Citrus bergamia, de bergamotcitroenboom
Citrus bergamia
- Standplaatsen
- Zon, Halfschaduw
- Winterhardheid (USDA)
- 9b (-3,9°C ≤ T° < -1,1°C)
- Levenscyclus
- Meerjarig
- Loof
- Groenblijvend
- Familie
- Rutaceae
- Geslacht
- Citrus
- Soort
- Bergamot Citrus bergamia
Andere namen:Citrus x limon Bergamot, Citrus bergamia 'Bergamot'
Wie had ooit gedacht dat het gemeenschappelijke ingrediënt van eau de cologne en Earl Grey-thee uit Zuid-Italië komt? Beide bevatten de essence van de vrucht van de Citrus bergamia, een kruising tussen citroenboom (Citrus x limon) en bittere sinaasappel (Citrus × aurantium f. Aurantium). Deze zeer geurige boom wordt bijna uitsluitend in Calabrië gekweekt.
Hoe herken je Citrus bergamia?
Citrus bergamia is een bossige struik. Hij wordt vier meter hoog en 1,5 meter breed.
De slanke stam met bruine schors draagt sterk vertakte takken. De takken zijn lichtjes stekelig, zoals bij de citroenboom.
De taaie, donkergroene, glanzende bladeren verspreiden een citrusgeur als je ze verkreukelt.
De witte bloemen zijn ook zeer geurig. Ze verschijnen in de lente aan de uiteinden van de takken.
In de zomer geven de bloemen aanleiding tot ronde of peervormige vruchten. Maar je moet wachten tot de winter, wanneer de ruwe, geurige bast van groen naar geel verkleurt, voordat je ze kunt oogsten.
Citrus bergamia is niet giftig. De vrucht is eetbaar en de schil wordt gebruikt in de keuken, vooral bij zeevruchten. Maar contact met de olie die door de bladeren wordt afgescheiden, kan je huid gevoeliger maken voor de zon. Vergeet niet om handschoenen te dragen als je je struik snoeit.
Onze verzorgingstips
Het onderhouden van een Citrus bergamia is niet moeilijk. Je moet hem vooral beschermen tegen vorst in de winter en hem de voedingsstoffen geven die hij nodig heeft om te groeien. Met de juiste potgrond en regelmatige bemesting kun je al snel genieten van je eigen citrusvruchten.
Citrus bergamia citrusbomen hebben het hele jaar door regelmatig water nodig. Geef tijdens warme periodes 's ochtends vroeg of 's avonds water. Het water verdampt dan minder snel en je struik zal er langer plezier van hebben.
Water geven
Controleer voordat je water geeft of het substraat twee of drie centimeter droog is door je vingers in de grond te dompelen. Als dit het geval is, bevochtig de wortelkluit dan met kalkvrij water op kamertemperatuur.
Laat geen stilstaand water in de schaal staan om te voorkomen dat de wortels verdrinken.
Verpotten
Verpot je Citrus bergamia elk jaar in het voorjaar om hem meer ruimte te geven.
Als de wortels uit de pot steken of aan de oppervlakte zichtbaar zijn, is het tijd om te verpotten!
Om je Citrus bergamia voor te bereiden op het verpotten, laat je de kluit even weken. Maak daarna voorzichtig het wortelkluwen los.
Kies een terracotta pot of een houten bak. Deze twee materialen bevorderen de verdamping van water en verminderen de risico's van te veel water geven. Zorg ervoor dat de pot gaten heeft, zodat het water weg kan lopen.
Leg op de bodem een laagje kleiballetjes of grind om de afwatering te bevorderen.
Vul aan met een rijk substraat, zoals speciale potgrond voor citrusplanten of voor aanplant. Je kunt ook je eigen mengsel maken met:
- een derde potgrond voor aanplant;
- een derde tuinaarde;
- puzzolaan.
Zet je struik in het midden. De bovenkant van de kluit moet twee centimeter onder de rand van de pot uitkomen. Vul aan met substraat en druk het mengsel licht aan om luchtbellen te verwijderen. Begraaf de wortelhals niet als je je struik plant.
Bemesting
Om de groei van je Citrus bergamia te bevorderen, gebruik je meststoffen in de lente en de zomer.
Citrus bergamia zijn gulzige planten. Ze moeten bemest worden. Voed ze met een speciale vloeibare of gegranuleerde citrusmeststof.
Schoonmaken
Het stof dat zich ophoopt op het gebladerte verstoort de fotosynthese en de groei van je Bergamot. Je kunt het verwijderen met een vochtige doek of een schone spons.
Oogst
Er wordt geoogst wanneer de vrucht zijn definitieve kleur heeft gekregen en gemakkelijk van de tak kan worden losgemaakt.
Grootte
Grootte is niet essentieel. Het helpt alleen om de vorm en ontwikkeling te controleren en verbetert de vruchtvorming. Gebruik bij het snoeien altijd een schone, scherpe snoeischaar.
Citrusbomen bloeien en fruiten op het hout van het jaar. Om de compacte, ronde vorm van je struik te behouden, verwijder je dode takken en scheuten die langs de stam groeien. Je kunt het centrum ook beluchten door enkele scheuten te verwijderen die in voorgaande jaren al vruchten hebben gedragen.
Als je de oogst wilt verbeteren, kun je ook een vruchtensnoei uitvoeren: een maand nadat een nieuwe scheut verschijnt, snoei je deze terug tot 20 centimeter.
Knijpen
Knijp je Citrus bergamia tijdens de groeiperiode.
Knijpen bevordert de vertakking. Als er nieuwe blaadjes verschijnen, pak ze dan tussen je vingers. Knip het blaadje af met je nagels.
Plantage
Wanneer het risico op vorst is geweken, is het tijd om te planten.
Zoek een plek beschut tegen de wind en geïsoleerd van andere planten. Citrusbomen hebben ondiepe wortels en delen hun ruimte niet graag.
Graaf een gat van 70 centimeter breed en een meter in diameter. Als je toch bezig bent, maak je de kluit nat.
Plant je plant in het midden, met de bovenkant van de kluit gelijk met de grond. Zorg ervoor dat je de kroon niet ingraaft.
Citrus bergamia planten gedijen goed in lichte, goed gedraineerde, rijke grond. Wanneer je de grond aanvult, voeg dan potgrond voor planten of citrusvruchten toe aan je tuingrond. Aanstampen en water geven.
Ziekten / Bedreigingen
Informatie
- Levenscyclus
- Meerjarig
- Loof
- Groenblijvend
- Standplaatsen
- ZonHalfschaduw
- Substraat
- Humusaarde
- Plantmethoden
- Open grondIn een potIn een vat
- Tags
- Eetbare vruchtBloemrijkParelmoervlinder
- Herkomst
- Zuid-Europa
- Winterhardheid (USDA)
- 9b (-3,9°C ≤ T° < -1,1°C)
- Bladkleur
- Donkergroen
- Bloemkleur
- Wit
- Vruchtkleuren
- LichtgroenGeel
Ontdek planten van dezelfde familie
Citroenboom
Citrus x limon
Clementine
Citrus x clementina
Mandarijn
Citrus reticulata
Sinaasappel
Citrus sinensis
Lees meer
Vind al ons advies in de Monstera-app
