Quando se deve colher o kiwi?

Os kiwis são geralmente colhidos entre outubro e novembro, antes das geadas fortes. Os frutos ainda estão firmes no momento da colheita e amadurecem posteriormente à temperatura ambiente. Colha-os quando os frutos tiverem atingido o seu tamanho definitivo e cederem ligeiramente ao pressionar.

O kiwi cresce depressa?

Sim, o kiwi é uma trepadeira de crescimento rápido, que requer poda regular. Em boas condições (solo rico, sol e rega regular), pode crescer entre 2 e 4 metros por ano. Os primeiros frutos surgem geralmente após 3 a 5 anos, dependendo da variedade e das condições de cultivo.

Onde plantar um kiwi?

Plante o kiwi em pleno sol ou em sombra parcial, num solo profundo, fértil, bem drenado e fresco. Escolha um local protegido dos ventos frios, junto a uma parede ou a uma pérgula. Preveja um suporte sólido, pois esta trepadeira torna-se vigorosa com o tempo.

Kiwi amarelo ou verde – Actinidia chinensis

Verde ou amarelo, o kiwi pertence à espécie Actinidia chinensis. Esta planta, originária da China e frequentemente cultivada pelos seus frutos, é também uma trepadeira vigorosa que, na época quente, pode cobrir uma parede, um caramanchão ou uma treliça.

Como reconhecer o kiwi, Actinidia chinensis?

O kiwi (Actinidia chinensis) é uma planta perene de porte trepador ou rastejante. Atinge até dez metros de altura e cinco de envergadura. As suas trepadeiras podem ultrapassar os dez metros de comprimento em exemplares mais velhos.

Os ramos sarmentosos trepam pelo suporte graças a gavinhas. Os ramos jovens estão cobertos de pêlos.

As folhas caducas são sustentadas por um longo pecíolo, que também pode ser pubescente. Ovais, quase cordiformes, apresentam um verde vivo e nervuras marcadas. Os rebentos jovens estão cobertos de pêlos.

As flores têm cinco a seis pétalas. Brancas, amarelo-pálidas ou douradas, desabrocham em cachos entre maio e junho. Os kiwis são plantas dióicas. Uma planta produz ou flores femininas, maiores, ou flores masculinas. São, portanto, necessários dois indivíduos, de sexos diferentes, para obter frutos.

O fruto, chamado kiwi, surge nas plantas fêmeas. Esta baga cilíndrica, não maior do que um ovo, pesa até 100 g. A casca fina, castanha e peluda, contém uma polpa verde ou amarelae numerosas sementes escuras.

Que variedades de kiwi cultivar no jardim?

Ao escolher os kiwis para cultivar no seu jardim, pode optar entre:

o kiwi amarelo (Actinidia chinensis var. Chinensis);
o kiwi verde (Actinidia chinensis var. Deliciosa).

Ambas apresentam uma polpa suculenta e acidulada, amarela na primeira e verde na segunda. A principal diferença reside nas sementes: o kiwi verde contém mais. No entanto, as sementes são comestíveis em ambas as variedades.

A escolha da variedade de kiwi a cultivar depende sobretudo do espaço de que dispõe. Se tiver pouco espaço, opte pelas variedades autoférteis que se encontram no comércio. Assim, bastará uma única planta para obter frutos. Também pode plantar apenas pés autoférteis e colher kiwis de cada um deles.

Se tiver um jardim grande ou uma horta espaçosa, plante quatro pés fêmeas por cada macho. Os frutos serão maiores do que os de uma variedade autofértil.

Eis alguns exemplos de variedades que se encontram frequentemente em viveiros e lojas de jardinagem:

«Hayward»: um kiwi verde fêmea que produz frutos grandes;
«Soreli»: um kiwi amarelo feminino com frutos muito doces e pouco ácidos;
'Tomuri': um kiwi macho utilizado como complemento do 'Hayward';
«Golden Delight»: um kiwi amarelo macho;
'Solo': uma variedade autofértil de kiwi verde;
«Solissimo»: um kiwi verde autofértil que produz frutos de quatro centímetros;
«Herma»: uma variedade autofértil que produz kiwis verdes de grande porte.

Por fim, se pretender um kiwi com folhagem decorativa, a Actinidia kolomikta e a sua folhagem variegada de rosa deverão satisfazê-lo.

O kiwi (Actinidia chinensis) é tóxico?

O kiwi não é uma planta tóxica. A polpa é comestível, mas a casca não. Esta provoca dores de estômago e distúrbios digestivos.

No entanto, a baga contém uma proteína (actinidina) que pode provocar reações alérgicas. Esta proteína provoca inchaços (na boca, lábios e língua) e distúrbios digestivos em pessoas sensíveis. Nos casos mais graves, o kiwi pode provocar um choque anafilático.

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