Citrus australasica, el limón de caviar
Citrus australasica
- Exposiciones
- Sol, Semi-sombra
- Rusticidad (USDA)
- 9a (-6,7°C ≤ T° < -3,9°C)
- Ciclo de vida
- Perenne
- Follaje
- Siempre verde
- Familia
- Rutaceae
- Género
- Citrus
- Especie
- Citrus australasica
Otros nombres:Microcitrus australasica, Citrus australasica var. sanguinea, Microcitrus australasica var. sanguinea
Citrus australasica, el último descubrimiento del mundo culinario, podría convertirse también en la niña mimada de nuestros jardines de invierno. Este cítrico del este de Australia tiene una pulpa inusual y ácida.
¿Cómo reconocer el limón caviar, Citrus australasica?
Citrus australasica es un árbol frondoso. Alcanza una altura de siete metros y una envergadura de dos metros.
Su tronco tiene una corteza marrón grisácea y está muy ramificado. Las esbeltas ramas están erizadas de espinas, pero éstas son menos afiladas que en el limonero espinoso (Citrus trifoliata).
Las hojas, de obovadas a elípticas, miden hasta seis centímetros de largo y tres de ancho. De color verde oscuro, suelen estar almenadas en el ápice. El fragante follaje dura todo el año.
Florecen en primavera. En las puntas de las ramas espinosas nacen flores blancas, perfumadas y melíferas.
Como muchos cítricos, Citrus australasica se cultiva por su fruto. El limón caviar no mide más de ocho centímetros y tiene forma de dedo. La corteza roja, verde, rosa o amarilla contiene multitud de pequeñas perlas. La pulpa blanca, rosa o verde tiene un sabor ácido.
El fruto es comestible y el resto del árbol (hojas y flores) no es tóxico. Así que puede regalarse un limonero caviar sin preocupaciones, incluso si comparte su jardín con animales domésticos o niños pequeños.
Nuestros consejos de cuidado
Mantener una Citrus australasica no es difícil. Ante todo, hay que protegerla de las heladas en invierno y proporcionarle los nutrientes que necesita para crecer. Con la tierra adecuada y un abonado regular, pronto estarás disfrutando de tus propios cítricos.
Limones caviar los cítricos necesitan un riego regular durante todo el año. En épocas de calor, riega por la mañana temprano o por la noche. El agua se evaporará menos rápidamente y tu arbusto disfrutará de ella durante más tiempo.
Regar
Deja que la tierra se seque en la superficie entre riegos. Riega tu Limón caviar con agua sin cal, como por ejemplo agua de lluvia recogida. Para evitar el estrés hídrico, asegúrate de que el agua esté a temperatura ambiente.
Si usas un platillo o una maceta decorativa, retira el agua que se acumule en el fondo. Podría hacer que se pudran las raíces.
Maceta
En primavera, traslade su Citrus australasica a una maceta más grande para que pueda seguir creciendo.
Cuando las raíces sobresalen de la maceta o se ven en la superficie, ¡es hora de trasplantar!
Para preparar tu « Citrus australasica » para el trasplante, remoja el cepellón. A continuación, desenreda con cuidado el mechón de raíces.
Elige una maceta de terracota o una jardinera de madera. Estos dos materiales favorecen la evaporación del agua y reducen los riesgos relacionados con el exceso de riego. Asegúrate de que el recipiente tenga agujeros para que el agua pueda salir.
En el fondo, pon una capa de bolas de arcilla o grava para facilitar el drenaje.
Compleméntalo con un sustrato rico, como tierra especial para cítricos o para plantaciones. Puedes hacer tu propia mezcla con:
- un tercio de sustrato para plantar;
- un tercio de tierra de jardín;
- puzolana.
Coloca el arbusto en el centro. La superficie del cepellón debe quedar dos centímetros por debajo del borde de la maceta. Rellena con sustrato y apisona para eliminar las burbujas de aire. Cuando plantes el arbusto, no entierres el cuello del tronco.
Fertilización
Puede estimular el desarrollo de su planta durante su fase de crecimiento, en primavera y verano, con abono.
Limones caviar son plantas glotonas. Necesitan ser abonadas. Alimente las suyas con un abono líquido o granulado especial para cítricos.
Limpieza
Limpie la parte superior e inferior de las hojas con una esponja húmeda. Esto eliminará el polvo y mantendrá a raya las plagas.
Cosecha
Recoger la fruta del árbol cuando esté madura.
Tamaño
El tamaño no es esencial. Sólo ayuda a controlar la forma y el desarrollo y mejora la fructificación. Al podar, utilice siempre tijeras de podar limpias y afiladas.
Los cítricos florecen y fructifican en la madera del año. Para mantener la forma compacta y redondeada de su arbusto, elimine las ramas muertas y los brotes que crecen a lo largo del tronco. También puedes airear el centro eliminando algunos brotes que ya hayan dado fruto en años anteriores.
Si quieres mejorar tu cosecha, también puedes hacer una poda de fructificación: un mes después de que aparezca un nuevo brote, pódalo a 20 centímetros.
Pellizcar
Pellizque su Citrus australasica durante su periodo de crecimiento.
Pellizcar los extremos de los tallos para obligar a la planta a ramificarse y mantener un porte compacto.
Plantación
Una vez pasadas las últimas heladas primaverales, se puede plantar.
Búsqueles un lugar protegido del viento y aislado de otras plantas. Los cítricos tienen raíces poco profundas y no les gusta compartir su espacio.
Cava un agujero de 70 centímetros de ancho y un metro de diámetro. De paso, remoja el cepellón.
Planta la planta en el centro, con la parte superior del cepellón a ras del suelo. Procura no enterrar la copa.
Limones caviar las plantas prosperan en suelos ligeros, bien drenados y ricos. Cuando rellenes la tierra, añade tierra para macetas o cítricos a la tierra de tu jardín. Apisona y riega.
Enfermedades / Amenazas
Información
- Ciclo de vida
- Perenne
- Follaje
- Siempre verde
- Exposiciones
- SolSemi-sombra
- Sustrato
- Tierra de humus
- Métodos de plantación
- Terreno abiertoEn macetaEn una cuba
- Categorías
- ÁrbolArbustoÁrbol frutalFlor
- Etiquetas
- Fruto comestibleFloridoFritillary
- Origen
- Oceanía
- Rusticidad (USDA)
- 9a (-6,7°C ≤ T° < -3,9°C)
- Color de las hojas
- Verde oscuro
- Color de las flores
- Blanco
- Colores de los frutos
- Verde claroRojoRosaAmarillo
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