la sua resistenza alle malattie (fusariosi, antracnosi) e al caldo intenso;
- Crimson Sweet: resistente alle malattie, è facile da trasportare e si conserva bene.
L'anguria è tossica?
L'anguria non è tossica. Viene coltivata in tutto il mondo per i suoi frutti commestibili. Ricca di vitamine e antiossidanti, la polpa è dolce e succosa.
Anche i semi sono commestibili: se tostati, sono un ottimo aperitivo.
I nostri consigli per la manutenzione
Angurie come il sole e il calore. Se vivete in una regione con estati brevi e fresche, mettete delle piastrelle ai piedi della pianta per riflettere il calore.
Annaffiare
Angurie come l'acqua. Non lasciare che il terreno si asciughi. Innaffiare alla base, senza bagnare il fogliame per evitare l'oidio.
Utilizzare acqua piovana o di rubinetto.
Innaffiare
Angurie bisogno di spazio. Procuratevi un vaso con fori da almeno 30 litri (profondo 40 cm e dello stesso diametro). Potete foderare il fondo con palline di argilla o ghiaia per ottimizzare il drenaggio.
Riempite il vaso con un substrato ricco, come un terriccio speciale per piante da orto. Potete anche aggiungere un fertilizzante organico a lento rilascio.
Se avete seminato i semi in bicchieri biodegradabili, piantate il vaso al centro.
Se avete seminato in bicchieri di plastica, innaffiate la zolla di Anguria per mantenerla integra. Rimuovete con cautela il vaso per non danneggiare le radici e piantate la vostra giovane pianta. Non toccate le radici, anche se sono arrotolate. Sono molto fragili e potreste danneggiarle.
Premete e annaffiate generosamente senza bagnare il fogliame.
Per aiutare anguria ad arrampicarsi e a risparmiare spazio, potete utilizzare un paletto.
Fertilizzazione
Per favorire la crescita del vostro Citrullus lanatus, applicate del concime in primavera e in estate.
Concimare il vostro Anguria per fornirgli le sostanze nutritive necessarie. È necessario adattare il fertilizzante alla sua crescita. Scegliere :
- Un concime ricco di azoto (concime vegetale speciale o purina di ortica) all'inizio;
- Un concime ricco di potassio (concime per pomodori o purina di comfrey) non appena compaiono i fiori.
Dimensione
Quando compaiono i primi frutti, potate il vostro Anguria.
Pizzicare l'estremità dello stelo principale conle dita o con una forbice pulita. In questo modo si arresta la crescita del fusto e si favorisce la crescita dei frutti già formati.
Eliminare gli steli secondari che non hanno fiori o che affollano la pianta.
Conservare solo 2 o 3 frutti per pianta per consentire loro di svilupparsi correttamente.
Estirpare
Una volta che la pianta si è completamente seccata, è possibile estrarla.
Quando il fogliame ingiallisce e il fusto diventa fragile, è segno che l'apparato radicale non funziona più. È possibile sradicare la pianta per fare spazio ad altre colture.
Prendete la base del fusto principale (il gambo) con la mano piena. Con delicati movimenti circolari allentate le radici, quindi sollevatele delicatamente. Se il terreno è compatto, utilizzate una forca. Spingetela a circa 15-20 cm dal fusto e fate leva per staccare la zolla senza romperla.
Assicuratevi di raccogliere gli steli e le foglie morte che giacciono a terra per evitare che spore e funghi rimangano nel terreno.
Piantagione
Scavare una buca da 2 a 3 volte più larga e profonda della zolla. Se si piantano più piante, distanziarle di almeno 1,5 metri. Mettere una manciata di compost sul fondo della buca.
Piantate il vostro Citrullus lanatus senza interrare la chioma. Riempite con terra da giardino. Seil vostro terreno è povero, utilizzate del terriccio per piante da orto. Premere e innaffiare.
Angurie hanno bisogno di calore. Se le temperature sono ancora fresche, proteggete le piante con un tunnel o un velo.
Pianta
Una volta superato il rischio di gelo, è possibile seminare su Citrullus lanatus.
Seminare i semi di Citrullus lanatus in vasi. Potete usare vasi di plastica, ma vi consigliamo di scegliere modelli biodegradabili. In questo modo non rischierete di danneggiare le fragili radici al momento del trapianto.
Riempite i vasi con terriccio da semina e da impianto o con terra da giardino, mescolata con un po' di compost.
Piantate tre semi pervaso. Interrateli sotto un centimetro di terra. Innaffiate leggermente e mantenete il terreno umido fino alla comparsa delle prime foglie.
Domande frequenti
Le angurie possono essere conservate intere e non tagliate per 1 o 2 settimane a temperatura ambiente, o un po' di più in un luogo fresco. In frigorifero si conservano fino a 3 settimane. L'anguria tagliata deve essere conservata in un luogo fresco, ben protetta (pellicola trasparente o scatola ermetica) e consumata entro 3-5 giorni.
Malattie / Minacce
Informazioni
| Ciclo di vita | Annuale |
| Fogliame | Sempreverde |
| Esposizione | |
| Sottostrato | |
| Metodi di impianto |
Terreno aperto In un vaso In una vasca |
| Categoria |
Vegetale |
| Tag |
Frutto commestibile Fritillaria Vaso grande |
| Origine |
Africa orientale |
| Resistenza (USDA) | 11b (7,2°C ≤ T° < 10°C) |
| Colore della foglia |
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| Colore del fiore |
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| Colore della frutta |
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