El melón de Charentais, el melón más dulce
Cucumis melo cantalupensis
- Exposición
- Sol
- Rusticidad (USDA)
- 12a (10°C ≤ T° < 12,8°C)
- Ciclo de vida
- Anual
- Follaje
- Caducifolio
- Familia
- Cucurbitáceas Cucurbitaceae
- Género
- Cucumis
- Especie
- Melón Cucumis melo
Conocido por su carne dulce y aromática, el melón de Charentais se cultiva mucho más allá de la región de Poitou Esta variedad híbrida de Melón (Cucumis melo) pertenece al grupo de Melón cantalupo (cantalupensis). Se encuentra en Francia, España y Marruecos.
¿Cómo se reconoce el melón de Charentais?
El melón de Charentais es una planta herbácea anual. Sólo alcanza una altura de 20 centímetros, pero sus tallos pueden superar el metro. Esta variedad adopta naturalmente un porte rastrero. Sin embargo, si se le da apoyo, los tallos pueden trepar gracias a sus sencillos zarcillos.
El follaje, de color verde medio, es típico de la familia de las cucurbitáceas. Las hojas, grandes e irregulares, son más o menos lobuladas.
El mismo melón de Charentais produce dos tipos de flores. Amarillas y en forma de embudo, pueden ser masculinas o hermafroditas. Esta diversidad permite la polinización, indispensable para la fructificación. Sólo las flores hermafroditas presentan una protuberancia en la base. Esta protuberancia, el ovario, da lugar al fruto.
El fruto redondo pesa hasta 1,5 kg. Líneas meridianas de color verde oscuro atraviesan la corteza lisa de color verde pálido. Bajo esta piel se esconde una pulpa dulce y jugosa de color naranja. En el centro, las semillas alargadas son amarillas.
¿Es tóxico el melón de Charentais?
Evidentemente, el melón Charentais no es tóxico. Puede disfrutarlo sin miedo.
Sin embargo, cuando la fruta crece en contacto con el suelo, la corteza puede contaminarse con tierra o fertilizantes. Limpie bien la piel antes de servirlo y lávese las manos después de manipular el melón.
Nuestros consejos de cuidado
Melones de Charentais como el sol. Aleja los frutos del follaje para que aprovechen la luz y se vuelvan más dulces. También puede elevarlos con una teja o una piedra para protegerlos de la humedad.
Regar
Melones de Charentais como el agua. No deje que la tierra se seque. Riegue por la base, sin mojar el follaje para evitar el oídio.
Utilizar agua de lluvia o del grifo.
Fertilización
Aplicar un abono rico en potasio, un abono para tomates, por ejemplo. Siga las instrucciones del fabricante para no dañar la planta.
Cosecha
Recoger la fruta cuando esté madura.
Cuando la base del pedúnculo a nivel del fruto se agrieta, se puede cosechar. Corte el pedúnculo a dos o tres centímetros del fruto.
Arrancar
Una vez que la planta se haya secado completamente, puede arrancarla.
Cuando el follaje amarillea y el tallo se vuelve quebradizo, es señal de que el sistema radicular ya no funciona. Puedes arrancar la planta para hacer sitio a otros cultivos.
Coge la base del tallo principal (el tallo) con toda la mano. Realiza suaves movimientos circulares para aflojar las raíces y, a continuación, levántalas con cuidado. Si el suelo es compacto, utiliza una horquilla. Empújalo a unos 15-20 cm del tallo y haz palanca para desalojar el cepellón sin romperlo.
Asegúrate de recoger los tallos y hojas muertos que haya en el suelo para evitar que queden esporas y hongos en la tierra.
Aclarar
Mantener sólo una planta de cada tres, la más vigorosa.
Plantación
Cuando ha pasado el riesgo de heladas, es el momento de plantar.
Elija un lugar soleado y protegido del viento. Si vive en una región lluviosa, haga un montículo y plante su Melón de Charentais en la parte superior. Esto protegerá a la planta del exceso de agua.
Cava un hoyo de 15 centímetros de profundidad y coloca compost o estiércol en el fondo para enriquecer la tierra.
Riega el cepellón para mantenerlo intacto. Las raíces son frágiles. Retira la maceta con cuidado y evita tocarlas.
Planta tu Cucumis melo cantalupensis. El cepellón debe estar nivelado con el suelo. Rellénalo con tierra de jardín y apisónala suavemente. Puedes formar un abrevadero y poner mantillo para retener la humedad y evitar la propagación de malas hierbas.
Riega por primera vez para ayudar a la planta a echar raíces. Riega por la base, sin mojar el follaje.
La polinización, necesaria para producir frutos, es más fácil entre dos plantas diferentes. Melones de Charentais se benefician de ser plantadas en parejas, una al lado de la otra, para optimizar la cosecha. No obstante, manténgalas separadas al menos un metro para que puedan crecer.
Plántula
Una vez pasado el riesgo de heladas, puede sembrar sus semillas en Cucumis melo cantalupensis.
Melones de Charentais son plantas glotonas. Preparar el suelo añadiendo estiércol o compost bien descompuesto.
Melones de Charentais pueden sembrarse en manojos.
- Cavar un hoyo de unos diez centímetros de profundidad.
- Rellénelo con compost de siembra y plantación.
- Entierre tres semillas bajo un centímetro de tierra.
- Riega ligeramente.
Es necesario regar para mantener el sustrato húmedo hasta que aparezcan las primeras hojas.
Separa las plantasal menos un metro. Melones de Charentais necesita espacio para crecer.
Cuando los días son más largos, se pueden plantar los semilleros en el interior.
Consiga cubos. Lo mejor es elegir modelos de material biodegradable (turba o fibra de coco). De este modo, no tendrás que quitar tus Cucumis melo cantalupensis para trasplantarlas al suelo: sus raíces son frágiles.
Rellena las macetas con tierra para sembrar y plantar. También puedes utilizar tierra de jardín enriquecida con compost.
En cada maceta, planta tres semillas y cúbrelas con un centímetro de tierra.
Riega ligeramente y luego con regularidad para mantener el sustrato húmedo hasta que aparezcan las primeras hojas.
Coloca las plántulas en un lugar luminoso donde la temperatura sea superior a 18 °C, como un invernadero o un conservatorio.
Preguntas más frecuentes
¿Cómo reconocer un auténtico melón de Charentais?
El melón de Charentais se reconoce por :
- Su forma redonda y regular;
- Su corteza verde lisa con líneas meridianas verde oscuro;
- Su perfume intenso y dulce.
¿Cuál es la diferencia entre el melón de Cavaillon y el melón de Charentais?
Melon charentais y melon de Cavaillon hacen referencia a una variedad de melón (Cucumis melo) perteneciente al grupo de los melones Cantaloupe (Cantalupensis) de pulpa anaranjada. La diferencia no radica en la variedad, sino en el terruño y la denominación:
- Melón Charentais: es el nombre de la variedad botánica. Se cultiva allí donde el clima lo permite (España, Marruecos, sur de Francia).
- Melónde Cavaillon: se trata de un melón de tipo Charentais, pero cultivado exclusivamente en el terruño específico de Vaucluse, alrededor de Cavaillon. Tiene una Indicación Geográfica Protegida (IGP). Para llevar este nombre, debe cumplir un pliego de condiciones estricto (contenido mínimo de azúcar, calibre, zona de recolección).
Todo melón de Cavaillon es un Charentais, pero no todos los melones de Charentais son melones de Cavaillon
¿Cuál es el melón más dulce?
El contenido de azúcar de un melón depende de :
- El clima ;
- La fase de cosecha ;
- La variedad exacta ;
- Las técnicas de cultivo.
Las variedades más dulces son :
- El melón Charentais (sobre todo en plena temporada) ;
- El melón Galia;
- Algunas selecciones híbridas modernas derivadas del melón Charentais.
Para cultivar y cosechar melones dulces en el huerto, cultívelos a pleno sol, limite los riegos al final de la maduración y coseche cuando estén perfectamente maduros.
Enfermedad / Amenaza
Información
- Ciclo de vida
- Anual
- Follaje
- Caducifolio
- Exposición
- Sol
- Sustrato
- Tierra de humus
- Métodos de plantación
- Terreno abiertoEn maceta
- Categorías
- VegetalHerbáceas
- Etiquetas
- PrincipianteFritillaryMaceta grandeSoiffardeHortaliza comestible
- Orígenes
- África OrientalAsia OccidentalSur de AsiaAustralia
- Rusticidad (USDA)
- 12a (10°C ≤ T° < 12,8°C)
- Color de las hojas
- Verde oscuro
- Color de las flores
- Amarillo
- Colores de los frutos
- Verde oscuroVerde claro
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