Il melone Charentais, il melone più dolce
Cucumis melo cantalupensis
- Esposizione
- Sole
- Rusticità (USDA)
- 12a (10°C ≤ T° < 12,8°C)
- Ciclo di vita
- Annuale
- Fogliame
- Deciduo
- Famiglia
- Cucurbitacee Cucurbitaceae
- Genere
- Cucumis
- Specie
- Melone Cucumis melo
Rinomato per la sua polpa dolce e aromatica, il melone Charentais viene coltivato ben oltre la regione del Poitou! Questa varietà ibrida di Melone (Cucumis melo) appartiene al gruppo dei Melone cantalupo (cantalupensis). Si trova in Francia, Spagna e Marocco.
Come si riconosce il melone Charentais?
Il melone di Charentais è una pianta erbacea annuale. Cresce solo fino a 20 centimetri di altezza, ma i suoi steli possono superare il metro. Questa varietà adotta naturalmente un portamento strisciante. Tuttavia, se sostenuti, gli steli possono arrampicarsi grazie ai loro semplici viticci.
Il fogliame verde medio è tipico della famiglia delle Cucurbitaceae. Le foglie, grandi e irregolari, sono più o meno lobate.
La stessa pianta di melone Charentais produce due tipi di fiori. Gialli e imbutiformi, possono essere maschili o ermafroditi. Questa diversità permette l'impollinazione, essenziale per la fruttificazione. Solo i fiori ermafroditi presentano una protuberanza alla base. Questa protuberanza, l'ovario, dà origine al frutto.
Il frutto rotondo pesa fino a 1,5 kg. Le linee meridiane verde scuro attraversano la scorza liscia verde chiaro. Sotto questa buccia si trova una polpa arancione dolce e succosa. Al centro, i semi allungati sono gialli.
Il melone Charentais è tossico?
Il melone Charentais non è ovviamente tossico. Si può gustare il frutto senza timore.
Tuttavia, quando il frutto cresce a contatto con il terreno, la scorza può essere contaminata da terra o fertilizzanti. Pulite con cura la buccia prima di servirla e lavatevi le mani dopo aver maneggiato il melone.
I nostri consigli per la cura
Meloni Charentais come il sole. Allontanate i frutti dal fogliame in modo che possano sfruttare la luce e diventare più dolci. Potete anche sollevarli con una tegola o una pietra per proteggerli dall'umidità.
Annaffiare
Meloni Charentais come l'acqua. Non lasciare che il terreno si asciughi. Innaffiare alla base, senza bagnare il fogliame per evitare l'oidio.
Utilizzare acqua piovana o di rubinetto.
Fertilizzazione
Applicare un fertilizzante ricco di potassio, ad esempio un fertilizzante per pomodori. Seguire le istruzioni del produttore per evitare di danneggiare la pianta.
Raccogliere
Raccogliere i frutti quando sono maturi.
Quando la base del gambo a livello del frutto si spacca, è possibile raccogliere. Tagliare il gambo a due o tre centimetri dal frutto.
Estirpare
Una volta che la pianta si è completamente seccata, è possibile estrarla.
Quando il fogliame ingiallisce e il fusto diventa fragile, è segno che l'apparato radicale non funziona più. È possibile sradicare la pianta per fare spazio ad altre colture.
Prendete la base del fusto principale (il gambo) con la mano piena. Con delicati movimenti circolari allentate le radici, quindi sollevatele delicatamente. Se il terreno è compatto, utilizzate una forca. Spingetela a circa 15-20 cm dal fusto e fate leva per staccare la zolla senza romperla.
Assicuratevi di raccogliere gli steli e le foglie morte che giacciono a terra per evitare che spore e funghi rimangano nel terreno.
Chiarire
Mantenere solo una pianta su tre, la più vigorosa.
Piantagione
Quando il rischio di gelo è passato, è il momento di piantare.
Scegliere un luogo soleggiato e riparato dal vento. Se vivete in una regione piovosa, create una collinetta e piantate il vostro Melone Charentais in cima. Questo proteggerà la pianta dall'acqua in eccesso.
Scavate una buca profonda 15 centimetri e mettete sul fondo del compost o del letame per arricchire il terreno.
Innaffiate la zolla di terra per mantenerla intatta. Le radici sono fragili. Rimuovere con cautela il vaso ed evitare di toccarle.
Piantate il vostro Cucumis melo cantalupensis. La zolla deve essere a livello del terreno. Riempire con terra da giardino e rincalzare delicatamente. Potete formare un abbeveratoio e pacciamare per trattenere l'umidità e prevenire la diffusione delle erbacce.
Innaffiate per la prima volta per favorire l'attecchimento della pianta. Innaffiate alla base, senza bagnare il fogliame.
L'impollinazione, necessaria per produrre frutti, è più facile tra due piante diverse. Meloni Charentais beneficiano di essere piantati in coppia, uno accanto all'altro, per ottimizzare il raccolto. Tuttavia, tenetele ad almeno un metro di distanza l'una dall'altra, in modo che possano crescere.
Pianta
Una volta superato il rischio di gelo, è possibile seminare su Cucumis melo cantalupensis.
Meloni Charentais sono piante avide. Preparare il terreno aggiungendo letame o compost ben decomposto.
Meloni Charentais possono essere seminate a mazzi.
- Scavare una buca profonda circa dieci centimetri.
- Riempirla con terriccio da semina e da impianto.
- Interrare tre semi sotto un centimetro di terreno.
- Innaffiare leggermente.
È necessario innaffiare per mantenere il substrato umido fino alla comparsa delle prime foglie.
Distanziate le piantedi almeno un metro. Meloni Charentais ha bisogno di spazio per crescere.
È possibile avviare le piantine in casa quando le giornate si allungano.
Procuratevi dei secchi. È meglio scegliere modelli in materiale biodegradabile (torba o fibra di cocco). In questo modo, non dovrete rimuovere il melone Charentais per trapiantarle nel terreno: le loro radici sono fragili.
Riempite i vasi con terriccio per la semina e la messa a dimora. Potete anche utilizzare del terriccio da giardino arricchito con compost.
In ogni vaso, piantate tre semi e copriteli con un centimetro di terra.
Innaffiate leggermente e poi regolarmente per mantenere il substrato umido fino alla comparsa delle prime foglie.
Mettete le piantine in un luogo luminoso con una temperatura superiore ai 18°C, come una serra o un giardino d'inverno.
Domande frequenti
Come si riconosce un vero melone Charentais?
Il melone Charentais si riconosce per :
- La sua forma rotonda e regolare;
- La sua scorza verde liscia con linee meridiane verde scuro;
- Il suo profumo intenso e dolce.
Qual è la differenza tra il melone di Cavaillon e il melone di Charentais?
Melon charentais e melon de Cavaillon si riferiscono a una varietà di melone (Cucumis melo) appartenente al gruppo dei meloni cantalupi (Cantalupensis) con polpa arancione. La differenza non sta nella varietà, ma nel terroir e nella denominazione:
- Melon Charentais: questo è il nome della varietà botanica. Può essere coltivato ovunque il clima lo permetta (Spagna, Marocco, Francia meridionale).
- Melon de Cavaillon: è un melone di tipo Charentais, ma coltivato esclusivamente nel terroir specifico del Vaucluse, intorno a Cavaillon. Ha un'indicazione geografica protetta (IGP). Per potersi fregiare di questa denominazione, deve rispettare un rigido disciplinare (contenuto zuccherino minimo, calibro, zona di raccolta).
Ogni melone di Cavaillon è uno Charentais, ma non tutti i meloni Charentais sono meloni di Cavaillon!
Qual è il melone più dolce?
Il contenuto di zucchero di un melone dipende da :
- Clima ;
- Dalla fase di raccolta;
- Dalla varietà esatta;
- Tecniche di coltivazione.
Le varietà più dolci sono :
- Il melone Charentais (soprattutto in piena stagione) ;
- Il melone Galia;
- Alcune selezioni ibride moderne derivate dal melone Charentais.
Per coltivare e raccogliere i meloni dolci nell'orto, coltivateli in pieno sole, limitate le annaffiature a fine maturazione e raccoglieteli quando sono perfettamente maturi.
Malattia / Minaccia
Informazioni
- Ciclo di vita
- Annuale
- Fogliame
- Deciduo
- Esposizione
- Sole
- Substrato
- Terriccio Humus
- Metodi di impianto
- Terreno apertoIn un vaso
- Categorie
- VegetaleErbacee
- Tag
- PrincipianteFritillariaVaso grandeSoiffardeOrtaggio commestibile
- Origini
- Africa orientaleAsia occidentaleAsia meridionaleAustralia
- Rusticità (USDA)
- 12a (10°C ≤ T° < 12,8°C)
- Colore delle foglie
- Verde scuro
- Colore dei fiori
- Giallo
- Colori dei frutti
- Verde scuroVerde chiaro
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