Le Capsicum frutescens, un petit piment brûlant

Arrosez votre plante généreusement pendant la période de croissance.

Les Piments aiment garder leur pied humide, surtout pendant la période de floraison et de fructification.

Arrosez votre Piment au pied, en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles. Utilisez de préférence de l'eau de pluie à température ambiante.

Adaptez votre arrosage lorsque les journées raccourcissent.

Arrosez le pied de votre Piment lorsque le substrat est sec en surface. Ne mouillez pas les feuilles afin d'éviter le développement des maladies et des champignons. L'arrosage se fait de préférence avec de l'eau de pluie à température ambiante.

Arrosez modérément pour garder la terre fraîche. Évitez les arrosages si le sol est gelé pour préserver les racines.

Procurez-vous un pot percé ou un bac de 30 à 60 centimètres de profondeur et de 15 à 25 cm de diamètre.
Versez des billes d'argile ou des graviers au fond pour faire une couche de drainage.
Remplissez votre pot avec un substrat riche et léger. Utilisez par exemple du terreau pour plantes potagères (80 %) agrémenté d'un peu de perlite (20 %).
Plantez votre Capsicum frutescens. Le collet doit arriver à hauteur de la terre. Les fruits peuvent être gros et lourds. Ajoutez un tuteur pour éviter que les tiges cassent. Tassez délicatement et arrosez.
Vous pouvez pailler le pied pour conserver l'humidité et recouvrir la plante d'un tunnel si les nuits sont encore fraîches.

Fertilisez jusqu'à l'apparition des premiers fruits.

Apportez un engrais riche en azote et en potasse, comme un engrais spécial tomate.

La récolte débute en été et se prolonge jusqu'aux premières gelées.

Quand le fruit a arrêté de grossir et que sa peau est brillante, vous pouvez le récolter.

Vous pouvez cueillir le fruit dès qu'il est vert ou attendre qu'il change de couleur. Sa saveur sera alors plus sucrée et sa chair plus épaisse.

Tranchez le pédoncule à l'aide d'un couteau et détachez le fruit délicatement, afin de ne pas abîmer votre Capsicum frutescens.

Taillez après l'apparition de la deuxième vague de fruits.

Lorsque votre plant a formé ses deux premières vagues de fruits, raccourcissez les rameaux une feuille au-dessus du dernier fruit.

Si vous vivez dans une région peu ensoleillée, étêtez vos plants quand ils portent une dizaine de fruits. Ainsi, la plante concentrera son énergie sur la récolte plutôt que sur sa croissance.

Lorsque les risques de gelées sont écartés, il est temps de planter.

Préparez le sol en ajoutant du compost à la terre. Faites un trou de plantation un peu plus grand que la motte.
Plantez votre Piment. Le collet doit arriver à hauteur du sol et ne pas être enterré. Ajoutez un tuteur afin de soutenir les tiges : les fruits peuvent devenir lourds et les faire casser. Tassez et arrosez.
Si vous plantez plusieurs spécimens, espacez-les d'au moins 50 centimètres.
Paillez le pied pour conserver l'humidité. Vous pouvez aussi installer un tunnel pour protéger vos jeunes plants des nuits fraîches.

Les Piments ont besoin d'une température d'au moins 20 °C pour germer(dans l'idéal, 24 °C). Faites vos semis à l'intérieur et utilisez au besoin une mini-serre chauffée ou un tapis chauffant.
Dans des godets ou une terrine, versez une couche de drainage puis du terreau pour semis et plantations. Arrosez : le substrat doit être humide, mais pas détrempé.
Plantez vos graines. Vous pouvez les planter en lignes dans votre caissette ou disposer trois graines par godet. Recouvrez les graines d'une fine couche de terreau (environ 5 mm).
Arrosez régulièrement pour garder le sol frais et aérez si votre mini-serre pour éviter la pourriture.