Oliveiras em vaso

Crédito: Pete

Oliveira velha com tronco nodoso

Crédito: Milto Gikas

Folhas e frutos de oliveira

Crédito: Emőke Dénes

Flores amarelas de oliveira

Crédito: KHQ Flower guide

Azeitonas verdes e pretas

Crédito: Roberta F

A oliveira, Olea europaea, um símbolo e tanto

Presente em toda a bacia mediterrânica, a Olea europaea, mais conhecida como oliveira, é uma árvore cheia de símbolos. Este membro da família das oleáceas representa a Provença, a Grécia antiga, a paz, a sabedoria e a longevidade.

Como reconhecer a oliveira, Olea europaea?

A oliveira, Olea europaea, vive várias centenas de anos. É o tempo suficiente para atingir uma altura de quinze a vinte metros. Na natureza, a árvore desenvolve arbustos para se proteger do vento e dos animais que gostam de comer as suas folhas. As oliveiras cultivadas são geralmente mantidas a uma altura de três a sete metros e podadas para lhes dar uma forma de bola. Isto facilita o seu cultivo e a sua colheita.

A oliveira é um arbusto muito ramificado. Com o passar dos anos, o seu tronco torna-se nodoso e a sua casca castanha. As árvores mais jovens, com menos de cem anos, têm troncos lisos e cinzentos.

A folhagem, sempre verde, é constituída por lâminas duras e opostas. Crescem num caule curto. Ovais e alongadas, as folhas têm 3 a 10 centímetros de comprimento e 1 a 4 centímetros de largura. A face superior é verde escura, enquanto a face inferior é verde prateado claro.

A Olea europaea floresce na primavera. Flores brancas com quatro pétalas e dois estames. Pouco perfumadas e discretas, as flores são também de curta duração, durando em média uma semana.

A frutificação começa em setembro e prolonga-se até ao final do outono. O fruto tem a forma de uma drupa coberta por uma flor. Verde quando jovem, torna-se preto quando maduro.

A oliveira não é uma planta tóxica. As suas azeitonas são colhidas e consumidas, cozidas ou cruas, verdes ou pretas. São prensadas para produzir azeite. Reconhecido pelas suas qualidades nutricionais e benefícios para o organismo, o azeite é um ingrediente essencial da cozinha mediterrânica, juntamente com o Thymus vulgaris e Salvia rosmarinus.

Os nossos conselhos de manutenção

A oliveira é conhecida pela sua longevidade, ou mesmo imortalidade. Apenas a geada, o excesso de água e um pouco de descuido podem causar a sua morte prematura. Eis o que precisa de saber para evitar matar a sua planta.

Regar

O seu Olivier suporta água da rede. Pode regá-lo com água da chuva recuperada ou água da torneira.

Antes de regar, certifique-se que a superfície do solo está pelo menos cinco centímetros seca.

Não se esqueça de drenar a água que fica estagnada no pires ou no vaso.

Brumização

A sua a oliveira detesta folhagem molhada. Não se deve nebulizar a planta.

Envasamento

Na primavera, transfira a sua Olea europaea para um vaso maior para que possa continuar a crescer.

Escolha um vaso ou um recipiente que seja tão largo quanto alto para que as raízes tenham espaço para crescer. O recipiente deve ser perfurado para que a água possa escoar.

Para otimizar a drenagem e evitar o apodrecimento das raízes, coloque uma cama de bolas de argila ou cascalho e cubra-a com feltro de drenagem.

Acrescentar uma camada de terra para vasos para as plantas mediterrânicas. Solte o torrão e plante a sua árvore sem enterrar demasiado o tronco. Preencher com o substrato.

Em vez de colocar o seu vaso num pires, coloque-o sobre cunhas. Isto protegerá as raízes das geadas e da água estagnada. Pode também cobrir a superfície com casca de árvore ou cascalho.

Fertilização

Pode estimular o desenvolvimento da sua planta durante a sua fase de crescimento, na primavera e no verão, com fertilizantes.

Num vaso, a sua planta não recebe todos os nutrientes de que necessita para crescer. Para favorecer o seu desenvolvimento, alimente-a com um adubo solúvel para plantas mediterrânicas.

Colheita

Oliveiras as oliveiras começam a produzir azeitonas quando têm cinco anos de idade. No entanto, é preciso esperar até que tenham pelo menos quinze anos para obter uma colheita decente.

Pode colher os frutos ou deixá-los cair quando estiverem verdes ou pretos. Mas cuidado, é preciso prepará-los antes de os comer.

Tamanho

A poda estrutura o hábito e melhora a colheita. Deve ser sempre efectuada fora dos períodos de geada e com uma ferramenta limpa e afiada. Esta precaução evita a propagação de pragas e doenças.

Comece por eliminar os ramos que aparecem na base da árvore ou ao longo do tronco. Em seguida, elimina os que apontam para baixo. Por fim, pode cortar os ramos que crescem para dentro, no centro da folhagem, para permitir a circulação do ar.

Pode aplicar uma massa cicatrizante para evitar o aparecimento de doenças.

Plantação

Quando as últimas geadas da primavera tiverem passado, pode plantar.

Encontrar um local ensolarado, abrigado do vento e de onde a água da chuva escorra facilmente.

Cavar um buraco com o dobro do tamanho do torrão. Colocar areia ou seixos no fundo para a drenagem. Cubra com terra de jardim misturada com composto para vasos para as plantas mediterrânicas. Plante o seu espécime, certificando-se de que o torrão está nivelado com o solo. Encha o buraco com a sua mistura de terra de jardim e de composto de plantação.

Forme uma calha à volta da árvore e regue-a generosamente (10 a 20 litros) para que a terra se encharque.

Se plantar várias árvores, coloque-as a seis metros de distância para que possam crescer sem obstáculos.

Doenças / Ameaças

Cochonilhas

Tripes adultos a preto e as suas larvas a vermelho.

Thysanoptera

Informações

Família	Oleáceas - Oleaceae
Tipo	Olea - Olea
Espécies	Olivier - Olea europaea
Ciclo de vida	Perene
Folhagem	Sempre-verdes
Exposição	Sol
Substratos	Terra argilosa Terra calcária
Métodos de plantação	Terreno aberto Num vaso Numa cuba
Categorias	Árvore Árvore de fruto
Etiquetas	Vaso grande Vegetal comestível
Origem	Ásia Ocidental
Resistência (USDA)	9a
Cor da folha
Cor da flor
Cor da fruta