Waarmee plant je flespompoen?

De beste partnerplanten voor butternutpompoen en butternoten zijn maïs en bonen. Anderzijds, vermijd het planten van flespompoen in de buurt van aardappelen of andere cucurbitaceae (komkommers, courgettes), om concurrentie en de verspreiding van ziekten te beperken.

Wat is het verschil tussen butternutpompoen en butternut?

Butternut is een variëteit van butternutpompoen(Cucurbita moschata), een term die verschillende soorten pompoen met vergelijkbare kenmerken omvat.

Wanneer moeten muskaatpompoenen worden geoogst?

Oogsten gebeurt meestal tussen september en oktober, voor de eerste vorst. Dit zijn de tekenen die aangeven dat de plant klaar is:De schil heeft een uniforme, harde kleur;De steel is droog en gebarsten;De pompoen klinkt hol als je erop tikt.Snijd de pompoen af met een snoeischaar, waarbij je een paar centimeter steel overhoudt om de kwaliteit van de bewaring te verbeteren.

Butternut – Cucurbita moschata

Deze in Midden-Amerika inheemse variëteit van Butternutpompoen(Cucurbita moschata) is net zo lonend om te kweken als om te eten. Deze cultivar staat bekend als butternut of doubeurre en wordt gewaardeerd om zijn milde, zoete vruchten.

Hoe herken je butternut?

Butternut is een eenjarige groente. Hoewel hij niet hoger wordt dan 45 cm, kan hij zich over meerdere meters verspreiden.

De kruipende stengels kunnen tot vijf meter lang worden. Ze zijn groen en harig en hebben luchtwortels en ranken. Daarom kan hij aan een steun worden vastgemaakt en als klimplant worden gekweekt.

De 5-lobbige bladeren zijn groen en dun verdeeld. Sommige zijn wit gevlekt.

De gele, trechtervormige bloemen kunnen mannelijk of vrouwelijk zijn. De vrouwelijke bloemen hebben een zwelling aan de basis. Dit is de eierstok waaruit de vrucht zal ontstaan.

Butternoten produceren langwerpige, fles- of knotsvormige vruchten. Ze wegen tussen 1,5 en 3 kg. Ze zijn groen, maar worden beige of lichtgeel als ze rijp zijn en zijn bedekt met een glazige stof.

De schil bevat zoet, nootachtig oranje vruchtvlees en platte, ronde zaden.

Welke soorten butternut moet ik kweken?

Afhankelijk van de ruimte die je beschikbaar hebt, het klimaat en je smaak, kun je :

Waltham butternut: waarschijnlijk de bekendste variëteit. Het is winterhard en produceert vruchten met zoet, geurig vruchtvlees;
Vroege Butternut: een vroege variëteit, te verkiezen als je in een regio met korte zomers woont of als je de oogst wilt volgen;
Havana F1: ziektebestendig en productief;
Harrier F1: nog een vroege variëteit met vruchten die minder dan 1 kg wegen en een bossige groeiwijze, geschikt voor potteelt.

Is butternut giftig?

Butternutpompoen wordt geteeld voor zijn eetbare vruchten, die rauw of gekookt kunnen worden gegeten. De bloemen worden als beignets gegeten en de zaden worden geroosterd.

We raden echter aan om altijd een stukje rauwe butternut te proeven voordat je de pompoen kookt of serveert. Sommige vruchten worden ongeschikt voor consumptie, vooral na wilde hybridisatie. Als je butternut bitter is, betekent dit dat het cucurbitacinegehalte te hoog is. Je moet het niet eten.

Ziekten / Bedreigingen