Tidlige kartoffelknolde
Tidlig kartoffel
Tidlige kartofler med lyserødt skind
Tidlige kartoffelplanter
Tidlige kartoffelblade Solanum tuberosum
Indhold
Find alle vores råd i Monstera-applikationen
Tidlige kartofler, Solanum tuberosum til gartnere, der har travlt
Indhold
Find alle vores råd i Monstera-applikationen
Videnskabelig klassifikation
Familie
Solanaceae
Type
Solanum
Arter
Kartoffel - Solanum tuberosum
En ny kartoffel er en knold, der er høstet før fuld fysiologisk modenhed. Det er ikke en enkelt botanisk sort, men et specifikt udviklingstrin for kartoflen (Solanum tuberosum).
Hvordan genkender man en tidlig kartoffel?
Den tidlige kartoffel har de samme fysiske egenskaber som andre kartofler. Det er en flerårig plante, der dyrkes som etårig, med en opret vækstform. Den kan blive over en meter høj.
Dens stængler, der er hårløse eller behårede, er grønne, lilla eller tofarvede. De bærer mellemgrønt løv. De løvfældende, fligede blade har mellem 7 og 9 flige.
Blomsterne, som er hvide eller blå med en gul midte, sidder i en klase ved bladspidsen. De giver derefter anledning til et rundt, gulgrønt bær.
For at få nye kartofler skal knolden (en del af roden) høstes før modning. Dens form og farve afhænger af sorten. Den kan være langstrakt, cylindrisk, aflang, gul, grøn... Men tidlig høst resulterer i :
- Et meget tyndt, gennemsigtigt skind, der er let at fjerne;
- Kød, der er meget hydreret og har et lavt stivelsesindhold;
- Vegetative knopper, der knap nok er dannet.
Hvilke tidlige kartoffelsorter skal jeg dyrke?
I teorien kan du dyrke alle sorter af tidlige kartofler og høste dem, så snart de blomstrer. Men visse sorter, der kaldes tidlige sorter, fordi de modner hurtigere, er særligt velegnede. Du kan f.eks. Plante :
- Belle de Fontenay;
- Celtiane';
- Linzer Delikatess';
- Rosabelle';
- amandine-kartoflen'.
Er nye kartofler giftige?
Nej, den tidlige kartoffel er ikke giftig. De dyrkes for deres spiselige knolde.
Kartofler indeholder dog solaniner. Koncentrationen er høj i blomsterne og bærrene, som ikke bør spises.
Desuden indikerer en grøn knold et højt indhold af solaniner. I dette tilfælde bør du ikke spise den.
Vores tips til vedligeholdelse
Vinteren før plantning bearbejdes jorden til en dybde af 20 cm for at løsne den. Tilsæt en kaliumrig gødning for at berige den.
Vanding
Vand uden at gøre løvet vådt, enten ved bunden af din Tidlig kartoffel, eller mellem rækkerne.
Tilpas vandmængden til plantens udvikling. Vandingen skal være mere rigelig i blomstringsperioden, uden at jorden bliver gennemblødt. Reducer mængden, når løvet begynder at blive gult.
Beplantning
Bearbejd jorden til 20 centimeters dybde. Tilsæt en kaliumrig gødning.
Grav 8 til 10 centimeter dybe furer. Hvis du planter flere rækker, skal du placere dem med mindst 50 centimeters mellemrum.
Plant dine knolde med spiresiden opad. Lad der være 30 cm mellem planterne. Dæk med jord, og lav en ca. 15 cm høj forhøjning for at forhindre, at knolden får lys.
Dæk dine planter med en tunnel, vinterfleece eller fiberdug for at beskytte dem mod kulden.
Buttage
Plug dine planter regelmæssigt for at fremme produktionen.
Ukrudt omkring bunden af din Solanum tuberosum. Derefter vil det være for sent: Ridsningen vil begrave ukrudtet under jorden.
Skrab jorden mellem rækkerne for at løsne den. Brug din hakke eller rive til at trække jorden tilbage mod stammen på hver side af rækken. Lav en bunke, der er ca. 15 til 20 cm høj. Kun det øverste af løvet (de sidste 5 til 10 cm) skal være synligt.
Ofte stillede spørgsmål
Kartofler har godt af at være sammen med hvidløg, løg, bønner, ærter, kål og majs.
Undgå nærhed til tomater og auberginer. De tilhører samme familie. De indtager de samme næringsstoffer og lider af de samme sygdomme.
Husk også at rotere dine afgrøder. Efter din høst skal du vente fire år, før du planter kartofler igen på samme sted.
Sygdomme/trusler
Information
| Livscyklus | Enårig |
| Løvværk | Løvfældende |
| Eksponering | |
| Substrats | |
| Plantningsmetoder |
Åben jord I en potte I et kar |
| Kategori |
Grøntsager |
| Tags |
Begynder Stor potte |
| Origin |
Sydamerika |
| Hårdførhed (USDA) | 10b (1,7°C ≤ T° < 4,4°C) |
| Bladfarve |
|
| Blomsterfarver |
|
| Frugtfarve |
|
Opdag planter fra samme familie
Find ud af mere
