Fresa del bosque
Fresa del bosque
Crédito: Parerga
Flores de fresa silvestre
Flores de fresa silvestre
Crédito: H. Zell
Flor y fruto Fragaria vesca
Flor y fruto Fragaria vesca
Crédito: Xulescu G
Fresas silvestres
Fresas silvestres
Crédito: Jörg Hempel
Fresa silvestre
Fresa silvestre
Crédito: Ivar Leidus

Fragaria vesca, la fresa silvestre

No hace falta pasarse horas en el bosque para recoger fresas silvestres para la merienda Es cierto que la fresa silvestre (Fragaria vesca) es una planta silvestre que se encuentra en casi todos los continentes. Pero los científicos también han desarrollado numerosos cultivares, que se cultivan en todo el mundo por sus sabrosos frutos.

¿Cómo reconocer la fresa silvestre (Fragaria vesca)?

Más pequeña que , (Fragaria x ananassa), la fresa silvestre rara vez superalos 20 cm de altura y los 30 cm de extensión. Es una planta herbácea perenne de porte rastrero cuyos estolones le permiten extenderse rápidamente.

Las hojas están dispuestas en roseta y nacen de un largo tallo cubierto de finos pelos. Están formadas por tres foliolos ovales con márgenes dentados. La lámina foliar es verde brillante por el haz, con el envés más glauco y velloso.

La fresa del bosque florece en primavera. Las flores se elevan por encima del follaje sobre sus largos tallos. Cada flor tiene cinco pétalos blancos redondeados, rodeados por un cáliz verde, y un corazón floral formado por estambres amarillos.

Las fresas silvestres tienen forma ovoide y miden alrededor de un centímetro. Botánicamente, son falsos frutos: se desarrollan a partir del receptáculo floral. Los verdaderos frutos son los aquenios, visibles en la superficie en forma de pequeñas semillas.

Las fresas silvestres que se venden comercialmente y se cultivan en nuestros jardines y huertos son variedades remontantes. Producen fresas varias veces al año. El tamaño, el color y el sabor del fruto varían ligeramente según el cultivar.

Si el fruto es comestible, el resto de la planta no es tóxico. Puede cultivar Fragaria vesca sin riesgo para usted ni para sus animales domésticos.

Nuestros consejos de mantenimiento

Fresa del bosque son plantas glotonas. Cambia su suelo o su ubicación cada tres años para que no agoten el suelo. Aproveche para renovar sus plantas para que sigan siendo productivas.

RegarRegar

Riegue generosamente su planta durante la temporada de crecimiento.
Fresa del bosque les gusta mantener su base húmeda, especialmente durante el periodo de floración y fructificación.

Riegue su Fresa de madera por la base, procurando no mojar las hojas. Utilice preferentemente agua de lluvia a temperatura ambiente.
Ajuste el riego cuando los días sean más cortos.
Riegue la base de su Fresa de madera cuando la superficie del sustrato esté seca. No moje las hojas para evitar el desarrollo de enfermedades y hongos. Regar preferentemente con agua de lluvia a temperatura ambiente.
Riegue moderadamente para mantener el suelo fresco. Evite regar si el suelo está helado para proteger las raíces.

MacetaMaceta

Ponga en remojo su Fresa de madera para rehidratar sus raíces.

Consiga un recipiente perforado (maceta, jardinera, bañera, etc.). Forre el fondo con bolas de arcilla o grava para mejorar el drenaje. A continuación, vierte una capa de tierra. Elige un sustrato rico, como tierra para macetas o una mezcla de tierra de jardín, arena y abono de hojas o compost.

Planta tu Fresa de madera sin enterrar la copa, dejando una distancia de al menos 25 centímetros entre cada planta.

Apisónalo ligeramente y riégalo para favorecer el enraizamiento. También puedes acolchar la base para retener la humedad y limitar el riego.

FertilizaciónFertilización

Fresa del bosque son codiciosos. Su cosecha será más abundante si las abona con un abono especial para fresas o frutales.
Aplicar una dosis de abono al pie de la planta.

TamañoTamaño

Para favorecer el crecimiento de su Fresa de madera, pode regularmente.
Eliminar las hojas manchadas, dañadas o secas para evitar la aparición de hongos. Cortar también los estolones para no agotar la planta.

Utilice tijeras de podar limpias y afiladas para facilitar la cicatrización y evitar la propagación de enfermedades.

Además, elimine las malas hierbas que puedan estar obstaculizando el crecimiento de su Fresa de madera.
Fresa del bosque agotar el suelo al cabo de unos años. Arranque sus plantas y plántelas en otro lugar. Puede aprovechar para renovarlas.

PlantaciónPlantación

Ponga en remojo el cepellón de su Fresa de madera para rehidratar las raíces. Mientras tanto, prepare la tierra. Retire con una pala las piedras, raíces y malas hierbas. Mezcle un poco de abono para el suelo, estiércol o compost.

Forma montículos de unos 60 centímetros de altura, con un camino de 50 centímetros a cada lado. La altura evitará que el agua se estanque a nivel de las raíces y el camino facilitará la recolección.

Plante cada Fragaria vesca en la parte superior del montículo. Asegúrate de que la corona no quede enterrada. Si plantas varias plantas, sepáralas al menos 25 centímetros. Rellena el hoyo con tierra de jardín o compost universal.

Apisónelo suavemente y riegue generosamente para favorecer el enraizamiento.

Fresa del bosque les gusta la tierra fresca. Cubra con mantillo para retener la humedad y limitar la propagación de malas hierbas.

PlántulaPlántula

En , las semillas necesitan frío para germinar.

Coloque el paquete de semillas en un recipiente hermético y refrigérelo de dos a cuatro semanas. También puede colocar las semillas sobre toallas de papel húmedas y sellarlas en una bolsa hermética para alimentos antes de meterlas en el frigorífico.
Vierta un poco de tierra especial para plantones y esquejes en una bandeja o recipiente sin perforar. Apisone la superficie para igualar la tierra.

Esparcir las semillas sobre la superficie del molde y presionar ligeramente con los dedos para asegurar el contacto con la tierra.

Rocía con agua para humedecer el sustrato sin desplazar las semillas.

Cubre el semillero con film de plástico o un emparrado para retener la humedad. Colocar en un lugar luminoso a una temperatura de unos 18-22°C. Pulverizar regularmente para mantener húmedo el sustrato.

CortarCortar

El corte se realiza en otoño.
Localice un estolón (un tallo aéreo con los inicios de una raíz). Retire este esqueje con una herramienta limpia y afilada.
Plante las raíces de su estolón en el suelo y sujételo con un jinete de hierro.

Puedes plantar tu estolón en el suelo, junto a la planta madre o en una maceta llena de tierra de jardín o de abono universal para macetas que colocas cerca. Riegue generosamente. En esta fase, el estolón sigue unido a la planta principal.

Enfermedades / Amenazas

Información

Familia Rosáceas - Rosaceae
Tipo Fresa - Fragaria
Especie Fresa de madera - Fragaria vesca
Ciclo de vida Perenne
Follaje Semiperenne
Exposición
Substrat
Métodos de plantación
Terreno abierto
En maceta
En una cuba
Jardinera
Categoría
Etiquetas
Fruto comestible
Principiante
Rústico
Orígenes
Norte de Europa
Europa del Este
Sur de Europa
Europa Occidental
América del Norte
América Central
Rusticidad (USDA) 5b
Color de la hoja
Color de la flor
Color de la fruta

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