Waltham butternut, dronningen af butternutsquash
Cucurbita moschata 'Waltham'
- Placering
- Sol
- Hårdførhed (USDA)
- 9a (-6,7°C ≤ T° < -3,9°C)
- Livscyklus
- Flerårig
- Løvværk
- Stedsegrøn
- Familie
- Cucurbitaceae
- Slægt
- Cucurbita
- Art
- Butternut squash Cucurbita moschata
Mens skuespillere drømmer om en Oscar og sportsfolk om en olympisk medalje, drømmer grøntsager om at vinde den prestigefyldte All America Selection. I 1970 gik denne ære til Waltham Butternut. Siden da er denne variant af Butternut squash(Cucurbita moschata) blevet stjernen i køkkenhaver, supper og puréer.
Hvordan genkender man Waltham-butternutsquash?
Waltham butternutsquash er en etårig grøntsag. Det er en udløber, der bliver op til 45 cm høj.
Dens grønne, behårede stængler kan blive over 3 m lange. De har luftrødder og ranker, som gør dem i stand til at klamre sig til en støtte.
De mørkegrønne blade er hele. De er tyndt delte og har 5 lapper.
Squash er enkønnede planter. De udvikler han- og hunblomster på samme plante. Begge er gule og tragtformede. Hunblomsterne, dem der giver frugt, er opsvulmede ved basis.
Waltham butternut squash producerer en aflang , flaske- eller kølleformet frugt. Den er beige i farven og vejer mellem 1,5 og 3 kg. Frugtkødet er orangegult med en nøddeagtig smag.
De få frø er flade og ovale.
Er Waltham butternutsquash giftig?
Waltham butternutsquash er ikke giftig. Dens frugt, frø og selv dens blomster er spiselige.
Men squash kan blive uegnede til konsum, når deres cucurbitacin-niveauer er for høje. Det sker især i tilfælde af vild hybridisering. For at finde ud af, om din butternut er spiselig, skal du smage på et råt stykke. Hvis det er bittert, betyder det, at squashen er blevet giftig.
Vores plejeråd
Butternut Waltham hybridiserer let, når de plantes tæt på hinanden. Dyrk kun én sort af Cucurbita moschata 'Waltham' pr. Sted for at være sikker på at høste den forventede frugt.
Vanding
Butternut Waltham kan godt lide at holde deres base fugtig, især i blomstrings- og frugtsætningsperioden.
Vand din Butternut Waltham ved bunden, og pas på ikke at gøre bladene våde. Brug helst regnvand ved stuetemperatur.
Gødskning
Butternut Waltham er grådige planter. Du skal gøde dem under hele deres vækst og tilpasse gødningstypen til deres udvikling:
- Efter plantning: Tilfør en kvælstofrig gødning (særlig vegetabilsk gødning eller brændenældepurin);
- Når blomsterne springer ud: Gød med en kaliumrig gødning (tomatgødning eller kulsukkerpurin).
Høst
Du kan høste, når :
- Stænglerne og bladene er gule ;
- Frugten har en hård skal og giver en hul lyd fra sig, når man banker på den.
- Stænglen er tør.
Skær stilken af med en ren, skarp beskæresaks, så der er 5 til 10 cm stilk tilbage. Denne længde forbedrer konserveringen.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Høsten begynder om sommeren og varer indtil den første frost.
Skær stilken af med en ren, skarp beskæresaks, så der er 5 til 10 cm stilk tilbage. Denne længde forbedrer konserveringen.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Beplantning
Når den sidste forårsfrost er overstået, kan du plante.
For at din Butternut Waltham kan vokse, skal der være 1,5 m mellem to planter og 2 m mellem to rækker.
Butternut Waltham planter kan lide rig jord. Før plantning skal jorden bearbejdes til en dybde på mindst 45 cm. Spadér og fjern ukrudt, rødder og sten. Tilfør kompost eller gødning.
Grav et hul, der er lidt større end rodklumpen. Tilsæt en kvælstofrig gødning (f.eks. Malet horn eller tørret blod) i bunden. Plant din Cucurbita moschata 'Waltham' uden at begrave bladene. Hvis du vil have stænglerne til at klatre, skal du sætte de første på pælen for at lede dem.
Stamp jorden forsigtigt til, og vand rigeligt. Du kan dække jorden med barkflis for at holde på vandet, berige substratet og beskytte det mod snegle.
Frøplante
Når risikoen for frost er overstået, kan du så dine frø på Cucurbita moschata 'Waltham'.
Butternut Waltham har brug for plads til at vokse. Adskil dine kimplanter med mindst 1,5 m og rækkerne med mindst 2 m.
Løsn jorden 20 til 30 cm. Tilsæt godt nedbrudt gødning eller kompost for at berige den. Fjern ukrudt, sten og rødder.
Butternut Waltham så i pletter. Grav huller med 1,5 til 2 meters mellemrum, og læg 2 til 3 frø i hvert hul. Begrav dem under 2 cm jord.
Vand let efter plantning og derefter regelmæssigt. Hold jorden fugtig, men ikke gennemblødt. Fremspiringen sker inden for ti dage.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad skal man plante butternutsquash med?
De bedste ledsagerplanter til butternutsquash og butternuts er majs og bønner. På den anden side bør man undgå at plante butternutsquash i nærheden af kartofler eller andre agurker (agurker, courgetter) for at begrænse konkurrencen og spredningen af sygdomme.
Hvad er forskellen på butternutsquash og butternut?
Butternut er en sort af butternutsquash(Cucurbita moschata), et begreb, der dækker over flere typer squash med lignende egenskaber.
Hvornår skal butternutsquash høstes?
Høsten finder normalt sted mellem september og oktober, før den første frost. Her er de tegn, der indikerer, at den er klar:
- Skindet har en ensartet, hård farve;
- Stilken er tør og revnet;
- Squashen lyder hul, når man banker på den.
Skær squashen over med en beskæresaks, og lad et par centimeter af stilken blive tilbage for at forbedre holdbarheden.
Sygdomme/trusler
Information
- Livscyklus
- Flerårig
- Løvværk
- Stedsegrøn
- Placering
- Sol
- Substrat
- Humusjord
- Plantningsmetode
- Åben jord
- Kategorier
- GrøntsagerUrteagtige
- Tags
- BegynderSpiselig blomstSpiselig grøntsag
- Oprindelser
- MellemamerikaSydamerika
- Hårdførhed (USDA)
- 9a (-6,7°C ≤ T° < -3,9°C)
- Bladfarve
- Lysegrøn
- Blomsterfarver
- GulOrange
- Frugtfarver
- Bleg gulFløde
Opdag planter fra samme familie
Butternut squash
Cucurbita moschata
Butternut
Cucurbita moschata butternut
Courgette
Cucurbita pepo
Ikke-løbende courgette
Cucurbita pepo
Find ud af mere
Find alle vores råd i Monstera-applikationen
