O tomilho (Thymus vulgaris), um arbusto com um aroma a Mediterrâneo
Thymus vulgaris
- Exposição
- Sol
- Resistência (USDA)
- 7b (-15°C ≤ T° < -12,2°C)
- Ciclo de vida
- Perene
- Folhagem
- Sempre-verdes
- Família
- Lamiaceae
- Género
- Timo Thymus
- Espécie
- Tomilho comum Thymus vulgaris
O tomilho comum, Thymus vulgaris em latim, cresce do sul da Europa ao norte de África e evoca o sol, o garrigue e a bacia mediterrânica. Esta erva culinária muito apreciada da família Lamiaceae é também uma planta de cobertura do solo resistente à geada.
Como reconhecer o tomilho vulgar?
O tomilho vulgar é um arbusto perene que atinge apenas 30 cm de altura e 25 cm de envergadura. Os seus caules são lenhosos na base e herbáceos no topo. O seu pequeno tamanho e os seus ramos densos e retorcidos conferem-lhe um aspeto arbustivo.
As folhas do tomilho comum são ovais e lanceoladas com um bordo enrolado. Têm apenas seis milímetros de comprimento e três milímetros de largura. Verdes na parte superior e cinzentas na parte inferior, conferem ao arbusto a sua tonalidade verde-acinzentada. O seu perfume é caracterizado por notas de limão e de verbena.
O arbusto floresce na primavera. As flores cor-de-rosa ou brancas medem entre 4 e 6 milímetros. Crescem em grupos de três nas axilas das folhas superiores.
Em marinadas, bouquets garni, molhos ou recheios, o tomilho vulgar é um ingrediente essencial da cozinha mediterrânica, tal como os orégãos ou as folhas de Laurus nobilis. É também uma planta medicinal com propriedades anti-infecciosas, utilizada em infusão ou em óleo essencial.
Os nossos conselhos de cuidados
Tomilho comum é uma planta mediterrânica e de jardim de pedras. Desenvolve-se bem em solos pobres, desde que tenha uma boa drenagem. Demasiada água é fatal: as raízes apodrecem, as folhas ficam amarelas e a planta morre.
Regar
Dê de beber à sua Tomilho comum apenas quando o substrato estiver bem seco (pelo menos cinco centímetros). Regar generosamente com água da chuva à temperatura ambiente e deixar o excesso escorrer pelos orifícios de drenagem.
Esvazie qualquer água parada no prato ou no vaso. Esta apodrecerá as raízes.
Brumização
A sua Thymus vulgaris detesta folhagem molhada. Não se deve nebulizar a planta.
Envasamento
Todos os anos, na primavera, muda a tua planta « Thymus vulgaris » para lhe dares mais espaço.
Num vaso perfurado, deite bolas de argila ou pequenos seixos para otimizar a drenagem. Em seguida, deitar uma camada de terra comum enriquecida com um pouco de perlite ou de areia de rio. Plantar o Tomilho comum, preencher com substrato e calcar.
Regue para eliminar as bolhas de ar e melhorar o contacto entre as raízes e a terra.
Colheita
Pode colher os ramos em qualquer altura. Secá-los ao ar livre.
Tamanho
Podar logo abaixo da inflorescência com tesouras de podar limpas e afiadas. Pode aproveitar para dar ao seu Tomilho comum a forma que deseja (bola, sebe, etc.).
Corte também os ramos mortos na base do arbusto.
Corte também os ramos mortos na base do arbusto.
Plantação
Quando o risco de geada tiver passado, é altura de plantar.
A sua Tomilho comum é sensível à humidade. Plante-a num lugar onde a água não fique estagnada, no topo de um declive, num aterro ou num rochedo, por exemplo.
Cave um buraco ligeiramente maior que o torrão. Pode colocar seixos ou bolas de argila no fundo para melhorar a drenagem. De seguida, aplique uma camada de substrato. Se o seu solo for leve e calcário, pode utilizar terra de jardim. Se o solo for rico e pesado, utilize terra de vaso para cactos e suculentas.
Plante o seu Tomilho comum e encha-o com terra de jardim ou substrato. Regar para eliminar as bolhas de ar e favorecer o enraizamento.
Cortar
O corte é efetuado durante a fase de crescimento forte, geralmente na primavera e no início do verão.
Cortar um caule de dez a quinze centímetros com uma ferramenta limpa e afiada. Retirar as folhas da base, deixando apenas os pares superiores.
Encher um pequeno vaso perfurado com terra para mudas e estacas. Utilizar uma caneta ou uma picareta para fazer um furo piloto. Plantar a sua estaca, tendo o cuidado de não enterrar as folhas.
Coloque o seu jovem rebento num local ensolarado e pulverize regularmente o substrato com água para o manter húmido.
Informações
- Ciclo de vida
- Perene
- Folhagem
- Sempre-verdes
- Exposição
- Sol
- Substratos
- Terra calcáriaSolo húmicoSolo arenoso
- Métodos de plantação
- Terreno abertoNum vasoPlantador
- Categoria
- Arbusto
- Etiquetas
- InicianteRústico
- Origens
- Norte de ÁfricaEuropa do Sul
- Resistência (USDA)
- 7b (-15°C ≤ T° < -12,2°C)
- Cores das folhas
- Verde claroPrata
- Cores da flor
- BrancoRosa
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