Wat kun je na prei planten?

Gewasrotatie voorkomt bodemuitputting en beperkt het optreden van ongedierte en plagen. Plant na prei wortelen, komkommers, koriander, pompoenen, rapen, radijsjes of tomaten.

Waarmee kun je prei planten?

Prei gedijt goed in combinatie met wortelen en selderij. Deze combinatie houdt ongedierte op afstand en komt beide soorten ten goede. Vermijd daarentegen het planten van prei naast bonen, snijbiet, kool en erwten. Deze groenten hebben vergelijkbare behoeften en concurreren om voedingsstoffen, wat de gewassen verzwakt.

Hoe lang duurt het voordat prei groeit?

De groeitijd hangt af van de soort. Meestal moet men 5 tot 7 maanden wachten tussen het zaaien en het uitplanten. Zomerprei, die eerder rijp is, is 3 tot 4 maanden na het zaaien klaar voor oogst.

Zomerprei – vroege prei

Geen zin om bijna een jaar te wachten tussen het zaaien en het oogsten van je groenten? Kies dan voor zomerprei! Deze vroege variëteiten zijn 6 tot 8 maanden na het zaaien al klaar om te eten. Ideaal voor tuiniers die haast hebben en voor wie snel ruimte moet maken in de moestuin!

Hoe herken je de zomerprei (Allium porrum)?

Zomerprei (Allium porrum) is een tweejarige plant, maar wordt in de moestuin als eenjarige gekweekt. De plant heeft een rechtopstaande groeiwijze en wordt tot 50 cm hoog en 30 cm breed.

De schedeachtige bladeren vormen onder de grond een witte schijnstengel, de zogenaamde stengel. Het bovengrondse deel van het blad is lichtgroen, een kenmerk waarmee de zomerprei te onderscheiden is van Allium porrum en Allium porrum, waarvan de bladeren donkerder zijn. De bladeren, die plat en lang zijn, zijn dubbelgevouwen en vormen een gootje.

De zomerprei bloeit alleen als hij niet wordt geoogst. Groenachtig witte bloemen, verenigd in een perfecte bol, bloeien aan de top van een bloemstengel.

Welke soorten zomerprei kun je telen?

Zomerprei wordt in de winter (januari of februari) onder beschutting gezaaid. Deze vroege variëteiten worden in de zomer (van juli tot oktober) geoogst. Maar sommige zijn nog vroeger rijp dan andere! Houd bij het kiezen van zomerprei voor je moestuin rekening met de kwaliteit van de stengel en de groeisnelheid.

Gros long d'été: een zeer oud ras met een halflange stengel en zacht blad, dat 6 maanden na het zaaien geoogst kan worden;
Grote gele uit Poitou: een prei met een korte stengel en blondgroene bladeren. Deze kan in februari worden gezaaid voor een oogst vanaf mei;
Albos: deze zomerprei levert een stengel van 30 tot 35 cm op met een smaak die als uitzonderlijk wordt beschouwd. Het is een vroege soort die 3 tot 4 maanden na het zaaien geoogst kan worden;
Hannibal: een ras met een lange stengel dat het hele jaar door kan worden geplant, maar dat zich goed leent voor de zomerteelt. De oogst vindt dan plaats aan het einde van de zomer;
Kulaures: dankzij de snelle groei kunt u al 6 maanden na het zaaien genieten van de stengels met hun zoete smaak;
Géant précoce: deze krachtige en snelgroeiende prei levert dikke stengels op van 25 tot 30 cm. Het zaaien gebeurt al in januari, zodat er aan het begin van de zomer geoogst kan worden;
Malabare: een ras met een brede, korte schacht dat in het voorjaar wordt gezaaid en aan het einde van de zomer kan worden gegeten.

Is de zomerprei giftig?

Zomerprei is niet giftig voor de mens. De plant wordt geteeld en gegeten, rauw of gekookt, in salades, fondue, quiche, soep…Hoewel men meestal de stengel eet, zijn ook de bladeren eetbaar. En die van de zomerprei zijn minder taai en gemakkelijker te bereiden dan die van andere preisoorten!

Daarentegen kan de prei bij dieren spijsverteringsklachten of zelfs bloedarmoede veroorzaken. Katten zijn hier bijzonder gevoelig voor. Geef uw huisdieren geen prei en zorg ervoor dat ze niet aan de plant in de moestuin knabbelen.

Ziekten / Bedreigingen