Frutos de kiwi verde (Actinidia deliciosa)
Kiwi verde (Actinidia deliciosa)
Kiwis verdes (Actinidia deliciosa) no ramo
Actinidia deliciosa (kiwi verde) plantada em solo
Flores de kiwi verde (Actinidia deliciosa)
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O kiwi verde, Actinidia deliciosa
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Classificação científica
Família
Actinidiáceas - Actinidiaceae
Tipo
Kiwi - Actinidia
Espécies
Kiwi - Actinidia chinensis
«Hayward», «Solo», «Herma», «Monty»… A maioria dos kiwis verdes que cultivamos no jardim são cultivaresda Actinidia chinensis var. Deliciosa. Alguns, ditos autoférteis, permitem obter frutos a partir de uma única planta.
Como reconhecer o kiwi verde, Actinidia deliciosa?
O kiwi verde (Actinidia chinensis var. Deliciosa) é uma planta perene. As suas trepadeiras ultrapassam os cinco metros. A maioria dos exemplares mede cinco metros de altura e a mesma extensão de envergadura. Mas alguns indivíduos, mais velhos, formam arbustos com dez metros de altura.
As trepadeiras utilizam gavinhas para se agarrarem ao suporte. Os ramos jovens, de cor castanha, estão ainda cobertos de pêlos.
As folhas são ovais, quase cordiformes. De cor verde-escura, também estão cobertas por uma penugem púrpura. Os pêlos persistem no verso depois de os limbos terem atingido a maturidade.
Tal como o kiwi amarelo (Actinidia chinensis var. Chinensis), o kiwi verde é uma planta dióica. Uma planta dá origem a flores masculinas ou femininas. São, portanto, necessárias duas plantas para a polinização e o aparecimento dos frutos na planta feminina. No entanto, existem variedades autoférteis(«Solo», «Solissimo», «Herma», etc.). Estas cultivares apresentam tanto flores masculinas como femininas, o que permite colher frutos a partir de um único exemplar.
As flores desabrocham de maio a junho, em cachos de três a cinco. Brancas, possuem seis pétalas e podem tornar-se amarelas. As plantas fêmeas apresentam flores maiores do que as masculinas.
O fruto tem a forma de uma baga globosa. Mede até 6 cm de comprimento e pode pesar cerca de 100 g. A casca fina, castanha e felpuda esconde uma polpa verde-clara, suculenta e acidulada. O centro branco, de onde partem os raios, concentra uma infinidade de sementes pretas e comestíveis.
O kiwi verde (Actinidia deliciosa) é tóxico?
A planta não é considerada tóxica e os seus frutos são comestíveis. No entanto, o kiwi pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis. Estas manifestam-se, na maioria das vezes, através de inchaço da boca, da língua e dos lábios, bem como de distúrbios digestivos. Também podem surgir irritações cutâneas.
Os nossos conselhos de manutenção
Os kiwis verdes dão os primeiros frutos aos dois ou três anos de idade. Mas apenas as plantas com oito anos ou mais permitem uma colheita regular e abundante.
Regar
Deixar o solo secar à superfície entre duas aplicações de água. Regue o seu Kiwi verde com água não calcária, como a água da chuva reciclada. Para evitar o stress hídrico, certifique-se de que a água está à temperatura ambiente.
Se utilizar um pires ou um vaso, retire a água que fica estagnada no fundo. Esta pode apodrecer as raízes.
Envasamento
O kiwi verde É uma planta trepadeira. Deve prever um tutor ou plantá-la junto a um suporte (pérgula, parede, caramanchão, etc.).
Se tiver escolhido uma variedade autofértil, basta uma única planta. Caso contrário, deve plantar uma planta macho e plantas fêmeas. Uma planta macho produz geralmente frutos suficientes para polinizar quatro Actinidia chinensis var. Deliciosa fêmeas.
Providencie um vaso com orifícios de, pelo menos, 30 cm de diâmetro por planta. Pode colocar no fundo bolas de argila ou pedrinhas para otimizar a drenagem. Encha o vaso com substrato universal ou específico para citrinos. Deixe alguns centímetros livres na borda para formar uma depressão para rega.
Plante a sua « Kiwi verde » sem enterrar o colo do tronco. Compacte o solo e regue para favorecer o enraizamento.
Fertilização
Pode estimular o crescimento da sua planta durante a sua fase de crescimento, na primavera e no verão, com fertilizantes.
Os kiwis verdes são gananciosos. A sua colheita será mais abundante se as fertilizar com um fertilizante especial para morangos ou árvores de fruto.
Colheita
A colheita começa no verão e dura até às primeiras geadas.
Quando as folhas começarem a cair e a polpa do fruto ceder ligeiramente ao pressioná-la com os dedos, pode proceder à colheita.
Corte o pedúnculo acima do fruto com uma tesoura ou um podador.
Pode consumir os frutos após a colheita ou conservá-los. Neste caso, guarde-os num cesto ou numa caixa e coloque-os numa divisão fresca com uma temperatura de cerca de 5 °C.
Beliscar
Corte os ramos com frutos acima da quarta folha situada após o último cacho de frutos. Pode fazê-lo à mão ou utilizar uma tesoura de podar limpa e afiada.
Os rebentos formados durante o verão podem ser encurtados após a segunda folha. Esta última poda ajuda a planta a concentrar os seus recursos na maturação dos frutos e da madeira antes da chegada do inverno.
Plantação
Quando as últimas geadas da primavera tiverem passado, pode plantar.
Se plantar uma variedade autofértil, pode plantar apenas uma planta ou apenas plantas autoférteis. Caso contrário, deve combinar plantas Actinidia chinensis var. Deliciosa es machos e fêmeas. Um exemplar macho produz flores suficientes para fertilizar quatro pés fêmeas. Coloque a planta macho no centro e as fêmeas à sua volta, a uma distância mínima de três metros.
Duas semanas antes da plantação, lavre o solo em profundidade. Descompacte o solo e, em seguida, remova as ervas daninhas, as pedras e os resíduos de raízes. Adicione composto ou substrato universal para enriquecer o solo.
No dia da plantação, coloque o torrão da sua « Actinidia chinensis var. Deliciosa » de molho em água. Cave um buraco ligeiramente maior do que o volume do torrão. Coloque primeiro o tutor para não danificar o sistema radicular posteriormente.
Plante a sua « Kiwi verde », tendo o cuidado de não enterrar o colo do tronco, que deve ficar ao nível da superfície. Por fim, compacte o substrato e regue abundantemente para favorecer um bom enraizamento.
Cortar
Localizar um caule semi-arqueado. Tirar uma secção de 10 a 15 cm com pelo menos 2 ou 3 nós. Utilizar uma ferramenta limpa e afiada, como uma tesoura de podar.
Retirar metade da folhagem da parte inferior. Reduzir o tamanho das folhas conservadas em 50% para limitar a evapotranspiração.
Encha um vaso com substrato para sementeiras e plantações. Faça um buraco inicial com o dedo ou com uma caneta. Humedeça o substrato, por exemplo, pulverizando-o com água. Plante a sua estaca e compacte delicadamente para garantir a estabilidade.
As estacas de Actinidia chinensis var. Deliciosa enraízam-se melhor em ambiente protegido. Coloque o seu vaso numa miniestufa, sob uma campânula ou cubra-o com um saco de plástico transparente.
Coloque as suas estacas ao sol e num local quente. A temperatura não deve descer abaixo dos 20 °C. Areje diariamente para evitar o apodrecimento e pulverize o solo com água para o manter húmido.
Perguntas mais frequentes
Os kiwis são geralmente colhidos entre outubro e novembro, antes das geadas fortes. Os frutos ainda estão firmes no momento da colheita e amadurecem posteriormente à temperatura ambiente. Colha-os quando os frutos tiverem atingido o seu tamanho definitivo e cederem ligeiramente ao pressionar.
Sim, o kiwi é uma trepadeira de crescimento rápido, que requer poda regular. Em boas condições (solo rico, sol e rega regular), pode crescer entre 2 e 4 metros por ano. Os primeiros frutos surgem geralmente após 3 a 5 anos, dependendo da variedade e das condições de cultivo.
Plante o kiwi em pleno sol ou em sombra parcial, num solo profundo, fértil, bem drenado e fresco. Escolha um local protegido dos ventos frios, junto a uma parede ou a uma pérgula. Preveja um suporte sólido, pois esta trepadeira torna-se vigorosa com o tempo.
Doenças / Ameaças
Informações
| Ciclo de vida | Perene |
| Folhagem | Caducifólia |
| Exposições | |
| Substratos | |
| Métodos de plantação |
Terreno aberto Num vaso Numa cuba |
| Categoria | |
| Etiquetas |
Fruto comestível Rústico |
| Origem |
Ásia Oriental |
| Resistência (USDA) | 8b (-9,4°C ≤ T° < -6,7°C) |
| Cor da folha |
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| Cores da flor |
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| Cor da fruta |
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