Cucurbita moschata butternut aflang beige
Grøn kugleformet Cucurbita moschata
Cucurbita moschata aflang squash
Gul blomst Cucurbita moschata
Grønt og hvidt blad Cucurbita moschata
Indhold
Find alle vores råd i Monstera-applikationen
Cucurbita moschata, butternutsquash
Indhold
Find alle vores råd i Monstera-applikationen
Videnskabelig klassifikation
Familie
Cucurbitaceae
Type
Cucurbita
Arter
Butternut squash - Cucurbita moschata
Andre navne:Cucurbita pepo var. moschata, Pepo moschatus
Butternut squash, på latin Cucurbita moschata, er en af de 5 mest dyrkede squashsorter i verden. Denne sort, der stammer fra Mexico, Guatemala og Belize, er kendt for sin søde, nøddeagtige frugt.
Hvordan genkender man butternutsquash(Cucurbita moschata)?
Butternutsquash(Cucurbita moschata) er en etårig urteagtig plante. Den bliver ikke højere end 50 cm.
Stænglerne, som kan være krybende eller klatrende, kan blive op til 5 meter lange. De er behårede og har luftrødder ved hvert knudepunkt og ranker. Sidstnævnte gør det muligt for planten at klamre sig til en støtte.
De 50 cm lange blade er grønne, nogle gange med hvide pletter. De er hele og har 5 flige.
Butternut squash er en enkønnet plante. Den har både han- og hunblomster på samme plante, hvilket gør bestøvningen lettere. De tragt- eller trompetformede blomster er gule til orange. Hunblomsterne har en hævelse i bunden, som giver anledning til frugten.
Frugten, også kendt som squash, kan veje op til 20 kg. Dens tykke kød er mørkeorange eller rødt. Cucurbita moschata kan være :
- Kugleformet, let fladtrykt, aflang, kølleformet eller flaskeformet;
- Cremefarvet, orange eller grøn.
Når den er moden, er skallen dækket af et glasagtigt støv.
Frugten indeholder fladtrykte, ovale, gråbrune frø.
Hvilke sorter af butternutsquash skal jeg dyrke?
Butternut squash findes i flere sorter, bl.a. Butternut. Afhængigt af din smag og størrelsen på din køkkenhave kan du dyrke Cucurbita moschata:
- Waltham eller doubeurre: waltham Butternut er en løbesquash, som giver knippelformede frugter med en nøddeagtig smag;
- Honeynut: en meget produktiv butternutsort med små frugter, der er velegnet til dyrkning i potter;
- Longue de Nice: en sen butternutsquash med buede frugter, der kan holde sig i meget lang tid;
- Courge musquée de Provence: en gammel fransk sort, der giver store, kugleformede, ribbede frugter;
- Havana: modstandsdygtig over for sygdomme og producerer regelmæssige, beige, udspilede frugter med sødt kød;
- Hunter F1: en tidlig butternutsquash, hvis frugter på 1 kg kan høstes fra august og fremefter.
Er butternutsquash giftig?
Butternut squash er ikke giftig, snarere tværtimod. Frugten er spiselig og kan spises i suppe, puré, tærte eller ristes. Blomsterne kan laves til fritter, og frøene kan ristes.
Nogle squash kan dog indeholde unormalt høje niveauer af cucurbitacin, hvilket gør dem uegnede til konsum. Pluk og smag på nogle af dine squash, før du laver mad. Hvis smagen er bitter, er frugten uspiselig.
Vores tips til vedligeholdelse
Butternuts hybridiserer let, når de plantes tæt på hinanden. Dyrk kun én sort af Cucurbita moschata pr. Sted for at være sikker på at høste den forventede frugt.
Vanding
Butternuts kan godt lide at holde deres base fugtig, især i blomstrings- og frugtsætningsperioden.
Vand din Butternut squash ved bunden, og pas på ikke at gøre bladene våde. Brug helst regnvand ved stuetemperatur.
Gødskning
Butternuts er grådige planter. Du skal gøde dem under hele deres vækst og tilpasse gødningstypen til deres udvikling:
- Efter plantning: Tilfør en kvælstofrig gødning (særlig vegetabilsk gødning eller brændenældepurin);
- Når blomsterne springer ud: Gød med en kaliumrig gødning (tomatgødning eller kulsukkerpurin).
Høst
Du kan høste, når :
- Stænglerne og bladene er gule ;
- Frugten har en hård skal og giver en hul lyd fra sig, når man banker på den.
- Stænglen er tør.
Skær stilken af med en ren, skarp beskæresaks, så der er 5 til 10 cm stilk tilbage. Denne længde forbedrer konserveringen.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Høsten begynder om sommeren og varer indtil den første frost.
Skær stilken af med en ren, skarp beskæresaks, så der er 5 til 10 cm stilk tilbage. Denne længde forbedrer konserveringen.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Tag ikke fat i frugten ved stilken, da det kan knække og beskadige den. Bær den med en eller to hænder.
Beplantning
Når den sidste forårsfrost er overstået, kan du plante.
For at din Butternut squash kan vokse, skal der være 1,5 m mellem to planter og 2 m mellem to rækker.
Butternuts planter kan lide rig jord. Før plantning skal jorden bearbejdes til en dybde på mindst 45 cm. Spadér og fjern ukrudt, rødder og sten. Tilfør kompost eller gødning.
Grav et hul, der er lidt større end rodklumpen. Tilsæt en kvælstofrig gødning (f.eks. Malet horn eller tørret blod) i bunden. Plant din Cucurbita moschata uden at begrave bladene. Hvis du vil have stænglerne til at klatre, skal du sætte de første på pælen for at lede dem.
Stamp jorden forsigtigt til, og vand rigeligt. Du kan dække jorden med barkflis for at holde på vandet, berige substratet og beskytte det mod snegle.
Frøplante
Når risikoen for frost er overstået, kan du så dine frø på Cucurbita moschata.
Butternuts har brug for plads til at vokse. Adskil dine kimplanter med mindst 1,5 m og rækkerne med mindst 2 m.
Løsn jorden 20 til 30 cm. Tilsæt godt nedbrudt gødning eller kompost for at berige den. Fjern ukrudt, sten og rødder.
Butternuts så i pletter. Grav huller med 1,5 til 2 meters mellemrum, og læg 2 til 3 frø i hvert hul. Begrav dem under 2 cm jord.
Vand let efter plantning og derefter regelmæssigt. Hold jorden fugtig, men ikke gennemblødt. Fremspiringen sker inden for ti dage.
Ofte stillede spørgsmål
Høsten finder normalt sted mellem september og oktober, før den første frost. Her er de tegn, der indikerer, at den er klar:
- Skindet har en ensartet, hård farve;
- Stilken er tør og revnet;
- Squashen lyder hul, når man banker på den.
Skær squashen over med en beskæresaks, og lad et par centimeter af stilken blive tilbage for at forbedre holdbarheden.
De bedste ledsagerplanter til butternutsquash og butternuts er majs og bønner. På den anden side bør man undgå at plante butternutsquash i nærheden af kartofler eller andre agurker (agurker, courgetter) for at begrænse konkurrencen og spredningen af sygdomme.
Butternut er en sort af butternutsquash(Cucurbita moschata), et begreb, der dækker over flere typer squash med lignende egenskaber.
Sygdomme/trusler
Information
| Livscyklus | Flerårig |
| Løvværk | Stedsegrøn |
| Eksponering | |
| Substrat | |
| Plantningsmetode |
Åben jord |
| Kategorier |
Grøntsager |
| Tags |
Begynder Spiselig blomst Spiselig grøntsag |
| Origins |
Mellemamerika Sydamerika |
| Hårdførhed (USDA) | 9a (-6,7°C ≤ T° < -3,9°C) |
| Bladfarve |
|
| Blomsterfarver |
|
| Frugtfarve |
|
Opdag planter fra samme familie
Find ud af mere
