Tubérculo de patata Charlotte
Hojas y tubérculos de patata Charlotte
Tubérculos Solanum tuberosum Charlotte
Flores de patata Charlotte
Follaje de la patata Charlotte
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La patata Charlotte, una patata semitemprana
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Clasificación científica
Familia
Solanáceas - Solanaceae
Tipo
Solanum
Especie
Patata - Solanum tuberosum
Charlotte es una patata semiprecoz, productiva y de pulpa firme creada en 1981 mediante el cruce de las variedades Hansa y Danaé. Versátil en la cocina, es uno de los cultivares de Solanum tuberosum más cultivados en el huerto por su versatilidad en la cocina.
¿Cómo reconocer la patata Charlotte?
La patata Charlotte es una planta herbácea perenne que se cultiva como anual. Alcanza una altura de 60 cm, una anchura de 30 cm y tiene un porte erguido.
La Charlotte se considera una variedad de Patata semileñosa. Sus tallos verdes y carnosos son erguidos y su follaje es denso. Las hojas caducas son de color verde intenso. Son pinnadas y tienen de 7 a 9 foliolos.
La Charlotte produce flores blancas o violetas en forma de estrella con el centro amarillo. Aparecen en forma de cima en las puntas de las hojas.
Tras la floración, aparece una baya de color amarillo verdoso. Pero éste no es el fruto que hay que recolectar
La patata que comemos es un tubérculo, una parte de la raíz. En Charlotte :
- Tiene forma oblonga y regular;
- La piel es de color amarillo claro, fina y lisa;
- Tiene yemas superficiales;
- Mide entre 3,5 y 5,5 cm.
La pulpa, de color amarillo pálido, es firme y fina.
¿Es tóxica la patata Charlotte?
Como todas las variedades de Solanum tuberosum, las partes aéreas (tallos, hojas, flores) y las bayas contienen solanina, una sustancia tóxica. Sin embargo, la concentración es muy baja en el tubérculo, que se puede cosechar y comer.
Pero ¡cuidado! Si los tubérculos se vuelven verdes por la exposición a la luz, no los comas: el color indica un contenido de solanina demasiado alto para nuestro organismo.
Nuestros consejos de mantenimiento
El invierno anterior a la plantación, trabajar la tierra hasta una profundidad de 20 cm para aflojarla. Añadir un abono rico en potasio para enriquecerla.
Regar
Riegue sin mojar el follaje, ya sea en la base de su Patata Charlotte, ya sea entre las filas.
Ajuste la cantidad de agua al desarrollo de la planta. Su riego debe ser más abundante durante el período de floración, sin empapar el suelo. Reduzca el volumen cuando el follaje empiece a amarillear.
Plantación
Una vez pasadas las últimas heladas primaverales, se puede plantar.
Trabajar la tierra hasta una profundidad de 20 centímetros. Añadir un abono rico en potasio.
Cave surcos de 8 a 10 centímetros de profundidad. Si planta varias filas, sepárelas al menos 50 centímetros.
Planta los tubérculos con los brotes hacia arriba. Deja 30 centímetros entre planta y planta. Cubre con tierra y forma un montículo de unos 15 cm de altura para evitar que el tubérculo reciba la luz.
Buttage
Aporque regularmente sus plantas para favorecer la producción.
Deshierbe alrededor de la base de su Solanum tuberosum 'Charlotte'. Después será demasiado tarde: el aporcado enterrará las malas hierbas bajo la tierra.
Rasque la tierra entre las hileras para aflojarla. Con la azada o el aporcador, tira de la tierra hacia el tallo a ambos lados de la hilera. Forma un montículo de unos 15 a 20 cm de altura. Sólo debe quedar visible la parte superior del follaje (los últimos 5 a 10 cm).
Preguntas más frecuentes
Las patatas se benefician de la asociación con ajos, cebollas, judías, guisantes, coles y maíz.
Evite la proximidad con tomates y berenjenas. Pertenecen a la misma familia. Consumen los mismos nutrientes y sufren las mismas enfermedades.
Recuerda también rotar tus cultivos. Tras la cosecha, espera cuatro años antes de volver a plantar patatas en el mismo lugar.
Enfermedades / Amenazas
Información
| Ciclo de vida | Anual |
| Follaje | Caducifolio |
| Exposición | |
| Substrats | |
| Métodos de plantación |
Terreno abierto En maceta En una cuba |
| Categoría |
Vegetal |
| Etiquetas |
Principiante Maceta grande |
| Origen |
América del Sur |
| Rusticidad (USDA) | 10b (1,7°C ≤ T° < 4,4°C) |
| Color de la hoja |
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| Colores de la flor |
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| Color de la fruta |
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