Myrrhis odorata, en bregnelignende aromatisk plante

Det eneste medlem af Myrrhis-slægten, moskus-kørvel eller Myrrhis odorata, hører til Apiaceae-familien. Denne aromatiske plante, som længe var begrænset til enge og bjerge, vinder nu gartnernes gunst takket være sit elegante bregnelignende udseende og sine mange fordele.

Hvordan genkender man moskus-kørvel, Myrrhis odorata?

Muskatkørvel er en busket staude, der kan blive op til en meter og tyve i højden. Dens hårede, hule, forgrenede stængler bærer løvet.

Moskuskørvel kan let forveksles med en bregne på grund af sine blade. De mørkegrønne blade er trekantede, to- eller tredimensionelle og fordybede. Ligesom stænglen har de et fint fnug på undersiden. Men du kan ikke gå galt i byen med lugten. Hvis du kan lugte anis, er der ingen tvivl om, at det er et eksemplar af Myrrhis odorata!

Muskatkørvel blomstrer fra maj til juli. Den blomstrer i skærme af hvide eller cremefarvede blomster. Disse flade, stjerneformede blomster kan have en radius på 20 cm og være op til 50 cm høje.

Sidst på sommeren giver de plads til frugten, et skinnende sort frø, der er to til tre centimeter langt.

Moskus-kørvel har det hele! Rødderne kan spises kogte eller stegt på panden. Frøene med deres søde anissmag kan bruges til at smage desserter til, mens bladene kan bruges til at krydre supper. Selv blomsterne er spiselige! Ud over sine smagsmæssige egenskaber har Myrrhis odorata også medicinske egenskaber. Og ligesom purløg og almindelig basilikum er moskusbregne ikke kun et krydderi til madlavning. Med sine hvide blomster, der tiltrækker bestøvere, bidrager denne melbærende plante til biodiversiteten.

Vores tips til vedligeholdelse

Bladene på Moskus-kørvel er mest velsmagende, når de er friske. Du kan dog opbevare dem et par dage i køleskabet.

Vanding

Hold altid jorden i din Moskus-kørvel frisk. Når substratet er en eller to centimeter tørt, kan du vande det.

Sørg for, at vandet har stuetemperatur og ikke indeholder kalk. Hvad er bedst? Genvundet regnvand. Hvis du ikke har noget, kan du bruge filtreret vand. Du kan også bruge vand fra hanen, så længe du lader det stå et stykke tid.

Når du har vandet, skal du dræne det vand, der står i bunden af skålen. Det kan få rødderne til at rådne.

Brumisering

Spray løvet for at øge luftfugtigheden og afvise parasitter. Sprøjt altid med regnvand. Vand fra hanen er for hårdt og efterlader hvide mærker på bladene.

Potte

Læg rodklumpen i blød i et par minutter for at rehydrere rødderne. Tag derefter en perforeret potte og hæld et drænlag i (lerkugler eller grus).

Oven på dette skal du tilføje et let, rigt substrat, såsom kompost til aromatiske planter. Placer rodklumpen i midten af potten, og fyld derefter op med pottejord, der pakkes let omkring planten.

Slut af med at vande rigeligt: Mynte kan godt lide fugt, og det vil hjælpe den med at slå rod.

Gødskning

Du kan stimulere din plantes vækst i dens vækstfase, om foråret og sommeren, med gødning.

Anvend en gødning til aromatiske planter for at fremme væksten.

Høst

Giv din Myrrhis odorata tid til at udvikle sig, før du høster.

Når bladene er ca. 20 cm lange, kan du høste dem. Skær stænglerne af i niveau med jorden med en ren grensaks.

Beplantning

Når den sidste forårsfrost er overstået, kan du plante.

Lad rodklumpen på din Myrrhis odorata ligge i blød.

Grav et hul, der er tre gange så stort som rodklumpen. Hvis du planter flere eksemplarer, skal du placere dem med 20 til 30 centimeters mellemrum. Du kan bruge pæle, hvis du vil dyrke din Myrrhis odorata som en klatreplante.

Plant din Myrrhis odorata. Fyld hullet med havejord, der er beriget med lidt kompost, og vand.

Frøplante

Find en potte med et hul, der er ca. 20 cm langt i alle retninger. Fyld den med pottekompost til frøplanter og planter. Tåge substratet for at fugte det.

Så let og bred ud. Dæk frøene med en centimeter jord.

Placer dine kimplanter udenfor, i halvskygge og på et beskyttet sted (f.eks. Op ad en mur).

Dine frøplanter har brug for varme. Så sommeren er det bedste tidspunkt at komme i gang.

Brug en klo til at bearbejde jorden til en dybde på omkring tyve centimeter. Bryd klumperne op, og løsn jorden. Fjern eventuelle sten, rødder og ukrudt.

Lav to centimeter dybe furer. Hvis du planter flere rækker af moskus-kørvel, skal der være mindst 25 cm mellem dem.

Så dine frø, dæk dem med jord, tryk dem ned, og vand.

Information

Familie	Apiaceae - Apiaceae
Type	Myrra - Myrrhis
Arter	Moskus-kørvel - Myrrhis odorata
Livscyklus	Flerårig
Løvværk	Stedsegrøn
Eksponeringer	Sol Halvskygge
Substrats	Humusjord Sandjord
Plantningsmetoder	Åben jord I en potte Planter
Kategorier	Grøntsager Urteagtige
Tags	Spiselig frugt Begynder Rustik Spiselig blomst Spiselig grøntsag
Origins	Østeuropa Sydeuropa
Hårdførhed (USDA)	7a
Bladfarve
Blomsterfarver
Frugtfarve