Runner courgette: De bedste sorter, dyrkning og tips

Q: Hvad er en løbende courgette?

En running courgette er en courgettesort, hvis stængler bliver længere og breder sig ud over jorden, nogle gange over flere meter. I modsætning til den ikke-løbende courgette danner den ikke en kompakt plante, men udvikler lange krybende grene. Denne type courgette er værdsat i store køkkenhaver, da den giver rigelige afgrøder over en lang periode. På den anden side kræver den mere plads.

Blandt de mange courgettesorter, der findes, er der nogle, der skiller sig ud ved deres spektakulære vækst: Det er de løbende courgetter. Selv om de kræver mere plads, giver de en generøs produktion og en høst, der varer flere uger. Ideel til store køkkenhaver ... Eller lodret dyrkning.

Hvordan genkender man en courgette (Cucurbita pepo)?

Som alle courgetter (Cucurbita pepo) er de løbende sorter hjemmehørende i Mexico. De er kultivarer, planter, der er resultatet af menneskets udvælgelse gennem århundreder.

Løbende courgetter har en krybende eller klatrende vækst. Planten bliver sjældent over en meter høj. Men dens stængler kan blive mellem 2 og 10 meter lange og krybe langs jorden eller klamre sig til en støtte (espalier, pæl, trådnet).

Det tætte, mørkegrønne løv er dækket af et lyst dun. Bladene er brede med fem til syv uregelmæssige, mere eller mindre udtalte flige.

De orangegule blomster har fem kronblade og er tragtformede. Hver courgetteplante bærer :

Hanblomster, som vokser på en lang, slank stilk;
Hunblomster, som er opsvulmede ved basis.

Kun hunblomsterne giver anledning til frugten, også kendt som courgette.

Hos løbecourgetter er frugten aflang eller rund og måler op til 50 cm i længden eller kun 10 cm i diameter. Farven afhænger også af sorten. Grøntsagen kan være grøn, gul, hvid, ensfarvet eller stribet..

Frøene inde i frugten er ovale, flade og hvide med en fremspringende kant.

Hvilke sorter af courgetter findes der?

Der findes over 230 sorter af courgetter, hvoraf mange er udløbere. De kan dyrkes på friland uden støtte, hvis pladsen tillader det. Men i små haver eller på altaner kan de trænes til at klatre lodret.

Der findes to typer af løbegræsser:

Tidlige courgetter, som kan høstes 50 dage efter såning;
Tidlige courgetter, som høstes mellem 70 og 90 dage efter såning.

Her er de mest almindelige courgettesorter:

shooting Star': langstrakt gul frugt, ideel til klatring;
zephyr': tynd, tofarvet gul og grøn, let afrundet;
Longue de Nice: en sen sort med grønne eller okkerfarvede frugter, som kan blive op til en meter høj;
tromba d'Albenga ': aflange, grønne til okkerfarvede frugter;
black Forest': en klatrende sort med lange, mørkegrønne courgetter;
coucourouzelle': mørkegrønne frugter med lysegrønne striber.

Er courgetter giftige?

Courgettens frugter og blomster er spiselige og kan bruges i mange opskrifter. Men nogle squash og courgetter bliver giftige, når de indeholder en høj koncentration af cucurbitacin.

Dette naturligt bitre stof forårsager fordøjelsesproblemer (kvalme, opkast) hos mennesker og dyr. Vilde sorter er mest påvirkede, men utilsigtet hybridisering med en dyrket plante kan gøre en courgette uegnet til konsum. Smag på et lille stykke rå squash, før du tilbereder dine grøntsager. Hvis den smager bittert, skal du ikke spise den.

Vores plejeråd

Ikke-løbende courgetter producerer frugt fra april til november. De er grådige efter vand og næringsstoffer og skal derfor vandes og gødes regelmæssigt.

Vanding

Gulvet skal altid holdes let fugtigt. Lad det ikke tørre mere end en centimeter.

Vand ved bunden, og pas på ikke at gøre løvet vådt. Vand to gange med fem eller ti minutters mellemrum for at sikre, at din plante har fået nok at drikke.

Gødskning

Ikke-løbende courgetter er grådige planter. Gød dem for at få en rigelig høst. Du kan bruge :

En flydende gødning til grøntsagsplanter;
En naturlig gødning som f.eks. Kompost, brændenældepuré eller gødning.

Størrelse

Beskær din Cucurbita pepo, mens den vokser, for at øge produktionen.

Fjern visne og beskadigede blade. Klip dem i niveau med stænglen med en ren, skarp grensaks.

Beskær stængler, der ikke bærer blomster eller frugt, ved basis. Det giver planten mulighed for at koncentrere sig om de andre.

Beplantning

Din plante har brug for plads. Vent ikke med at plante den! Gør det, så snart du får det.

Ikke-løbende courgetter har brug for plads. Plant kun en fod pr. Kvadratmeter. Sørg også for at dyrke flere planter ved siden af hinanden for at sikre bestøvning og fremkomst af blomster og frugter!

Bearbejd jorden dybt. Spadér mindst 45 cm, og fjern ukrudt, rødder og sten.

Grav et hul, der er tre gange dybere end rodklumpen. Læg et lag kompost eller gødning i bunden. Fyld hullet med havejord eller pottekompost. Rødderne på din Courgette coureuse må ikke komme i direkte kontakt med gødningen. De kan brænde.

Læg rodklumpen på din Courgette coureuse i blød, og plant den i jorden. Begrav planten op til basis af de første blade.

Vand rigeligt, og dæk jorden med barkflis for at holde på vandet og beskytte mod snegle.

Frøplante

Når risikoen for frost er overstået, kan du så dine frø på Cucurbita pepo.

Lad en eller to frugter modne. Åbn dem for at indsamle frøene.

Bemærk, at kun frø fra ikke-F1-sorter vil producere nye planter. F1-sorter er sterile.

Fyld potterne med såkompost. Læg et frø fra courgetten coureuse i hver potte. Dæk med en eller to centimeter jord, og vand.

Ikke-løbende courgetter planterne har brug for lys og bryder sig ikke om frost. Opbevar dem et beskyttet sted med masser af lys.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er en løbende courgette?

En running courgette er en courgettesort, hvis stængler bliver længere og breder sig ud over jorden, nogle gange over flere meter. I modsætning til den ikke-løbende courgette danner den ikke en kompakt plante, men udvikler lange krybende grene. Denne type courgette er værdsat i store køkkenhaver, da den giver rigelige afgrøder over en lang periode. På den anden side kræver den mere plads.

Hvad er de bedste ledsagere til courgetter i køkkenhaven?

Courgetter sætter pris på selskab med planter, der fremmer biodiversitet og begrænser skadedyr og sygdomme. Gode ledsagere omfatter :

Bælgfrugter (bønner, ærter), der beriger jorden med kvælstof;
Aromatiske planter som basilikum og dild, der frastøder visse insekter;
Blomster som nasturtium og morgenfruer, som tiltrækker bestøvere og gavnlige insekter;
Rodfrugter som radiser eller rødbeder, som optager andre jordlag.

På den anden side er det tilrådeligt at undgå at plante courgetter i nærheden af kartofler, ærter, fennikel eller andre agurker for at begrænse konkurrencen og spredningen af sygdomme.

Hvad er en klatrende courgette?

Klatrecourgette er en lodret trænet løbende courgette. Den klatrer ikke naturligt som en traditionel klatreplante, men kan trækkes op på et espalier, trådnet eller en solid pæl.

Denne teknik sparer plads i køkkenhaven, forbedrer luftningen af løvet og begrænser kontakten mellem frugten og jorden, hvilket reducerer risikoen for sygdomme og råd. At dyrke højt oppe gør det også lettere at høste og observere planterne.