Con cosa si piantano i pomodori?

I pomodori crescono meglio in compagnia di piante complementari, come il basilico, le calendule, l'aglio, il mais e la cipolla. Si evita invece di associarli alle patate o ad altre solanacee sensibili alle stesse malattie.

Quando piantare le piantine di pomodoro?

Le piantine di pomodoro vengono trapiantate in piena terra dopo le ultime gelate, quando il terreno è sufficientemente riscaldato, a una temperatura compresa tra i 12 e i 15 °C. La semina in serra può iniziare un po' prima.

Il pomodoro è un frutto o un ortaggio?

Dal punto di vista botanico, il pomodoro è un frutto, poiché proviene dal fiore e contiene semi. In cucina, tuttavia, è considerato un ortaggio a causa del suo utilizzo in piatti salati, insalate e salse. Appartiene quindi a entrambe le categorie a seconda del contesto.

Pomodori ciliegini: quali varietà scegliere e coltivare?

A lungo trascurato a favore delle varietà a frutto grande, il pomodoro ciliegino selvatico torna alla ribalta negli anni'90 quando Marks & Spencer decide di commercializzare frutti di piccole dimensioni nei propri supermercati. Alcuni ingegneri israeliani migliorano il pomodoro ciliegino selvatico, che si trova in Sudamerica, per mettere a punto una varietà facile da coltivare e dolce.

Come riconoscere il pomodoro ciliegino?

Il pomodoro ciliegino (Solanum lycopersicum) è una pianta perenne. Viene coltivato come ortaggio annuale nella maggior parte dei climi.

Le dimensioni della pianta variano notevolmente a seconda della varietà selezionata. Le varietà nane raggiungono al massimo i 50 centimetri, mentre quelle più imponenti superano i due metri di altezza. La pianta può assumere un portamento cespuglioso o semi-ricadente.

Il fogliame, di un verde intenso, è suddiviso in diverse foglioline lobate. Cresce su steli robusti, ricoperti da una sottile peluria. Questi peli aiutano la pianta a regolare la propria umidità.

In primavera sbocciano fiori gialli ermafroditi. Per liberare il polline e avviare la formazione dei frutti, hanno bisogno di un aiuto esterno, come il soffio del vento o il passaggio degli insetti impollinatori.

I frutti si sviluppano in grappoli. Misurano da uno a tre centimetri di diametro e si caratterizzano per:

Un diametro che oscilla tra uno e tre centimetri;
Una forma rotonda o leggermente appiattita;
Una gamma di colori variegata (giallo, arancione, rosso, porpora o verde a maturità);
Colori a tinta unita o marmorizzati.

Quali varietà di pomodorini piantare nell'orto?

Il mondo dei pomodori miniaturizzati si divide in due grandi famiglie, definite in base al loro comportamento di crescita:

I pomodori ciliegini indeterminati, che crescono all'infinito, necessitano di potatura e si raccolgono per tutta l'estate;
I pomodorini a crescita determinata, che smettono di crescere una volta raggiunta la loro dimensione definitiva, non necessitano di potatura e producono tutti i frutti contemporaneamente.

I migliori pomodori ciliegini indeterminati

Se avete spazio a disposizione e desiderate raccogliere i frutti per il consumo immediato, scegliete un Pomodoro indeterminato come:

'Sungold ': molto produttiva e precoce, offre piccoli pomodori di colore arancione brillante e dolci;
'Black cherry': resistente, produce frutti viola tendenti al nero;
'Supersweet 100 ': produce per tutta l'estate pomodori rosso vivo e succosi;
'Cœur de pigeon ': facile da coltivare e con una resa elevata. I frutti sono rossi e allungati;
'Tutti frutti': frutti rossi e allungati che si raccolgono fino al mese di ottobre.

Le migliori varietà di pomodorini a crescita determinata

Per la coltivazione in vaso o in un piccolo orto, preferite il pomodoro a crescita determinata. Queste varietà sono consigliate anche se avete poco tempo da dedicare alla potatura. Potete scegliere:

'Tiny Tim': un pomodoro ciliegino che non supera i 40 cm di altezza, perfetto per la coltivazione in vaso o sul balcone;
'Pendulina Red' e'Pendulina Yellow': varietà compatte con frutti rossi o gialli, ideali per la coltivazione in vaso;
'Gold Nugget ': un ibrido dai frutti gialli che raggiunge al massimo i 60 cm di altezza.

Il pomodoro ciliegino è tossico?

Il frutto, il pomodoro, non è tossico per l'uomo. È ampiamente consumato, crudo o cotto, in tutto il mondo. Attenzione però a non raccogliere i pomodorini troppo presto. I frutti acerbi possono causare disturbi digestivi.

I gambi e le foglie, invece, sono considerati tossici. Contengono solanina e tomatina.

Le parti verdi e i frutti acerbi sono inoltre tossici per gli animali. Non date pomodori al vostro cane o gatto e non lasciate che rosicchino le foglie.

Malattie / Minacce