Frutti di kiwi verde Actinidia deliciosa
Kiwi verde Actinidia deliciosa
Kiwi verdi Actinidia deliciosa sul ramo
Actinidia deliciosa (kiwi verde) in piena terra
Fiori di kiwi verde (Actinidia deliciosa)
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Il kiwi verde, Actinidia deliciosa
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Classificazione scientifica
Famiglia
Actinidiaceae
Tipo
Kiwi - Actinidia
Specie
Kiwi - Actinidia chinensis
'Hayward', 'Solo', 'Herma', 'Monty'… La maggior parte dei kiwi verdi che coltiviamo in giardino sono cultivardi Actinidia chinensis var. Deliciosa. Alcune, dette autofertili, consentono di ottenere frutti da una singola pianta.
Come riconoscere il kiwi verde, Actinidia deliciosa?
Il kiwi verde (Actinidia chinensis var. Deliciosa) è una pianta perenne. I suoi rami rampicanti superano i cinque metri. La maggior parte degli esemplari misura cinque metri di altezza per altrettanti di larghezza. Tuttavia, alcuni esemplari più vecchi formano arbusti alti dieci metri.
I rampicanti sarmentosi utilizzano i viticci per aggrapparsi al loro supporto. I giovani rami marroni sono inoltre ricoperti di peluria.
Le foglie sono ovali, quasi cordiformi. Di colore verde scuro, sono anch'esse ricoperte da una peluria violacea. I peli persistono sul rovescio una volta che le foglie hanno raggiunto la maturità.
Come il kiwi giallo (Actinidia chinensis var. Chinensis), il kiwi verde è una pianta dioica. Una pianta produce fiori maschili o femminili. Sono quindi necessari due esemplari per l'impollinazione e la formazione dei frutti sulla pianta femminile. Esistono tuttavia varietà autofertili(«Solo», «Solissimo», «Herma», ecc.). Queste cultivar producono sia fiori maschili che femminili, il che consente di raccogliere i frutti da un unico esemplare.
I fiori sbocciano da maggio a giugno in grappoli da tre a cinque. Di colore bianco, hanno sei petali e possono assumere una tonalità gialla. Le piante femminili producono fiori più grandi rispetto a quelle maschili.
Il frutto ha la forma di una bacca globosa. Misura fino a 6 cm di lunghezza e può pesare quasi 100 g. La buccia sottile, marrone e vellutata nasconde una polpa verde chiaro, succosa e acidula. Il centro bianco, da cui si diramano i raggi, racchiude una moltitudine di semi neri e commestibili.
Il kiwi verde (Actinidia deliciosa) è tossico?
La pianta non è considerata tossica e i suoi frutti sono commestibili. Tuttavia, il kiwi può provocare reazioni allergiche nelle persone sensibili. Ciò si manifesta più spesso con gonfiore della bocca, della lingua e delle labbra e disturbi digestivi. Possono comparire anche irritazioni cutanee.
I nostri consigli per la manutenzione
I kiwi verdi danno i primi frutti all'età di due o tre anni. Ma solo le piante di otto anni o più consentono un raccolto regolare e abbondante.
Annaffiare
Lasciare asciugare il terreno in superficie tra due applicazioni d'acqua. Innaffiate il vostro Kiwi verde con acqua non calcarea, come l'acqua piovana riciclata. Per evitare stress idrico, assicurarsi che l'acqua sia a temperatura ambiente.
Se utilizzate un sottovaso o una fioriera, eliminate l'acqua che ristagna sul fondo. Potrebbe far marcire le radici.
Innaffiare
Il kiwi verde È una pianta rampicante. È necessario prevedere un tutore o piantarla vicino a un supporto (pergola, muro, gazebo, ecc.).
Se avete scelto una varietà autofertile, è sufficiente una sola pianta. Altrimenti, dovete piantare una pianta maschio e alcune piante femmine. Una pianta maschio produce generalmente frutti sufficienti per impollinare quattro Actinidia chinensis var. Deliciosa femmine.
Procuratevi un vaso forato di almeno 30 cm di diametro per ogni pianta. Potete disporre sul fondo delle palline di argilla o dei sassolini per ottimizzare il drenaggio. Riempite il vaso con terriccio universale o specifico per agrumi. Lasciate qualche centimetro libero dal bordo per creare una conca di irrigazione.
Piantate la vostra Kiwi verde senza interrare il colletto. Compattate il terriccio e innaffiate per favorire la radicazione.
Fertilizzazione
È possibile stimolare la crescita della pianta durante la fase di crescita, in primavera e in estate, con il concime.
I kiwi verdi sono avidi. Il vostro raccolto sarà più abbondante se li concimate con un fertilizzante speciale per fragole o alberi da frutto.
Raccogliere
La raccolta inizia in estate e dura fino alle prime gelate.
Quando le foglie iniziano a cadere e la polpa del frutto cede leggermente quando la si preme con le dita, è possibile procedere alla raccolta.
Tagliare il peduncolo sopra il frutto con un paio di forbici o un troncarami.
È possibile consumare i frutti subito dopo la raccolta oppure conservarli. In tal caso, riponeteli in un cesto o in una cassetta e collocateli in un locale fresco con una temperatura di circa 5 °C.
Pizzicare
Potate i rami che portano frutti al di sopra della quarta foglia situata dopo l'ultimo grappolo di frutti. Potete farlo a mano o utilizzare delle cesoie pulite e affilate.
I germogli formatisi durante l'estate possono essere accorciati dopo la seconda foglia. Questa ultima potatura aiuta la pianta a concentrare le proprie risorse sulla maturazione dei frutti e del legno prima dell'arrivo dell'inverno.
Piantagione
Una volta passate le ultime gelate primaverili, è possibile piantare.
Se piantate una varietà autofertile, potete piantare una sola pianta o solo esemplari autofertili. Altrimenti, dovete abbinare esemplari maschi e fem Actinidia chinensis var. Deliciosa. Un esemplare maschio produce fiori sufficienti per fecondare quattro piante femmine. Posizionate la pianta maschio al centro e quelle femmine tutt'intorno, a una distanza minima di tre metri.
Due settimane prima della messa a dimora, lavorate il terreno in profondità. Smuovete il terreno, quindi eliminate le erbacce, i sassi e i residui di radici. Aggiungete del compost o del terriccio universale per arricchire il terreno.
Il giorno della messa a dimora, mettete a mollo in acqua la zolla del vostro Actinidia chinensis var. Deliciosa. Scavate una buca leggermente più grande del volume della zolla. Posizionate prima il tutore per non danneggiare l'apparato radicale in seguito.
Piantate la vostra Kiwi verde facendo attenzione a non interrare il colletto, che deve rimanere a filo con la superficie. Infine, compattate il substrato e innaffiate abbondantemente per favorire un buon radicamento.
Taglio
Individuare un fusto semiarcuato. Prelevare una sezione di 10-15 cm con almeno 2 o 3 nodi. Utilizzare uno strumento pulito e affilato come una forbice.
Eliminare metà del fogliame in basso. Ridurre del 50% le dimensioni delle foglie conservate per limitare l'evapotraspirazione.
Riempite un vasetto con terriccio per semina e trapianto. Praticate un foro con il dito o con una penna. Inumidite il substrato, ad esempio nebulizzandolo. Piantate la talea e compattate delicatamente per assicurarne la stabilità.
Le talee di Actinidia chinensis var. Deliciosa attecchiscono meglio in condizioni di umidità controllata. Collocate il vaso in una mini-serra, sotto una campana di vetro o copritelo con un sacchetto di plastica trasparente.
Posizionate le talee al sole e al caldo. La temperatura non deve scendere sotto i 20 °C. Arieggiate quotidianamente per evitare la formazione di marciume e nebulizzate il terriccio con acqua per mantenerlo umido.
Domande frequenti
I kiwi vengono raccolti generalmente da ottobre a novembre, prima delle gelate intense. I frutti sono ancora sodi al momento della raccolta e maturano successivamente a temperatura ambiente. Raccoglieteli quando i frutti hanno raggiunto la loro dimensione definitiva e si schiacciano leggermente quando li premete.
Sì, il kiwi è una pianta rampicante a crescita rapida, che richiede una potatura regolare. In condizioni ottimali (terreno ricco, sole e annaffiature regolari), può crescere da 2 a 4 metri all'anno. I primi frutti compaiono generalmente dopo 3-5 anni, a seconda della varietà e delle condizioni di coltivazione.
Piantate il kiwi in pieno sole o in leggera penombra, in un terreno profondo, fertile, ben drenato e fresco. Scegliete una posizione riparata dai venti freddi, contro un muro o un pergolato. Prevedete un supporto solido, poiché questa liana diventa vigorosa con il tempo.
Malattie / Minacce
Informazioni
| Ciclo di vita | Perenne |
| Fogliame | Deciduo |
| Esposizioni | |
| Sottostrati | |
| Metodi di impianto |
Terreno aperto In un vaso In una vasca |
| Categoria | |
| Tag |
Frutto commestibile Rustico |
| Origine |
Asia orientale |
| Resistenza (USDA) | 8b (-9,4°C ≤ T° < -6,7°C) |
| Colore della foglia |
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| Colori del fiore |
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| Colore della frutta |
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