Citrus australasica, die Kaviar-Zitrone
Citrus australasica
- Standorte
- Sonne, Halbschatten
- Winterhärte (USDA)
- 9a (-6.7°C ≤ T° < -3.9°C)
- Lebenszyklus
- Staude
- Laub
- Immergrün
- Familie
- Rutaceae
- Gattung
- Citrus
- Art
- Citrus australasica
Andere Namen:Microcitrus australasica, Citrus australasica var. sanguinea, Microcitrus australasica var. sanguinea
Citrus australasica ist die neueste Entdeckung der Köche und könnte auch zum Liebling unserer Wintergärten werden. Diese Zitrusfrucht aus dem Osten Australiens hat ein ungewöhnliches, säuerliches Fruchtfleisch.
Wie erkenne ich die Kaviar-Zitrone, Citrus australasica?
Die Citrus australasica ist ein Baum mit buschigem Wuchs. Er wird bis zu sieben Meter hoch und hat eine Flügelspannweite von zwei Metern.
Der Stamm mit der graubraunen Rinde ist stark verzweigt. Die dünnen Äste sind mit Dornen besetzt, die jedoch weniger scharf sind als bei Citrus trifoliata (Citrus trifoliata).
Die verkehrt eiförmigen bis elliptischen Blätter sind bis zu sechs Zentimeter lang und drei Zentimeter breit. Sie sind dunkelgrün und an der Spitze oft gezackt. Das duftende Laub bleibt das ganze Jahr über erhalten.
Die Blütezeit ist im Frühjahr. An den Spitzen der dornigen Zweige erblühen weiße, duftende und honigsüße Blüten.
Wie viele Zitrusfrüchte wird auch die Citrus australasica wegen ihrer Früchte angebaut. Die Kaviar-Zitrone ist nicht länger als acht Zentimeter und ihre Form ähnelt der eines Fingers. Die Schale, die rot, grün, rosa oder gelb ist, enthält eine Vielzahl kleiner Perlen. Das weiße, rosafarbene oder grüne Fruchtfleisch hat einen säuerlichen Geschmack.
Die Frucht erweist sich als essbar und der Rest des Baumes (Blätter und Blüten) ist nicht giftig. Sie können sich also bedenkenlos einen Kaviar-Zitronenbaum leisten, auch wenn Sie Ihren Garten mit Tieren oder kleinen Kindern teilen.
Unsere Pflegetipps
Die Pflege von Citrus australasica ist nicht schwierig. Sie müssen die Pflanze vor allem im Winter vor Frost schützen und sie mit den für ihr Wachstum notwendigen Nährstoffen versorgen. Mit der richtigen Erde und regelmäßigen Düngergaben werden Sie bald Ihre eigenen Zitrusfrüchte genießen können.
Die Kaviar-Zitronen benötigen das ganze Jahr über eine regelmäßige Bewässerung. Bei großer Hitze sollten Sie dies am frühen Morgen oder am Abend tun. Das Wasser verdunstet nicht so schnell und Ihr Strauch hat länger etwas davon.
Bewässerung
Lassen Sie die Erde zwischen zwei Bewässerungen an der Oberfläche trocknen. Gießen Sie Ihre „ Zitronenkaviar “ mit kalkfreiem Wasser, beispielsweise mit aufgefangenem Regenwasser. Um Wasserstress zu vermeiden, achten Sie darauf, dass das Wasser Raumtemperatur hat.
Wenn Sie einen Untersetzer oder einen Übertopf verwenden, entfernen Sie das am Boden stehende Wasser. Es könnte sonst zu Wurzelfäule führen.
Umtopfen
Setzen Sie Ihren Citrus australasica im Frühjahr in einen größeren Topf um, damit er sich weiterentwickeln kann.
Wenn die Wurzeln aus dem Topf herausragen oder an der Oberfläche sichtbar sind, ist es Zeit zum Umtopfen!
Um Ihre „ Citrus australasica “ auf das Umtopfen vorzubereiten, weichen Sie den Wurzelballen ein. Lösen Sie anschließend vorsichtig den Wurzelballen auf.
Wählen Sie einen Terrakottatopf oder einen Holzkübel. Diese beiden Materialien fördern die Wasserverdunstung und verringern die Risiken, die mit übermäßigem Gießen verbunden sind. Achten Sie darauf, dass der Behälter Löcher hat, damit das Wasser abfließen kann.
Legen Sie auf den Boden eine Schicht aus Tonkugeln oder Kies, um die Entwässerung zu erleichtern.
Füllen Sie den Behälter anschließend mit einem nährstoffreichen Substrat auf, beispielsweise einer speziellen Zitrus- oder Pflanzerde. Sie können auch Ihre eigene Mischung herstellen aus:
- einem Drittel Pflanzerde;
- einem Drittel Gartenerde;
- Puzzolan.
Setzen Sie Ihren Strauch in die Mitte. Die Oberfläche des Wurzelballens sollte zwei Zentimeter unterhalb des Topfrandes liegen. Füllen Sie mit Substrat auf und drücken Sie es fest, um Luftblasen zu entfernen. Achten Sie beim Pflanzen darauf, den Wurzelhals nicht zu vergraben.
Düngung
Sie können die Entwicklung Ihrer Pflanze während der Wachstumsphase im Frühling und Sommer mit Dünger fördern.
Die Kaviar-Zitronen sind gierige Pflanzen. Sie müssen gedüngt werden. Düngen Sie Ihre Pflanze mit einem flüssigen oder granulierten Spezialdünger für Zitrusfrüchte.
Reinigung
Reinigen Sie die Ober- und Unterseite der Blätter mit einem feuchten Schwamm. Dadurch wird Staub entfernt und Schädlinge werden ferngehalten.
Ernte
Die Früchte vom Baumpflücken, wenn sie reif sind.
Schnitt
Die Größe ist nicht unbedingt erforderlich. Er hilft nur, die Form und Entwicklung zu kontrollieren und verbessert die Fruchtbildung. Beim Beschneiden sollten Sie immer eine saubere und scharfe Gartenschere verwenden.
Zitrusfrüchte blühen und fruchten am Holz des Jahres. Um den kompakten, runden Wuchs Ihres Strauches zu erhalten, entfernen Sie tote Äste und Triebe, die am Stamm entlang wachsen. Sie können die Mitte auch auflockern, indem Sie einige Triebe entfernen, die in früheren Jahren bereits Früchte getragen haben.
Wenn Sie Ihre Ernte verbessern möchten, sollten Sie zusätzlich einen Fruchtschnitt vornehmen: Einen Monat, nachdem sich ein neuer Trieb gebildet hat, schneiden Sie ihn auf eine Höhe von 20 cm zurück.
Entspitzen
Zwicken Sie Ihren Citrus australasica während seiner Wachstumsphase.
Die Enden der Stängel abkneifen, um die Pflanze zu zwingen, sich zu verzweigen und einen kompakten Wuchs zu erhalten.
Pflanzung
Wenn der letzte Frost im Frühling vorbei ist, können Sie pflanzen.
Suchen Sie ihnen einen windgeschützten und von anderen Pflanzen isolierten Ort. Zitrusfrüchte sind Flachwurzler und teilen ihren Platz nicht gerne mit anderen.
Graben Sie ein 70 cm breites Loch mit einem Durchmesser von einem Meter. Während Sie arbeiten, weichen Sie den Wurzelballen ein.
Pflanzen Sie Ihr Motiv in die Mitte, der obere Teil des Wurzelballens sollte auf Bodenhöhe sein. Achten Sie darauf , dass der Wurzelhals nicht eingegraben wird.
Die Kaviar-Zitronen gedeihen in einem leichten, gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden. Wenn Sie den Boden wieder auffüllen, geben Sie Pflanz- oder Zitruserde zu Ihrer Gartenerde hinzu. Drücken Sie sie fest und gießen Sie sie.
Krankheiten / Bedrohungen
Informationen
- Lebenszyklus
- Staude
- Laub
- Immergrün
- Standorte
- SonneHalbschatten
- Substrat
- Humushaltiger Boden
- Pflanzweisen
- Voller BodenIm TopfIm Behälter
- Tags
- Essbare FruchtBlumigFrostspanner
- Herkunft
- Ozeanien
- Winterhärte (USDA)
- 9a (-6.7°C ≤ T° < -3.9°C)
- Blattfarbe
- Dunkelgrün
- Blütenfarbe
- Weiß
- Fruchtfarben
- HellgrünRotRoseGelb
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