De sierpeper, een kruidige kamerplant
Capsicum annuum
- Standplaats
- Zon
- Winterhardheid (USDA)
- 12a (10°C ≤ T° < 12,8°C)
- Levenscyclus
- Meerjarig
- Loof
- Groenblijvend
- Familie
- Solanaceae
- Geslacht
- Capsicum
- Soort
- Capsicum annuum
Spaanse peper zijn niet beperkt tot de moestuin. Bepaalde variëteiten van Capsicum annuum zijn geselecteerd voor hun esthetische waarde en zijn perfect geschikt voor binnenshuis. Compact, kleurrijk en gemakkelijk te kweken in potten, de sierkers fascineert met zijn felgekleurde vruchten, die de plant gedurende enkele weken opfleuren.
Hoe herken je een sierpaprika?
De sierpeper is een vaste plant die zelden hoger wordt dan 30-50 cm. Hij vormt een bossige, compacte plant. De houtachtige stengel is sterk vertakt.
De lancetvormige tot ovale bladeren zijn lang gesteeld. Ze zijn glanzend groen, met lichtere, meer uitgesproken nerven.
De eenzame witte bloemen verschijnen in de lente in de bladoksels. Ze hebben gemiddeld vijf of zes bloemblaadjes en lijken op sterren.
Ze geven aanleiding tot puntige vruchten. Kleine pepers verschijnen vaak in clusters aan het einde van de stengels. Hun kleur varieert naargelang de variëteit en cultivar. Ze zijn de eerste dagen groen, maar kunnen daarna geel, rood, oranje, wit en zelfs paars of zwart worden. Er kunnen meerdere kleuren naast elkaar voorkomen op dezelfde plant, wat een bijzonder grafisch effect geeft.
De lancetvormige tot ovale bladeren zijn lang gesteeld. Ze zijn glanzend groen, met lichtere, meer uitgesproken nerven.
De eenzame witte bloemen verschijnen in de lente in de bladoksels. Ze hebben gemiddeld vijf of zes bloemblaadjes en lijken op sterren.
Ze geven aanleiding tot puntige vruchten. Kleine pepers verschijnen vaak in clusters aan het einde van de stengels. Hun kleur varieert naargelang de variëteit en cultivar. Ze zijn de eerste dagen groen, maar kunnen daarna geel, rood, oranje, wit en zelfs paars of zwart worden. Er kunnen meerdere kleuren naast elkaar voorkomen op dezelfde plant, wat een bijzonder grafisch effect geeft.
Welke soorten chilipepers zijn er?
Op zoek naar een sierpaprika? Hier zijn de variëteiten die worden gekweekt voor de schoonheid van hun vruchten in plaats van hun smaak:
- Black Pearl, met donkerpaarse bladeren en ronde, bijna zwarte vruchten;
- Purple Flash, opvallend door zijn bonte paarse bladeren;
- Medusa, zeer compact, met trossen rechtopstaande, kleurrijke vruchten;
- Salsa Red, gewaardeerd om zijn hoornvormige rode vruchten.
Zijn sierk pepers giftig?
De vruchten zijn technisch gezien eetbaar, want ze behoren tot de soort Capsicum annuum. Ze zijn echter vaak erg heet en qua smaak weinig interessant.
Zoals alle pepers bevatten ze capsaïcine, een stof die de slijmvliezen irriteert. Het is daarom aan te raden om je handen te wassen na het hanteren en te voorkomen dat jonge kinderen of huisdieren de vrucht eten.
De bladeren daarentegen bevatten solanine en alkaloïden en zijn giftig, vooral als ze door huisdieren worden gegeten.
Zoals alle pepers bevatten ze capsaïcine, een stof die de slijmvliezen irriteert. Het is daarom aan te raden om je handen te wassen na het hanteren en te voorkomen dat jonge kinderen of huisdieren de vrucht eten.
De bladeren daarentegen bevatten solanine en alkaloïden en zijn giftig, vooral als ze door huisdieren worden gegeten.
Onze verzorgingstips
Kweek je Capsicum annuum binnenshuis. Zo gaat hij vele jaren mee.
Water geven
Geef de plant water als het oppervlak van de wortelkluit droog is (ongeveer een centimeter diep). Geef water met niet-kalkhoudend water op kamertemperatuur, zoals regenwater of gedemineraliseerd water.
Laat nooit water in de schotel of op de bodem van de plantenbak staan om rotting van de wortels te voorkomen.
Laat nooit water in de schotel of op de bodem van de plantenbak staan om rotting van de wortels te voorkomen.
Verpotten
Verpot je Capsicum annuum elk jaar in het voorjaar om hem meer ruimte te geven.
Kies een pot met gaten die groter zijn dan de vorige. Giet een drainagelaag (kleibolletjes of grind) in de bodem.
Voeg een laag potgrond voor groene planten toe. Plant je Capsicum annuum in het midden. Vul aan met substraat.
Druk aan en geef water om het wortelen te bevorderen.
Bemesting
Om de groei van je Capsicum annuum te bevorderen, gebruik je meststoffen in de lente en de zomer.
Gebruik een stikstof- en kaliumrijke meststof, zoals een speciale tomatenmeststof.
Snoei
Om de groei van uw Sierpeper te bevorderen, moet u regelmatig snoeien.
Snoei met een schone, scherpe snoeischaar de takken van je Capsicum annuum om de vorm te controleren.
Verwijder rijp fruit om nieuwe productie aan te moedigen.
Planten
Wanneer het risico op vorst is geweken, is het tijd om te planten.
Maak de grond klaar door compost aan de aarde toe te voegen. Graaf een plantgat dat iets groter is dan de kluit.
Plant je Sierpeper. De wortelhals moet gelijk liggen met de grond en mag niet ingegraven worden. Zet een steunpaal neer om de stengels te ondersteunen: de vruchten kunnen zwaar worden en ervoor zorgen dat ze breken. Druk de aarde aan en geef water.
Als je meerdere exemplaren plant, houd dan minstens 50 centimeter afstand tussen de planten.
Leg mulch rond de voet van de plant om vocht vast te houden. Je kunt ook een tunnel plaatsen om je jonge planten tegen koele nachten te beschermen.
Plant je Sierpeper. De wortelhals moet gelijk liggen met de grond en mag niet ingegraven worden. Zet een steunpaal neer om de stengels te ondersteunen: de vruchten kunnen zwaar worden en ervoor zorgen dat ze breken. Druk de aarde aan en geef water.
Als je meerdere exemplaren plant, houd dan minstens 50 centimeter afstand tussen de planten.
Leg mulch rond de voet van de plant om vocht vast te houden. Je kunt ook een tunnel plaatsen om je jonge planten tegen koele nachten te beschermen.
Zaaien
Je kunt zaailingen binnen beginnen wanneer de dagen langer worden.
Sierpaprika's zaailingen hebben een temperatuur van minstens 20°C nodig om te ontkiemen (idealiter 24°C). Plant je zaailingen binnenshuis en gebruik indien nodig een verwarmde minikas of warmtemat.
Giet een drainagelaag in potten of een terrine, gevolgd door potgrond voor zaailingen en planten. Geef water: het substraat moet vochtig maar niet drassig zijn.
Plant je zaden. Je kunt ze in rijen in je bakje planten of drie zaadjes in elk kopje doen. Bedek de zaden met een dun laagje potgrond (ongeveer 5 mm).
Geef regelmatig water om de grond vers te houden en belucht je mini-kas om rotten te voorkomen.
Giet een drainagelaag in potten of een terrine, gevolgd door potgrond voor zaailingen en planten. Geef water: het substraat moet vochtig maar niet drassig zijn.
Plant je zaden. Je kunt ze in rijen in je bakje planten of drie zaadjes in elk kopje doen. Bedek de zaden met een dun laagje potgrond (ongeveer 5 mm).
Geef regelmatig water om de grond vers te houden en belucht je mini-kas om rotten te voorkomen.
Veelgestelde vragen
Kunnen sierpaprika's worden gegeten?
In theorie kun je sierpepers eten. Ze behoren tot dezelfde soort als de meeste moespepers en paprika (Capsicum annuum). Ze zijn echter vaak erg pittig en smaken niet echt lekker. Deze soorten zijn geselecteerd vanwege hun decoratieve uiterlijk (felle kleuren, compacte groeiwijze) in plaats van hun culinaire kwaliteiten. Je kunt ze dus wel eten, maar ze worden vooral gekweekt om een balkon, terras of bloembed op te fleuren.
Wat is een sierpeper?
Een sierpeper is een paprikavariëteit die meer voor de sier dan voor de voedselproductie wordt geteeld. Hij onderscheidt zich door zijn kleurrijke vruchten (rood, geel, paars, oranje), zijn soms paarse of bonte bladeren en zijn compacte groeiwijze. De meeste sierpepers behoren tot de soort Capsicum annuum.
Hoe lang gaat een sierpeper mee?
De sierpeper is een vaste plant met een tropisch klimaat, afkomstig uit Zuid-Amerika. Hij kan meerdere jaren worden gehouden als hij binnenshuis in helder licht of in een verwarmde kas wordt gekweekt. Onder de juiste omstandigheden (licht, matig water geven, milde temperatuur) kan hij tot 2 of 3 jaar meegaan. Buiten overleeft hij het echter niet als het kwik onder de 10°C zakt.
Ziekten / Bedreigingen
Informatie
- Levenscyclus
- Meerjarig
- Loof
- Groenblijvend
- Standplaats
- Zon
- Substraat
- Humusaarde
- Plantmethoden
- Open grondIn een potIn een vatPlantenbak
- Categorieën
- HeesterGroente
- Tags
- BeginnerParelmoervlinderSoiffardeEetbare groente
- Herkomsten
- Noord-AmerikaMidden-AmerikaZuid-Amerika
- Winterhardheid (USDA)
- 12a (10°C ≤ T° < 12,8°C)
- Bladkleuren
- DonkergroenViooltjeDonkergroen
- Bloemkleuren
- WitViooltjeLichtgroen
- Vruchtkleuren
- DonkergroenLichtgroenRoodGeelZwartOranjeViooltjePaarsDonkergroen
Ontdek planten van dezelfde familie
Lees meer
Vind al ons advies in de Monstera-app
