Pomme de terre Charlotte tubercule
Pomme de terre Charlotte feuilles et tubercules
Tubercules Solanum tuberosum Charlotte
Fleurs pomme de terre Charlotte
Feuillage pomme de terre Charlotte
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La pomme de terre Charlotte, une pomme de terre semi-précoce
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Classification scientifique
Famille
Solanacées - Solanaceae
Genre
Solanum
Espèce
Pomme de terre - Solanum tuberosum
La Charlotte est une pomme de terre semi-précoce, productive et à la chair ferme créée en 1981 en croisant les variétés Hansa et Danaé. Polyvalente en cuisine, elle figure parmi les cultivars de Solanum tuberosum les plus cultivés au potager pour sa polyvalence en cuisine.
Comment reconnaître la pomme de terre Charlotte ?
La pomme de terre Charlotte est une plante vivace herbacée, cultivée comme une annuelle. Elle mesure 60 cm de haut pour 30 d'envergure et affiche un port dressé.
La Charlotte est considérée comme une variété de Pomme de terre semi-feuillue. Ses tiges vertes et charnues sont dressées et son feuillage est dense. Les feuilles caduques sont d'un vert profond. Pennées, elles se composent de 7 à 9 folioles.
La Charlotte produit des fleurs en étoile blanches ou violettes à cœur jaune. Elles apparaissent en cyme à l'extrémité des feuilles.
Après la floraison apparaît une baie jaune-vert. Mais ce n'est pas ce fruit que vous devez récolter !
La pomme de terre que nous consommons est un tubercule, une partie de la racine. Chez la Charlotte :
- Il est de forme oblongue et régulière ;
- Il a la peau jaune clair, fine et lisse ;
- Il possède des bourgeons superficiels ;
- Il mesure entre 3,5 et 5,5 cm.
La chair jaune pâle est ferme et fine.
La pomme de terre Charlotte est-elle toxique ?
Comme toutes les variétés de Solanum tuberosum, les parties aériennes (tiges, feuilles, fleurs) et les baies contiennent de la solanine, une substance toxique. La concentration est en revanche très faible dans le tubercule, que vous pouvez récolter et consommer.
Attention néanmoins ! Si vos tubercules deviennent verts à cause d'une exposition à la lumière, ne les consommez pas : la couleur indique une teneur en solanine trop élevée pour notre organisme.
Nos conseils d'entretiens
L'hiver précédant la plantation, travaillez la terre sur 20 cm de profondeur pour l'ameublir. Ajouter un engrais riche en potassium pour l'enrichir.
Arrosage
Arrosez sans mouiller le feuillage, soit au pied de votre Pomme de terre Charlotte, soit entre les rangs.
Adaptez la quantité d'eau au développement de la plante. Votre arrosage doit être plus copieux pendant la période de floraison, sans pour autant détremper le sol. Réduisez le volume quand le feuillage commence à jaunir.
Plantation
Une fois les dernières gelées printanières passées, vous pouvez planter.
Travaillez la terre sur 20 centimètres de profondeur. Ajoutez un engrais riche en potassium.
Creusez des sillons de 8 à 10 centimètres de profondeur. Si vous faites plusieurs rangs, espacez-les d'au moins 50 centimètres.
Plantez vos tubercules, germe vers le haut. Laissez 30 centimètres entre les plants. Recouvrez avec de la terre et formez une butte d'environ 15 cm pour éviter que le tubercule prenne la lumière.
Buttage
Buttez vos plants régulièrement pour encourager la production.
Désherbez autour de votre pied de Solanum tuberosum 'Charlotte'. Après, il sera trop tard : le buttage va enfouir les mauvaises herbes sous la terre.
Griffez le sol entre les rangs pour ameublir la terre. Avec votre binette ou votre buttoir, ramenez la terre de chaque côté du rang vers la tige. Formez une butte d'environ 15 à 20 cm de haut. Seul le sommet du feuillage (les 5 à 10 derniers centimètres) doit rester visible.
Questions fréquentes
Les pommes de terre profitent de l'association avec l'ail, l'oignon, le haricot, les fèves, les pois, le chou et le maïs.
Évitez la proximité avec la tomate et l'aubergine. Elles appartiennent à la même famille. Elles consomment donc les mêmes nutriments et souffrent des mêmes maladies.
Pensez également à pratiquer la rotation des cultures. Après votre récolte, attendez quatre ans afin de planter à nouveau des pommes de terre au même endroit.
Maladies / Menaces
Informations
| Cycle de vie | Annuelle |
| Feuillage | Caduc |
| Exposition | |
| Substrats | |
| Modes de plantation |
Pleine terre En pot En bac |
| Catégorie |
Potagère |
| Tags |
Débutant Gros pot |
| Origine |
Amérique du Sud |
| Rusticité (USDA) | 10b (1.7°C ≤ T° < 4.4°C) |
| Couleur des feuilles |
|
| Couleurs des fleurs |
|
| Couleurs des fruits |
|
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