Fruits Citrus aurantium
Oranges amères
Citrus aurantium en pleine terre
Intérieur Fruit Citrus auranium
Feuillage Citrus aurantium
Sommaire
Retrouvez tous nos conseils dans l'application Monstera
Le Citrus × aurantium f. aurantium, l’oranger amer
Sommaire
Retrouvez tous nos conseils dans l'application Monstera
L'hybridation du Citrus maxima et du Citrus reticulata (Citrus. Maxima × C. Reticulata) donne naissance au Citrus x aurantium f. Aurantium. Cet arbre originaire de Chine, connu aussi sous le nom d'oranger amer, se distingue par ses fruits au goût particulier et sa floraison au parfum suave.
Comment reconnaître le Citrus aurantium, l'oranger amer ?
Arbre au port érigé ou buissonnant, le Citrus x aurantium f aurantium atteint quinze mètres de haut pour trois d'étalement dans son milieu naturel. En pot et sous nos latitudes, il ne dépasse pas trois mètres de hauteur.
Le feuillage vert foncé et parfumé persiste toute l'année. Les feuilles ovales mesurent jusqu'à quatorze centimètres de long. Certaines portent une épine à la base du pétiole.
Les fleurs éclosent seules ou par groupe de deux ou trois. Blanches ou roses, elles dégagent une odeur suave et moins sucrée que celle des autres agrumes, comme le Citrus bergamia (Citrus bergamia).
Les fruits, ronds et légèrement aplatis, sont recouverts d'une écorce jaune orangé irrégulière. Elle renferme une chaire peu juteuse, amère et riche en pépins.
Le Citrus × aurantium f. Aurantium n'est pas toxique.Son fruit, l'orange amère, sert à confectionner confitures, marmelades et boissons. Mais ce n'est pas la seule partie à être exploitée. Des fleurs sont extraites l'absolue de fleur d'oranger, l'eau de fleur d'oranger et l'essence de néroli, trois substances très utilisées en parfumerie.
Nos conseils d'entretiens
Entretenir un Citrus × aurantium f. Aurantium n'est pas difficile. Vous devez surtout le protéger du gel en hiver et lui apporter les nutriments nécessaires à sa croissance. Avec un terreau adapté et des apports réguliers en engrais, vous dégusterez bientôt vos propres agrumes.
Les Orangers amers nécessitent un arrosage régulier toute l'année. Lors des périodes de fortes chaleurs, procédez tôt le matin ou en soirée. L'eau s'évapore moins vite et votre arbuste en profite plus longtemps.
Arrosage
Les Orangers amers aiment avoir les pieds au frais mais ne supportent pas les sols détrempés. Arrosez lorsque le substrat est sec en surface, sur environ trois centimètres.
Pour apporter à votre plante les nutriments dont elle a besoin, privilégiez l'eau de pluie. Évitez l'eau du robinet, souvent trop calcaire. Enfin, pour ne pas abîmer les racines, préférez une eau à température ambiante.
Si vous utilisez une soucoupe ou un cache-pot, retirez l'eau stagnante. Elle pourrait faire pourrir le système racinaire.
Rempotage
Chaque année, au printemps, rempotez votre Citrus × aurantium f. Aurantium pour lui donner plus d'espace.
Lorsque les racines dépassent du pot ou sont visibles en surface, il est temps de rempoter !
Pour préparer votre Citrus × aurantium f. Aurantium au rempotage, faites tremper sa motte. Déliez ensuite délicatement le chignon racinaire.
Choisissez un pot en terre cuite ou un bac en bois. Ces deux matières favorisent l'évaporation d'eau et diminuent les risques liés à un excès d'arrosage. Assurez-vous que le contenant est percé, afin de laisser l'eau s'écouler.
Au fond, déposez un lit de billes d'argile ou de graviers pour faciliter le drainage.
Complétez avec un substrat riche, comme un terreau spécial agrumes ou pour plantations. Vous pouvez faire votre propre mélange avec :
- un tiers de terreau pour plantation;
- un tiers de terre de jardin ;
- de la pouzzolane.
Installez votre arbuste au centre. La surface de la motte doit arriver deux centimètres en dessous du rebord du pot. Comblez avec du substrat et tassez pour éliminer les bulles d'air. Lorsque vous plantez votre sujet, n'enterrez pas le collet.
Fertilisation
Pour favoriser la croissance de votre Citrus × aurantium f. Aurantium, apportez un engrais au printemps et en été.
Les Orangers amers sont des plantes gourmandes. Elles ont besoin d'être fertilisées. Nourrissez la vôtre avec un engrais spécial agrumes liquide ou en granulés.
Nettoyage
La poussière sur les feuilles ralentit la photosynthèse et nuit à la croissance de votre plante. Nettoyez le feuillage avec une éponge humide et propre. Cette opération permet également d'éviter les invasions d'acariens et autre nuisibles.
Récolte
La récolte a lieu quand les fruits ont pris leur couleur définitive et qu'ils se détachent facilement de la branche.
Taille
La taille n'est pas indispensable. Elle aide seulement à contrôler la forme, le développement et améliore la fructification. Quand vous taillez, faites-le toujours avec un sécateur propre et affûté.
Les agrumes fleurissent et fructifient sur le bois de l'année. Pour conserver le port compact et arrondi de votre arbuste, supprimez les branches mortes et les rejets qui poussent le long du tronc. Vous pouvez aussi aérer le centre en retirant certaines pousses qui ont déjà donné des fruits les années précédentes.
Si vous voulez améliorer votre récolte, faites en plus à une taille de fructification : un mois après l'apparition d'une nouvelle pousse, taillez-la pour ramener sa taille à 20 centimètres.
Pincer
Pincer votre Citrus × aurantium f. Aurantium pendant sa période de croissance.
Pincer l'extrémité des tiges pour optimiser la ramification et conserver un port compact.
Plantation
Lorsque les risques de gelées sont écartés, il est temps de planter.
Trouvez-leur un endroit à l'abri du vent et isolé des autres végétaux. En effet, les agrumes ont des racines superficielles et ils n'aiment pas partager leur espace.
Creusez un trou de 70 centimètres de large et d'un mètre de diamètre. Pendant que vous travaillez, faites tremper la motte.
Plantez votre sujet au milieu, la partie supérieure de la motte doit être à la hauteur du sol. Veillez à ne pas enterrer le collet.
Les Orangers amers s'épanouissent dans un sol léger, bien drainé et riche. Lorsque vous rebouchez, ajoutez du terreau pour plantation ou agrumes à la terre de votre jardin. Tassez et arrosez.
Maladies / Menaces
Informations
| Famille | Rutacée - Rutaceae |
| Genre | Citrus - Citrus |
| Espèce | Citrus × aurantium - Citrus × aurantium |
| Autres noms |
Oranger amer Oranger de Séville Citronnier bigarade Chinotto |
| Cycle de vie | Vivace |
| Feuillage | Persistante |
| Expositions | |
| Substrat | |
| Modes de plantation |
Pleine terre En pot En bac |
| Catégories | |
| Tags |
Fruit comestible Fleurie Frileuse |
| Origine |
Asie de l'Est |
| Rusticité (USDA) | 9a |
| Couleur des feuilles |
|
| Couleurs des fleurs |
|
| Couleurs des fruits |
|
Découvrez des plantes de la même famille
Retrouvez plus d'informations
