Hojas dentadas verdes Flores blancas Perifollo almizclado
Perifollo almizclero en flor
Inflorescencia Perifollo almizclero
Flores blancas Perifollo almizclado
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Myrrhis odorata, planta aromática parecida al helecho
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único miembro del género Myrrhis, el perifollo almizclero o Myrrhis odorata pertenece a la familia de las Apiáceas. Limitada durante mucho tiempo a los prados y montañas, esta planta aromática conquista hoy a los jardineros gracias a su elegante aspecto de helecho y a sus numerosos beneficios.
¿Cómo reconocer el perifollo almizclero, Myrrhis odorata?
El perifollo almizclero es una planta perenne arbustiva que puede alcanzar un metro veinte de altura. Sus tallos peludos, huecos y ramificados sostienen el follaje.
Por sus hojas, el perifollo almizclero puede confundirse fácilmente con un helecho. Las hojas, de color verde oscuro, son triangulares, bidimensionales o tridimensionales y dentadas. Al igual que el tallo, tienen una fina pelusa en el envés. Pero no puede equivocarse por el olor. Si huele a anís, ¡no hay duda de que se trata de un ejemplar de Myrrhis odorata!
El perifollo almizclero florece de mayo a julio. Florece en umbelas de flores blancas o crema. Estas flores planas, en forma de estrella, pueden tener 20 centímetros de radio y hasta 50 centímetros de altura.
Al final del verano, dan paso al fruto , una semilla negra y brillante de dos a tres centímetros de largo.
El perifollo almizclero lo tiene todo Las raíces se comen cocidas, hervidas o fritas. Las semillas, de sabor dulce y anisado, pueden utilizarse para aromatizar postres, mientras que las hojas pueden utilizarse para condimentar sopas. Incluso las flores son comestibles Además de sus propiedades gustativas, Myrrhis odorata tiene propiedades medicinales. Y al igual que cebollino y albahaca común, el helecho almizclero no es sólo un condimento para cocinar. Con sus flores blancas que atraen a los polinizadores, esta planta melífera contribuye a la biodiversidad.
Por sus hojas, el perifollo almizclero puede confundirse fácilmente con un helecho. Las hojas, de color verde oscuro, son triangulares, bidimensionales o tridimensionales y dentadas. Al igual que el tallo, tienen una fina pelusa en el envés. Pero no puede equivocarse por el olor. Si huele a anís, ¡no hay duda de que se trata de un ejemplar de Myrrhis odorata!
El perifollo almizclero florece de mayo a julio. Florece en umbelas de flores blancas o crema. Estas flores planas, en forma de estrella, pueden tener 20 centímetros de radio y hasta 50 centímetros de altura.
Al final del verano, dan paso al fruto , una semilla negra y brillante de dos a tres centímetros de largo.
El perifollo almizclero lo tiene todo Las raíces se comen cocidas, hervidas o fritas. Las semillas, de sabor dulce y anisado, pueden utilizarse para aromatizar postres, mientras que las hojas pueden utilizarse para condimentar sopas. Incluso las flores son comestibles Además de sus propiedades gustativas, Myrrhis odorata tiene propiedades medicinales. Y al igual que cebollino y albahaca común, el helecho almizclero no es sólo un condimento para cocinar. Con sus flores blancas que atraen a los polinizadores, esta planta melífera contribuye a la biodiversidad.
Nuestros consejos de mantenimiento
Las hojas de Perifollo almizclero son más sabrosas cuando están frescas. Sin embargo, se pueden conservar unos días en el frigorífico.
Regar
Mantenga siempre fresca la tierra de su Perifollo almizclero. Cuando el sustrato esté uno o dos centímetros seco, puede regarlo.
Asegúrese de que el agua esté a temperatura ambiente y no contenga cal. ¿Qué es lo mejor? Agua de lluvia recuperada. Si no tienes, puedes utilizar agua filtrada. También puedes utilizar agua del grifo, siempre que la dejes reposar un rato.
Después de regar, escurre el agua que se estanque en el fondo del plato. Podría pudrir las raíces.
Brumización
Nebulizar el follaje para aumentar la humedad y repeler los parásitos. Rocíe siempre con agua de lluvia. El agua del grifo es demasiado dura y deja marcas blancas en las hojas.
Maceta
Remoje el cepellón durante unos minutos para rehidratar las raíces. A continuación, coja una maceta perforada y vierta una capa de drenaje (bolas de arcilla o grava).
Encima, añade un sustrato ligero y rico, como compost para plantas aromáticas. Coloque el cepellón en el centro de la maceta y, a continuación, rellene con tierra para macetas, apisonando ligeramente alrededor de la planta.
Para terminar, riega generosamente: a la menta le gusta la humedad y esto le ayudará a enraizar.
Fertilización
Puede estimular el crecimiento de su planta durante su fase de crecimiento, en primavera y verano, con abono.
Aplicar un abono para plantas aromáticas para favorecer su crecimiento.
Cosecha
Dé tiempo a su Myrrhis odorata para desarrollarse antes de la cosecha.
Cuando las hojas midan unos 20 centímetros, puede cosecharlas. Corte los tallos a ras del suelo con unas tijeras de podar limpias.
Plantación
Una vez pasadas las últimas heladas primaverales, se puede plantar.
Deje en remojo el cepellón de su Myrrhis odorata.
Cave un agujero tres veces mayor que el cepellón. Si va a plantar varios ejemplares, sepárelos entre 20 y 30 centímetros. Puede utilizar tutores si desea cultivar su Myrrhis odorata como planta trepadora.
Plante su Myrrhis odorata. Rellena el agujero con tierra de jardín enriquecida con un poco de compost y riega.
Plántula
Consiga una maceta con un agujero de unos 20 centímetros en todas las direcciones. Rellenarla con sustrato para semilleros y plantas. Nebulizar el sustrato para humedecerlo.
Siembre ligeramente y a voleo. Cubre las semillas con un centímetro de tierra.
Coloca los plantones en el exterior, en sombra parcial y en un lugar resguardado (contra una pared, por ejemplo).
Sus plantones necesitan calor. Así que el verano es el mejor momento para empezar.
Utilizar una garra para trabajar la tierra hasta una profundidad de unos veinte centímetros. Romper los terrones y aflojar la tierra. Retire las piedras, raíces y malas hierbas.
Haga surcos de dos centímetros de profundidad. Si vas a plantar varias filas de perifollo almizclero, sepáralas al menos 25 centímetros.
Siembra las semillas, cúbrelas con tierra, presiona y riega.
Información
| Familia | Apiaceae - Apiaceae |
| Tipo | Mirra - Myrrhis |
| Especie | Perifollo almizclero - Myrrhis odorata |
| Ciclo de vida | Perenne |
| Follaje | Siempre verde |
| Exposiciones | |
| Substrats | |
| Métodos de plantación |
Terreno abierto En maceta Jardinera |
| Categorías |
Vegetal |
| Etiquetas |
Fruto comestible Principiante Rústico Flor comestible Hortaliza comestible |
| Orígenes |
Europa del Este Sur de Europa |
| Rusticidad (USDA) | 7a |
| Color de la hoja |
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| Colores de la flor |
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| Color de la fruta |
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