Hvad skal man plante tomater med?

Tomater trives bedst sammen med komplementære planter, såsom basilikum, tagetes, hvidløg, majs og løg. Man bør derimod undgå at plante dem sammen med kartofler eller andre natskyggeplanter, der er modtagelige for de samme sygdomme.

Hvornår skal tomatplanterne plantes?

Tomaterne udplantes i jorden efter de sidste frostnætter, når jorden er varmet tilstrækkeligt op, til omkring 12 til 15 °C. Plantning under beskyttelse kan påbegyndes lidt tidligere.

Er tomaten en frugt eller en grøntsag?

Botanisk set er tomaten en frugt, da den stammer fra blomsten og indeholder frø. I madlavningen betragtes den dog som en grøntsag på grund af dens anvendelse i salte retter, salater og saucer. Den tilhører derfor begge kategorier afhængigt af konteksten.

Cherrytomater: hvilke sorter skal man vælge og dyrke?

Den vilde cherrytomat, der længe var blevet tilsidesat til fordel for sorter med store frugter, vendte tilbage i rampelyset i 1990'erne, da Marks & Spencer søgte at markedsføre små frugter i sine supermarkeder. Israelske ingeniører forbedrede den vilde minitomaten, som man finder i Sydamerika, for at udvikle en sort, der er nem at dyrke og sød.

Hvordan genkender man cherrytomaten?

Cherrytomaten (Solanum lycopersicum) er en flerårig plante. Den dyrkes som en etårig køkkenplante i de fleste klimaer.

Plantens størrelse varierer meget afhængigt af den valgte sort. De dværgagtige sorter når maksimalt 50 centimeter, mens de mest imponerende kan vokse til over to meter i højden. Planten kan have en busket eller halvhængende vækstform.

Bladene, der er mørkegrønne, er opdelte i flere fligede småblade. De vokser på robuste stængler, der er dækket af et fint dunlag. Disse hår hjælper planten med at regulere sin fugtighed.

Om foråret springer gule, tvekønnede blomster ud. For at frigive deres pollen og sætte frugtsætningen i gang har de brug for hjælp udefra, såsom vindpust eller besøg af bestøvende insekter.

Frugterne vokser i klaser. De måler mellem en og tre centimeter i diameter og er kendetegnet ved:

En diameter på mellem en og tre centimeter;
En rund eller let flad form;
Et varieret farveudvalg (gul, orange, rød, lilla eller grøn, når de er modne);
Ensfarvede eller marmorerede overflader.

Hvilke sorter af cherrytomater skal man plante i køkkenhaven?

Verden af minitomater kan opdeles i to store familier, der defineres ud fra deres vækstmønster:

De ubestemte cherrytomater, der vokser uendeligt, skal beskæres og høstes hele sommeren igennem;
De bestemte cherrytomater, der stopper med at vokse, når de har nået deres endelige størrelse, behøver ikke at blive beskåret og producerer alle deres frugter på samme tid.

De bedste ubestemte cherrytomater

Hvis du har plads og gerne vil høste dine frugter til umiddelbar forbrug, skal du vælge en Ubestemt tomat som:

'Sungold ': meget produktiv og tidlig, den giver små, knaldorange og søde tomater;
'Black Cherry': modstandsdygtig sort, der giver purpurfarvede, næsten sorte frugter;
'Supersweet 100 ': producerer saftige, knaldrøde tomater hele sommeren igennem;
'Cœur de pigeon ': nem at dyrke og giver et højt udbytte. Frugterne er røde og aflange;
'Tutti frutti': røde, aflange frugter, der kan høstes helt frem til oktober.

De bedste sorter af bestemte cherrytomater

Til dyrkning i krukker eller i en lille køkkenhave bør du vælge den bestemte tomat. Disse sorter anbefales også, hvis du ikke har meget tid til beskæring. Du kan vælge:

'Tiny Tim': en cherrytomat, der ikke bliver højere end 40 cm, perfekt til dyrkning i krukker eller på en altan;
'Pendulina Red' og'Pendulina Yellow': kompakte sorter med røde eller gule frugter, ideelle til dyrkning i krukker;
'Gold Nugget ': en hybrid med gule frugter, der højst bliver 60 cm høj.

Er cherrytomaten giftig?

Frugten, tomaten, er ikke giftig for mennesker. Den spises i store mængder, både rå og tilberedt, overalt i verden. Pas dog på ikke at plukke dine cherrytomater for tidligt. Umodne frugter kan forårsage fordøjelsesbesvær.

Stilke og blade anses derimod for at være giftige. De indeholder solanin og tomatin.

De grønne dele samt de umodne frugter er desuden giftige for dyr. Giv ikke tomater til din hund eller kat, og lad dem ikke gnave på bladene.

Sygdomme/trusler