Quando se deve colher o kiwi?

Os kiwis são geralmente colhidos entre outubro e novembro, antes das geadas fortes. Os frutos ainda estão firmes no momento da colheita e amadurecem posteriormente à temperatura ambiente. Colha-os quando os frutos tiverem atingido o seu tamanho definitivo e cederem ligeiramente ao pressionar.

O kiwi cresce depressa?

Sim, o kiwi é uma trepadeira de crescimento rápido, que requer poda regular. Em boas condições (solo rico, sol e rega regular), pode crescer entre 2 e 4 metros por ano. Os primeiros frutos surgem geralmente após 3 a 5 anos, dependendo da variedade e das condições de cultivo.

Onde plantar um kiwi?

Plante o kiwi em pleno sol ou em sombra parcial, num solo profundo, fértil, bem drenado e fresco. Escolha um local protegido dos ventos frios, junto a uma parede ou a uma pérgula. Preveja um suporte sólido, pois esta trepadeira torna-se vigorosa com o tempo.

Kiwi verde – Actinidia deliciosa

«Hayward», «Solo», «Herma», «Monty»… A maioria dos kiwis verdes que cultivamos no jardim são cultivaresda Actinidia chinensis var. Deliciosa. Alguns, chamados autoférteis, permitem obter frutos a partir de uma única planta.

Como reconhecer o kiwi verde, Actinidia deliciosa?

O kiwi verde (Actinidia chinensis var. Deliciosa) é uma planta perene. As suas trepadeiras ultrapassam os cinco metros. A maioria dos exemplares mede cinco metros de altura e tem a mesma envergadura. Mas alguns exemplares mais velhos formam arbustos com dez metros de altura.

As trepadeiras usam gavinhas para se agarrarem ao suporte. Os ramos jovens, castanhos, estão ainda cobertos de pêlos.

As folhas são ovais, quase cordiformes. De cor verde-escura, também estão cobertas por uma penugem púrpura. Os pêlos permanecem no verso mesmo depois de as folhas terem atingido a maturidade.

Tal como o kiwi amarelo (Actinidia chinensis var. Chinensis), o kiwi verde é uma planta dioica. Uma planta dá origem a flores masculinas ou femininas. São, portanto, necessárias duas plantas para a polinização e o aparecimento dos frutos na planta feminina. Mas existem variedades autoférteis («Solo», «Solissimo», «Herma», etc.). Estas cultivares têm tanto flores masculinas como femininas, o que permite colher frutos a partir de um único exemplar.

As flores desabrocham de maio a junho, em cachos de três a cinco. São brancas, têm seis pétalas e podem ficar amarelas. As plantas fêmeas têm flores maiores do que as masculinas.

O fruto tem a forma de uma baga globosa. Mede até 6 cm de comprimento e pode pesar cerca de 100 g. A casca fina, castanha e felpuda esconde uma polpa verde-clara, suculenta e acidulada. O centro branco, de onde partem os raios, concentra uma infinidade de sementes pretas e comestíveis.

O kiwi verde (Actinidia deliciosa) é tóxico?

A planta não é considerada tóxica e os seus frutos são comestíveis. Mas o kiwi pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis. Isso manifesta-se, na maioria das vezes, com inchaço na boca, na língua e nos lábios, além de problemas digestivos. Também podem surgir irritações na pele.

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