Skovjordbær
Skovjordbær
Kredit: Parerga
Vilde jordbærblomster
Vilde jordbærblomster
Kredit: H. Zell
Blomst og frugt Fragaria vesca
Blomst og frugt Fragaria vesca
Kredit: Xulescu G
Vilde jordbær
Vilde jordbær
Kredit: Jörg Hempel
Vildt jordbær
Vildt jordbær
Kredit: Ivar Leidus

Fragaria vesca, det vilde jordbær

Der er ingen grund til at tilbringe timer i skoven for at plukke skovjordbær til din snack! Det er rigtigt, at skovjordbær (Fragaria vesca) er en vild plante, der findes på næsten alle kontinenter. Men forskere har også udviklet adskillige sorter, som dyrkes over hele verden på grund af deres velsmagende frugter.

Hvordan kan du genkende skovjordbær (Fragaria vesca)?

Det vilde jordbærer mindre end (Fragaria x ananassa) og overstigersjældent 20 cm i højden og 30 cm i bredden. Det er en urteagtig staude med en krybende vækst, hvis udløbere gør det muligt for den at sprede sig hurtigt.

Bladene sidder i en roset og bæres på en lang stilk, der er dækket af fine hår. De består af tre ovale småblade med tandede rande. Bladpladen er lysegrøn på oversiden og har en mere grønlig, håret underside.

Skovjordbær blomstrer om foråret. Blomsterne rager op over løvet på deres lange stilke. Hver blomst har fem afrundede, hvide kronblade omgivet af et grønt bæger og et blomsterhjerte bestående af gule støvdragere.

Skovjordbær er ægformede og måler omkring en centimeter. Botanisk set er de falske frugter: De udvikler sig fra blomsterbeholderen. Den rigtige frugt er achenerne, som er synlige på overfladen i form af små frø.

De vilde jordbær, der sælges kommercielt, og som dyrkes i vores haver og køkkenhaver, er remontante sorter. De producerer jordbær flere gange om året. Frugtens størrelse, farve og smag varierer lidt afhængigt af sorten.

Hvis frugten er spiselig, er resten af planten ugiftig. Du kan dyrke Fragaria vesca uden risiko for dig selv eller dine kæledyr.

Vores tips til vedligeholdelse

Skovjordbær er grådige planter. Skift deres jord eller placering hvert tredje år, så de ikke udpiner jorden. Benyt lejligheden til at forny dine planter, så de bliver ved med at være produktive.

VandingVanding

Vand din plante generøst i løbet af vækstsæsonen.
Skovjordbær kan godt lide at holde deres base fugtig, især i blomstrings- og frugtsætningsperioden.

Vand din Træ Jordbær ved bunden, og pas på ikke at gøre bladene våde. Brug helst regnvand ved stuetemperatur.
Juster din vanding, når dagene bliver kortere.
Vand bunden af din Træ Jordbær, når overfladen af substratet er tør. Våd ikke bladene for at forhindre udvikling af sygdom og svamp. Vand helst med regnvand ved stuetemperatur.
Vand moderat for at holde jorden frisk. Undgå at vande, hvis jorden er frossen, for at beskytte rødderne.

PottePotte

Læg din Træ Jordbær i blød for at rehydrere dens rødder.

Find en perforeret beholder (potte, altankasse, balje osv.). Læg lerkugler eller grus i bunden for at forbedre dræningen. Hæld derefter et lag jord i. Vælg et rigt substrat, f.eks. Pottejord eller en blanding af havejord, sand og bladkompost eller kompost.

Plant din Træ Jordbær uden at begrave kronen, og lad der være en afstand på mindst 25 cm mellem de enkelte planter.

Stamp let og vand for at fremme rodfæstelsen. Du kan også dække bunden med barkflis for at holde på fugten og begrænse vandingen.

GødskningGødskning

Skovjordbær er grådige. Din høst bliver større, hvis du gøder dem med en særlig gødning til jordbær eller frugttræer.
Påfør en dosis kompost ved foden af planten.

StørrelseStørrelse

Beskær regelmæssigt for at fremme væksten af din Træ Jordbær.
Fjern plettede, beskadigede eller tørre blade for at forhindre svamp. Klip også udløberne for ikke at udmatte planten.

Brug en ren, skarp beskæresaks for at lette helingen og forhindre spredning af sygdomme.

Fjern desuden alt ukrudt omkring plantens basis, som blokerer for væksten af din Træ Jordbær.
Skovjordbær udnyt jorden efter et par år. Træk dine planter op og plant dem et andet sted. Du kan benytte lejligheden til at forny dem.

BeplantningBeplantning

Læg rodklumpen på din Træ Jordbær i blød for at rehydrere rødderne. Forbered i mellemtiden jorden. Spadér og fjern sten, rødder og ukrudt. Bland lidt jordgødning, gødning eller kompost i.

Lav en høj på ca. 60 cm med en sti på 50 cm på hver side. Højden forhindrer vand i at stagnere ved roden, og stien gør det lettere at plukke.

Plant hver Fragaria vesca i toppen af højen. Sørg for, at kronen ikke bliver begravet. Hvis du planter flere planter, skal de stå med mindst 25 centimeters mellemrum. Fyld hullet med havejord eller universalkompost.

Stamp forsigtigt og vand generøst for at fremme rodfæstelsen.

Skovjordbær kan godt lide kølig jord. Brug barkflis for at holde på fugten og begrænse spredningen af ukrudt.

FrøplanteFrøplante

På har frø brug for kulde for at spire.

Læg frøpakken i en lufttæt beholder, og sæt den på køl i to til fire uger. Du kan også lægge frøene på fugtigt køkkenrulle og forsegle dem i en lufttæt madpose, før du lægger dem i køleskabet.
Hæld noget specielt pottejord til frøplanter og stiklinger i en uperforeret bakke eller skål. Stamp overfladen for at udjævne jorden.

Spred frøene over formens overflade, og tryk let med fingrene for at sikre kontakt med jorden.

Sprøjt med vand for at fugte substratet uden at fortrænge frøene.

Dæk kimplanten med plastfilm eller en kappe for at holde på fugten. Placer den et lyst sted ved en temperatur på ca. 18-22 °C. Overrisl regelmæssigt for at holde underlaget fugtigt.

SkæringSkæring

Klipning finder sted om efteråret.
Find en udløber (en luftstamme med begyndelsen til en rod). Fjern denne kimplante med et skarpt, rent værktøj.
Plant rødderne på din stolon i jorden, og hold den på plads med en jernrytter.

Du kan plante din stolon i jorden, ved siden af moderplanten eller i en potte fyldt med havejord eller universal pottekompost, som du placerer i nærheden. Vand generøst. På dette tidspunkt er din udløber stadig knyttet til hovedplanten.

Sygdomme/trusler

Information

Familie Rosaceae - Rosaceae
Type Jordbær - Fragaria
Arter Skovjordbær - Fragaria vesca
Livscyklus Flerårig
Løvværk Semi-eviggrøn
Eksponering
Substrat
Plantningsmetoder
Åben jord
I en potte
I et kar
Planter
Kategori
Tags
Spiselig frugt
Begynder
Rustik
Origins
Nordeuropa
Østeuropa
Sydeuropa
Vesteuropa
Nordamerika
Mellemamerika
Hårdførhed (USDA) 5b
Bladfarve
Blomsterfarve
Frugtfarve

Opdag planter fra samme familie

Ikke-remontante jordbær Gariguette
Ikke-remontante jordbær

Opdagarrow_forward
Aronia melanocarpa i jorden
Sort aronia

Opdagarrow_forward
Aronia arbutifolia i jorden
Rød aronia

Opdagarrow_forward
Aronia prunifolia i blomst
Lilla aronia

Opdagarrow_forward
Monstera
Monstera - Planteguide!
Åben
Download appen!