Arbre fruitier Citrus x paradisi agrumes jaunes pleine terre
Arbre fruitier Citrus x paradisi agrumes jaunes pleine terre
Crédit: Jean
Pomelo fruit jaune Citru x paradisi
Pomelo fruit jaune Citru x paradisi
Crédit: Syrio
Agrume chair rose écorce jaune Pomelo
Agrume chair rose écorce jaune Pomelo
Crédit: Aleph
Fleurs blanche Citrus x Paradisi
Fleurs blanche Citrus x Paradisi
Crédit: Dguendel

Le Citrus x paradisi, ne l’appelez pas pamplemousse !

Le Citrus x paradisi est un arbre originaire des Antilles appartenant à la famille des Rutaceae. Il résulte du croisement entre l'Oranger et le pamplemoussier. C'est ce dernier qui donne les pamplemousses, des fruits à l'écorce épaisse tellement acides qu'on ne les consomme pas. Le Citrus x paradisi produit les pomelos, des agrumes dont la saveur est un subtil équilibre entre le sucré, l'acide et l'amer.

Comment reconnaître le Citrus x paradisi ?

Le Citrus x paradisi est un arbre au port arrondi. Plus grand que le Citronnier, il atteint dix mètres de haut pour cinq mètres de large lorsqu'il est planté en pleine terre et dans son milieu naturel. Sous nos latitudes ou en pot, sa croissance est plus modeste. Mais sa taille reste supérieure à deux mètres. Si vous souhaitez cultiver un agrume en bonsaï, tournez-vous plutôt vers le Citrus margarita !

Avec son feuillage persistant et odorant, le Citrus x paradisi est un régal pour les sens. Les feuilles lancéolées vert profond sont dotées d'un pétiole étoilé. Les limbes portent de petites taches noires. Ce sont les poches à essence. Lorsqu'on les presse, elles libèrent de l'huile essentielle de pomelo.

La floraison printanière se caractérise par l'éclosion de fleurs blanches et étoilées. Elles apparaissent en grappe et dégagent un parfum hespéridé.

Elles cèdent leur place aux fruits, les pomelos ou faux pamplemousses. Ces sphères de huit à quinze centimètres de diamètre pèsent entre 300 et 600 grammes. Leur écorce jaune ou rose protège la chair juteuse, elle aussi rose ou jaune. Son acidité dépend des variétés.

Les pomelos ne sont pas toxiques et peuvent être dégustés nature, en jus ou en condiment. Cependant ils peuvent interagir avec certains enzymes présents dans les médicaments et causer un surdosage.

Nos conseils d'entretiens

Entretenir un Citrus x paradisi n'est pas difficile. Vous devez surtout le protéger du gel en hiver et lui apporter les nutriments nécessaires à sa croissance. Avec un terreau adapté et des apports réguliers en engrais, vous dégusterez bientôt vos propres agrumes.

Les Citrus x paradisi nécessitent un arrosage régulier toute l'année. Lors des périodes de fortes chaleurs, procédez tôt le matin ou en soirée. L'eau s'évapore moins vite et votre arbuste en profite plus longtemps.

ArrosageArrosage

Le Citrus x paradisi aime l'humidité mais pas au niveau de ses racines. Arrosez seulement lorsque sa motte est sèche en surface, sur deux ou trois centimètres.

Utilisez une eau non calcaire, par exemple de l'eau de pluie et à température ambiante. Si vous avez disposé votre plante d'intérieur sur une coupelle, videz l'eau stagnante à chaque fois qu'elle apparaît.

RempotageRempotage

Au printemps, transférez votre Citrus x paradisi dans un pot plus grand, pour qu'il puisse poursuivre son développement.
Lorsque les racines dépassent du pot ou sont visibles en surface, il est temps de rempoter !

Pour préparer votre Citrus x paradisi au rempotage, faites tremper sa motte. Déliez ensuite délicatement le chignon racinaire.

Choisissez un pot en terre cuite ou un bac en bois. Ces deux matières favorisent l'évaporation d'eau et diminuent les risques liés à un excès d'arrosage. Assurez-vous que le contenant est percé, afin de laisser l'eau s'écouler.

Au fond, déposez un lit de billes d'argile ou de graviers pour faciliter le drainage.

Complétez avec un substrat riche, comme un terreau spécial agrumes ou pour plantations. Vous pouvez faire votre propre mélange avec :

  • un tiers de terreau pour plantation;
  • un tiers de terre de jardin ;
  • de la pouzzolane.
Installez votre arbuste au centre. La surface de la motte doit arriver deux centimètres en dessous du rebord du pot. Comblez avec du substrat et tassez pour éliminer les bulles d'air. Lorsque vous plantez votre sujet, n'enterrez pas le collet.

FertilisationFertilisation

Vous pouvez stimuler le développement de votre plante lors de sa phase de croissance, au printemps et en été, avec de l'engrais.
Les Citrus x paradisi sont des plantes gourmandes. Elles ont besoin d'être fertilisées. Nourrissez la vôtre avec un engrais spécial agrumes liquide ou en granulés.

NettoyageNettoyage

La poussière qui s'accumule sur les feuilles de votre Citrus x paradisi ralentit le processus de photosynthèse. Pour lui permettre de se développer, procédez à un dépoussiérage régulier et en douceur.

Pour retirer la poussière, passez un chiffon doux légèrement humide sur les deux faces de la feuille. Soutenez les plus grandes de votre autre main afin d'éviter qu'elles s'abiment.

Si votre plante vous paraît sale, vous pouvez ajouter du savon noir à l'eau pour humidifier votre chiffon.

RécolteRécolte

Cueillez les fruits sur l'arbre lorsqu'ils sont mûrs.

TailleTaille

La taille n'est pas indispensable. Elle aide seulement à contrôler la forme, le développement et améliore la fructification. Quand vous taillez, faites-le toujours avec un sécateur propre et affûté.

Les agrumes fleurissent et fructifient sur le bois de l'année. Pour conserver le port compact et arrondi de votre arbuste, supprimez les branches mortes et les rejets qui poussent le long du tronc. Vous pouvez aussi aérer le centre en retirant certaines pousses qui ont déjà donné des fruits les années précédentes.

Si vous voulez améliorer votre récolte, faites en plus à une taille de fructification : un mois après l'apparition d'une nouvelle pousse, taillez-la pour ramener sa taille à 20 centimètres.

PincerPincer

Pincer votre Citrus x paradisi pendant sa période de croissance.
Afin de favoriser la ramification des tiges, pincez les bourgeons terminaux.

PlantationPlantation

Une fois les dernières gelées printanières passées, vous pouvez planter.
Trouvez-leur un endroit à l'abri du vent et isolé des autres végétaux. En effet, les agrumes ont des racines superficielles et ils n'aiment pas partager leur espace.

Creusez un trou de 70 centimètres de large et d'un mètre de diamètre. Pendant que vous travaillez, faites tremper la motte.

Plantez votre sujet au milieu, la partie supérieure de la motte doit être à la hauteur du sol. Veillez à ne pas enterrer le collet.

Les Citrus x paradisi s'épanouissent dans un sol léger, bien drainé et riche. Lorsque vous rebouchez, ajoutez du terreau pour plantation ou agrumes à la terre de votre jardin. Tassez et arrosez.

Maladies / Menaces

Informations

Famille Rutacée - Rutaceae
Genre Citrus - Citrus
Espèce Citrus x paradisi - Citrus x paradisi
Autres noms
Pomélo
Pomelo
Fruit défendu
Cycle de vie Vivace
Feuillage Persistante
Expositions
Substrat
Modes de plantation
Pleine terre
En pot
En bac
Catégories
Tag
Fruit comestible
Origine
Amérique Centrale
Rusticité (USDA) 9a
Couleur des feuilles
Couleur des fleurs
Couleurs des fruits

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