Frugt med citronkaviar
Citrus australasica frugt
Citrus australasica blomst
Citrus austalasica i jorden
Citrus australasica blade
Indhold
Find alle vores råd i Monstera-applikationen
Citrus australasica, kaviarcitronen
Indhold
Find alle vores råd i Monstera-applikationen
Citrus australasica, den seneste opdagelse i den kulinariske verden, kan også blive vores vinterhaves darling. Denne citrusfrugt fra det østlige Australien har et usædvanligt, syrligt frugtkød.
Hvordan kan man genkende kaviarcitronen, Citrus australasica?
Citrus australasica er et busket træ. Det bliver syv meter højt og to meter bredt.
Stammen har gråbrun bark og er stærkt forgrenet. De slanke grene er fyldt med torne, men de er ikke så skarpe som hos det tornede citrontræ (Citrus trifoliata).
De ægformede til elliptiske blade er op til seks centimeter lange og tre centimeter brede. De er mørkegrønne og ofte krenelerede i spidsen. Det velduftende løv holder hele året rundt.
De blomstrer om foråret. Duftende, melliferøse hvide blomster blomstrer i spidsen af de tornede grene.
Ligesom mange andre citrusfrugter dyrkes Citrus australasica for sin frugt. Kaviarcitronen er ikke mere end otte centimeter lang og fingerformet. Den røde, grønne, pink eller gule skal indeholder et væld af små perler. Det hvide, lyserøde eller grønne frugtkød har en syrlig smag.
Frugten er spiselig, og resten af træet (blade og blomster) er ugiftigt. Så du kan roligt forkæle dig selv med et kaviarcitrontræ, selv om du deler din have med kæledyr eller små børn.
Vores tips til vedligeholdelse
Det er ikke svært at vedligeholde en Citrus australasica. Du skal først og fremmest beskytte den mod frost om vinteren og give den de næringsstoffer, den skal bruge for at vokse. Med den rigtige pottejord og regelmæssig gødning vil du snart kunne nyde dine egne citrusfrugter.
Kaviar-citroner citrustræer har brug for regelmæssig vanding hele året. I varme perioder skal du vande tidligt om morgenen eller om aftenen. Vandet fordamper ikke så hurtigt, og din busk vil have glæde af det i længere tid.
Vanding
Lad jorden tørre på overfladen mellem to vandinger. Vand din Kaviar citron med ikke-kalkholdigt vand, f.eks. Genanvendt regnvand. For at undgå vandstress skal du sørge for, at vandet har stuetemperatur.
Hvis du bruger en underkop eller en plantekasse, skal du fjerne vand, der stagnerer i bunden. Det kan få rødderne til at rådne.
Potte
Om foråret skal du flytte din Citrus australasica til en større potte, så den kan fortsætte med at vokse.
Når rødderne stikker ud af potten eller er synlige på overfladen, er det tid til at ompotte!
For at forberede din Citrus australasica til ompotning skal du lægge rodklumpen i blød. Løsn derefter forsigtigt rodklumpen.
Vælg en terrakottapotte eller en træbalje. Disse to materialer fremmer vandfordampningen og mindsker risikoen for overvanding. Sørg for, at beholderen er perforeret, så vandet kan løbe væk.
Læg et lag lerkugler eller grus i bunden for at fremme dræningen.
Top det med et rigt substrat, f.eks. En særlig pottejord til citrusfrugter eller plantager. Du kan lave din egen blanding med :
- en tredjedel plantejord;
- en tredjedel havejord
- pozzolan.
Placer din busk i midten. Overfladen af rodklumpen skal være to centimeter under pottens kant. Fyld op med substrat, og stamp det ned for at fjerne luftbobler. Når du planter din plante, må du ikke begrave kronen.
Gødskning
Du kan stimulere udviklingen af din plante i vækstfasen, om foråret og sommeren, med gødning.
Kaviar-citroner er grådige planter. De har brug for at blive gødet. Giv dem en særlig flydende eller granuleret citrusgødning.
Rengøring
Rengør toppen og bunden af bladene med en fugtig svamp. Det fjerner støv og holder skadedyr på afstand.
Høst
Pluk frugten fra træet, når den er moden.
Størrelse
Størrelsen er ikke afgørende. Den hjælper kun med at kontrollere form og udvikling og forbedrer frugtdannelsen. Brug altid rene, skarpe beskæresakse, når du beskærer.
Citrustræer blomstrer og bærer frugt på årets træ. For at bevare buskens kompakte, afrundede form skal du fjerne døde grene og skud, der vokser langs stammen. Du kan også lufte ud i midten ved at fjerne nogle af de skud, der allerede har båret frugt i de foregående år.
Hvis du vil forbedre din høst, kan du også foretage en frugtbeskæring: En måned efter, at et nyt skud er dukket op, skal du beskære det ned til 20 cm.
Knibe
Klem din Citrus australasica i dens vækstperiode.
Knib enderne af stænglerne for at tvinge planten til at forgrene sig og bevare en kompakt vækst.
Beplantning
Når den sidste forårsfrost er overstået, kan du plante.
Find et sted, hvor de er i læ for vinden og isoleret fra andre planter. Citrustræer har overfladiske rødder og kan ikke lide at dele deres plads.
Grav et hul, der er 70 cm bredt og en meter i diameter. Læg rodklumpen i blød, mens du er i gang.
Plant din plante i midten, så toppen af rodklumpen er i niveau med jorden. Pas på ikke at begrave kronen.
Kaviar-citroner planter trives i let, veldrænet og næringsrig jord. Når du fylder jorden i, kan du tilføje pottejord til plantning eller citrusfrugter til din havejord. Stamp til og vand.
Sygdomme/trusler
Information
| Familie | Rutaceae - Rutaceae |
| Type | Citrus - Citrus |
| Arter | Citrus australasica - Citrus australasica |
| Livscyklus | Flerårig |
| Løvværk | Stedsegrøn |
| Eksponeringer | |
| Substrat | |
| Plantningsmetoder |
Åben jord I en potte I et kar |
| Kategorier | |
| Tags |
Spiselig frugt Blomstrende Guldsmed |
| Origin |
Oceanien |
| Hårdførhed (USDA) | 9a |
| Bladfarve |
|
| Blomsterfarve |
|
| Frugtfarve |
|
Opdag planter fra samme familie
Find ud af mere
