Fruits verts et feuilles Kumquat Citrus japonica
Fruits verts et feuilles Kumquat Citrus japonica
Citrus japonica Kumquat en pleine terre
Citrus japonica Kumquat en pleine terre
Fleurs blanches Citrus japonica Kumquat
Fleurs blanches Citrus japonica Kumquat
Crédit: Kenpei
Fruit jaune Citrus japonica
Fruit jaune Citrus japonica

Le Citrus japonica, le kumquat aux fruits ronds

En 1846, Robert Fortune, voyageur et botaniste anglais, ramène de l'un de ses voyages en Chine un arbuste au nom cantonnais étrange : gām-gwāt. Rebaptisée kumquat dans le langage courant et Citrus japonica en latin, la variété est classée, après moult tergiversations, dans la famille des Rutaceae. Comme les autres agrumes, elle est appréciée pour son fruit et ses propriétés ornementales.

Comment reconnaître le kumquat, Citrus japonica ?

Dans son milieu naturel, le Citrus japonica est un arbre qui culmine à cinq mètres de haut pour trois mètres d'envergure. Sous nos latitudes, le kumquat n'excède pas 2,5 mètres de hauteur et 1,75 mètre de largeur. En pot, sa croissance est encore plus réduite. La plante peut même être cultivée en bonsaï !

L'arbuste à feuillage persistant se reconnaît à sa couronne dense et à branches épineuses. Les feuilles odorantes et légèrement lancéolées ont des nervures marquées. Les limbes mesurent entre quatre et huit centimètres. Toute l'année, les rameaux affichent un vert foncé brillant.

La floraison s'observe de mars à juin. Des bouquets de fleurs blanches apparaissent à l'interfeuille et répandent un parfum proche de celui de la fleur d'Citrus sinensis.

Elles sont remplacées par des fruits jaune d'or de deux à quatre centimètres de long. Les kumquats du Citrus japonica sont ronds quand ceux du Citrus margarita sont ovales. Leur chair est douce et leur cœur amer. On les consomme tels quels, en confiture ou marinés dans du sirop.

En Asie, le Citrus japonica et ses fruits ronds symbolisent la chance. Si nous avions pour coutume d'offrir des oranges à Noël, les Chinois préfèrent s'échanger des kumquats à l'occasion du Nouvel An lunaire.

Nos conseils d'entretiens

Entretenir un Citrus japonica n'est pas difficile. Vous devez surtout le protéger du gel en hiver et lui apporter les nutriments nécessaires à sa croissance. Avec un terreau adapté et des apports réguliers en engrais, vous dégusterez bientôt vos propres agrumes.

Les Citrus japonica nécessitent un arrosage régulier toute l'année. Lors des périodes de fortes chaleurs, procédez tôt le matin ou en soirée. L'eau s'évapore moins vite et votre arbuste en profite plus longtemps.

ArrosageArrosage

Pour savoir si votre plante a soif, plantez votre doigt dans le terreau. Lorsque celui-ci est sec en surface (environ trois centimètres), alors vous devez arroser votre Citrus japonica. Les Citrus japonica aiment l'humidité mais pas l'eau stagnante. Veillez à ce que le terreau reste humide mais que les radicelles ne soient pas noyées.

Si vous le pouvez, utilisez une eau non calcaire comme de l'eau de pluie ou une eau filtrée.

Assurez-vous également que l'eau ne stagne pas dans la soucoupe ou le cache-pot.

RempotageRempotage

Au printemps, transférez votre Citrus japonica dans un pot plus grand, pour qu'il puisse poursuivre son développement.
Lorsque les racines dépassent du pot ou sont visibles en surface, il est temps de rempoter !

Pour préparer votre Citrus japonica au rempotage, faites tremper sa motte. Déliez ensuite délicatement le chignon racinaire.

Choisissez un pot en terre cuite ou un bac en bois. Ces deux matières favorisent l'évaporation d'eau et diminuent les risques liés à un excès d'arrosage. Assurez-vous que le contenant est percé, afin de laisser l'eau s'écouler.

Au fond, déposez un lit de billes d'argile ou de graviers pour faciliter le drainage.

Complétez avec un substrat riche, comme un terreau spécial agrumes ou pour plantations. Vous pouvez faire votre propre mélange avec :

  • un tiers de terreau pour plantation;
  • un tiers de terre de jardin ;
  • de la pouzzolane.
Installez votre arbuste au centre. La surface de la motte doit arriver deux centimètres en dessous du rebord du pot. Comblez avec du substrat et tassez pour éliminer les bulles d'air. Lorsque vous plantez votre sujet, n'enterrez pas le collet.

FertilisationFertilisation

Vous pouvez stimuler le développement de votre plante lors de sa phase de croissance, au printemps et en été, avec de l'engrais.
Les Citrus japonica sont des plantes gourmandes. Elles ont besoin d'être fertilisées. Nourrissez la vôtre avec un engrais spécial agrumes liquide ou en granulés.

NettoyageNettoyage

Avec le temps, la poussière s'accumule sur les feuilles et ralentit la photosynthèse. Pour l'enlever, nettoyez le feuillage à l'aide d'une éponge propre et humide.

RécolteRécolte

Cueillez les fruits sur l'arbre lorsqu'ils sont mûrs.

TailleTaille

La taille n'est pas indispensable. Elle aide seulement à contrôler la forme, le développement et améliore la fructification. Quand vous taillez, faites-le toujours avec un sécateur propre et affûté.

Les agrumes fleurissent et fructifient sur le bois de l'année. Pour conserver le port compact et arrondi de votre arbuste, supprimez les branches mortes et les rejets qui poussent le long du tronc. Vous pouvez aussi aérer le centre en retirant certaines pousses qui ont déjà donné des fruits les années précédentes.

Si vous voulez améliorer votre récolte, faites en plus à une taille de fructification : un mois après l'apparition d'une nouvelle pousse, taillez-la pour ramener sa taille à 20 centimètres.

PincerPincer

Pincer votre Citrus japonica pendant sa période de croissance.
Pincer l'extrémité des tiges pour favoriser la ramification et garder un port dense.

PlantationPlantation

Une fois les dernières gelées printanières passées, vous pouvez planter.
Trouvez-leur un endroit à l'abri du vent et isolé des autres végétaux. En effet, les agrumes ont des racines superficielles et ils n'aiment pas partager leur espace.

Creusez un trou de 70 centimètres de large et d'un mètre de diamètre. Pendant que vous travaillez, faites tremper la motte.

Plantez votre sujet au milieu, la partie supérieure de la motte doit être à la hauteur du sol. Veillez à ne pas enterrer le collet.

Les Citrus japonica s'épanouissent dans un sol léger, bien drainé et riche. Lorsque vous rebouchez, ajoutez du terreau pour plantation ou agrumes à la terre de votre jardin. Tassez et arrosez.

Maladies / Menaces

Informations

Famille Rutacée - Rutaceae
Genre Citrus - Citrus
Espèce Citrus japonica - Citrus japonica
Autres noms
Kumquat
Citrus madurensis
Cycle de vie Vivace
Feuillage Persistante
Expositions
Substrat
Modes de plantation
Pleine terre
En pot
En bac
Catégories
Tag
Fruit comestible
Origine
Asie de l'Est
Rusticité (USDA) 8b
Couleur des feuilles
Couleur des fleurs
Couleur des fruits

Découvrez des plantes de la même famille

Monstera
Monstera - Guide de plantes !
Ouvrir
Téléchargez l'app !