Foglie seghettate verdi Fiori bianchi Cerfoglio muschiato
Pianta di cerfoglio muschiato in fiore
Infiorescenza Cerfoglio muschiato
Fiori bianchi Cerfoglio muschiato
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Myrrhis odorata, una pianta aromatica simile alla felce
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Unico membro del genere Myrrhis, il cerfoglio muschiato o Myrrhis odorata appartiene alla famiglia delle Apiaceae. A lungo confinata nei prati e nelle montagne, questa pianta aromatica sta conquistando i giardinieri grazie al suo elegante aspetto simile a una felce e ai suoi numerosi benefici.
Come riconoscere il cerfoglio muschiato, Myrrhis odorata?
Il cerfoglio muschiato è una perenne cespugliosa che può raggiungere il metro e venti di altezza. I suoi steli pelosi, cavi e ramificati sostengono il fogliame.
Il cerfoglio muschiato può essere facilmente scambiato per una felce a causa delle sue foglie. Le lamine verde scuro sono triangolari, bidimensionali o tridimensionali e frastagliate. Come il fusto, presentano una sottile peluria nella parte inferiore. Ma non ci si può sbagliare con l'olfatto. Se si sente l'odore di anice, non c'è dubbio che si tratti di un esemplare di Myrrhis odorata!
Il cerfoglio muschiato fiorisce da maggio a luglio. Fiorisce in ombrelle di fiori bianchi o crema. Questi fiori piatti e a forma di stella possono avere un raggio di 20 centimetri e un'altezza fino a 50 centimetri.
Alla fine dell'estate, lasciano il posto al frutto, un seme nero lucido lungo due o tre centimetri.
Il cerfoglio muschiato ha tutto! Le radici possono essere consumate cotte, bollite o saltate in padella. I semi, dal sapore dolce e anice, possono essere utilizzati per insaporire i dessert, mentre le foglie possono essere utilizzate per insaporire le zuppe. Anche i fiori sono commestibili! Oltre alle proprietà gustative, la Myrrhis odorata ha proprietà medicinali. E come erba cipollina e il basilico comune, la felce muschiata non è solo un condimento per la cucina. Con i suoi fiori bianchi che attirano gli impollinatori, questa pianta mellifera contribuisce alla biodiversità.
Il cerfoglio muschiato può essere facilmente scambiato per una felce a causa delle sue foglie. Le lamine verde scuro sono triangolari, bidimensionali o tridimensionali e frastagliate. Come il fusto, presentano una sottile peluria nella parte inferiore. Ma non ci si può sbagliare con l'olfatto. Se si sente l'odore di anice, non c'è dubbio che si tratti di un esemplare di Myrrhis odorata!
Il cerfoglio muschiato fiorisce da maggio a luglio. Fiorisce in ombrelle di fiori bianchi o crema. Questi fiori piatti e a forma di stella possono avere un raggio di 20 centimetri e un'altezza fino a 50 centimetri.
Alla fine dell'estate, lasciano il posto al frutto, un seme nero lucido lungo due o tre centimetri.
Il cerfoglio muschiato ha tutto! Le radici possono essere consumate cotte, bollite o saltate in padella. I semi, dal sapore dolce e anice, possono essere utilizzati per insaporire i dessert, mentre le foglie possono essere utilizzate per insaporire le zuppe. Anche i fiori sono commestibili! Oltre alle proprietà gustative, la Myrrhis odorata ha proprietà medicinali. E come erba cipollina e il basilico comune, la felce muschiata non è solo un condimento per la cucina. Con i suoi fiori bianchi che attirano gli impollinatori, questa pianta mellifera contribuisce alla biodiversità.
I nostri consigli per la manutenzione
Le foglie di Cerfoglio muschiato sono più gustose quando sono fresche. Tuttavia, è possibile conservarle per qualche giorno in frigorifero.
Annaffiare
Mantenete sempre fresco il terreno del vostro Cerfoglio muschiato. Quando il substrato è asciutto di uno o due centimetri, si può innaffiare.
Assicuratevi che l'acqua sia a temperatura ambiente e non contenga calcare. Cosa è meglio? L'acqua piovana recuperata. Se non ne avete, potete usare acqua filtrata. Potete anche usare l'acqua del rubinetto, purché la lasciate riposare per un po'.
Dopo l'annaffiatura, scolate l'acqua che ristagna sul fondo del piatto. Potrebbe far marcire le radici.
Brumizzazione
Nebulizzare il fogliame per aumentare l'umidità e respingere i parassiti. Spruzzare sempre con acqua piovana. L'acqua del rubinetto è troppo dura e lascia segni bianchi sulle foglie.
Innaffiare
Immergere la zolla per qualche minuto per reidratare le radici. Quindi prendere un vaso forato e versare uno strato di drenaggio (palline di argilla o ghiaia).
Aggiungere quindi un substrato leggero e ricco, come il compost per piante aromatiche. Posizionate la zolla di terra al centro del vaso, quindi riempite con il terriccio, distribuendolo leggermente intorno alla pianta.
Concludete innaffiando abbondantemente: la menta ama l'umidità e questo la aiuterà ad attecchire.
Fertilizzazione
È possibile stimolare la crescita della pianta durante la fase di crescita, in primavera e in estate, con il concime.
Applicare un fertilizzante per piante aromatiche per favorirne la crescita.
Raccogliere
Date al vostro Myrrhis odorata il tempo di svilupparsi prima del raccolto.
Quando le foglie sono lunghe circa 20 centimetri, si possono raccogliere. Tagliare gli steli a filo del terreno con delle forbici pulite.
Piantagione
Una volta passate le ultime gelate primaverili, è possibile piantare.
Lasciare in ammollo la zolla di Myrrhis odorata.
Scavare una buca tre volte più grande della zolla. Se si piantano più esemplari, distanziarli di 20-30 centimetri. Se volete coltivare il vostro Myrrhis odorata come pianta rampicante, potete usare dei paletti.
Piantate il vostro Myrrhis odorata. Riempite la buca con terriccio da giardino arricchito con un po' di compost e acqua.
Pianta
Procuratevi un vaso con un foro lungo circa 20 centimetri in tutte le direzioni. Riempirlo con terriccio per piantine e piante. Nebulizzare il substrato per inumidirlo.
Seminare leggermente e distribuire. Coprite i semi con un centimetro di terra.
Collocate le piantine all'esterno, in ombra parziale e in un luogo riparato (ad esempio, contro un muro).
Le piantine hanno bisogno di calore. Quindi l'estate è il momento migliore per iniziare.
Usare un artiglio per lavorare il terreno a una profondità di circa venti centimetri. Rompere le zolle e allentare il terreno. Rimuovere eventuali sassi, radici ed erbacce.
Creare dei solchi profondi due centimetri. Se piantate diverse file di cerfoglio muschiato, distanziatele di almeno 25 centimetri.
Seminare i semi, ricoprirli di terra, premere e annaffiare.
Informazioni
| Famiglia | Apiaceae - Apiaceae |
| Tipo | Mirra - Myrrhis |
| Specie | Cerfoglio muschiato - Myrrhis odorata |
| Ciclo di vita | Perenne |
| Fogliame | Sempreverde |
| Esposizioni | |
| Sottostrati | |
| Metodi di impianto |
Terreno aperto In un vaso Piantaia |
| Categorie |
Vegetale |
| Tag |
Frutto commestibile Principiante Rustico Fiore commestibile Ortaggio commestibile |
| Origini |
Europa orientale Europa meridionale |
| Resistenza (USDA) | 7a |
| Colore della foglia |
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| Colori del fiore |
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| Colore della frutta |
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