Basilikum Ocimum basilicum, meget mere end en aromatisk plante
Almindelig basilikum er en plante af Lamiaceae-familien, ligesom almindelig timian og rosmarin, og har en mystisk oprindelse. Man mener, at den stammer fra Indien, Iran eller Egypten. En ting er sikkert: Den er blevet en vigtig ingrediens i det italienske køkken. Men denne urt har mange andre dyder.
Hvordan kan du genkende almindelig basilikum, Ocimum basilicum?
I milde klimaer er almindelig basilikum en stedsegrøn staude. På vores breddegrader er det en etårig plante med en busket vækstform og en højde på højst 60 cm.
Dens firkantede, træagtige stængler bærer afrundede, småbladede, modsatte blade. De grønne blade er to til seks centimeter lange og fire centimeter brede. Kanterne er hele eller let savtakkede.
Om sommeren er almindelig basilikum prydet med hvide blomster, der sidder sammen i et aks. Overlæben på hver blomst er delt i fire flige, hvorfra de fire støvdragere udgår.
Basilikum er et symbolsk krydderi i det italienske og provencalske køkken. Dens krydrede, let anisagtige smag findes i pastaretter, saucer, rå grøntsager, pesto osv. Men denne aromatiske urt har også krampeløsende og kvalmestillende egenskaber, hvilket har gjort den populær i den traditionelle farmakopé. Endelig er det en melbærende plante, som tiltrækker bestøvere og holder uønskede insekter som myg og bladlus på afstand.
Vores tips til vedligeholdelse
Din plante har brug for meget vand. Men dens blade frygter fugt. Undgå at gøre bladene våde, når du vander.
Vanding
Hold altid jorden i din Almindelig basilikum frisk. Når substratet er en eller to centimeter tørt, kan du vande det.
Sørg for, at vandet har stuetemperatur og ikke indeholder kalk. Hvad er bedst? Genvundet regnvand. Hvis du ikke har noget, kan du bruge filtreret vand. Du kan også bruge vand fra hanen, så længe du lader det stå et stykke tid.
Når du har vandet, skal du dræne det vand, der står i bunden af skålen. Det kan få rødderne til at rådne.
Potte
Om foråret skal du flytte din Ocimum basilicum til en større potte, så den kan fortsætte med at vokse.
Læg rodklumpen i blød i et par minutter for at rehydrere rødderne. Tag derefter en perforeret potte og hæld et drænlag i (lerkugler eller grus).
Oven på dette skal du tilføje et let, rigt substrat, såsom kompost til aromatiske planter. Placer rodklumpen i midten af potten, og fyld derefter op med pottejord, der pakkes let omkring planten.
Slut af med at vande rigeligt: Mynte kan godt lide fugt, og det vil hjælpe den med at slå rod.
Gødskning
Du kan stimulere din plantes vækst i dens vækstfase, om foråret og sommeren, med gødning.
Anvend en gødning til aromatiske planter for at stimulere væksten. Følg den dosering, der er foreskrevet af producenten, for at undgå at beskadige rødder eller blade.
Høst
Høst bladene , når du har brug for dem, og varier de områder, hvor du tager dem, så du ikke udmatter planten.
Det er bedst at klippe en hel stængel af og derefter løsne de blade, du skal bruge, i stedet for at plukke dem af et efter et.
Når du beskærer enden af en gren, skal du huske at knibe den let: Denne operation stimulerer forgreningen af din Almindelig basilikum og tilskynder til en mere rigelig produktion.
Knibe
Knib din plante regelmæssigt i løbet af året.
Klem enderne af stænglerne for at tvinge dem til at forgrene sig.
Beplantning
Når den sidste forårsfrost er overstået, kan du plante.
Læg rodklumpen på din Almindelig basilikum i en spand vand i et par minutter.
Grav derefter et hul, der er ca. Dobbelt så bredt og dybt som rodklumpen. Rens jorden, og fjern eventuelle sten, rødder og ukrudt. Hvis du planter flere planter, skal du placere dem mindst 20 cm fra hinanden for at give rødderne plads nok til at udvikle sig.
Placer din Ocimum basilicum i hullet og sørg for ikke at begrave bladene ved plantens basis. Fyld op med havejord, og pak let.
Vand rigeligt vedbunden uden at væde løvet, og tilsæt derefter barkflis for at holde jorden fugtig.
Når din Almindelig basilikum har mindst fire blade, kan du plante den i jorden.
Læg rodklumpen på din Almindelig basilikum i en spand vand i et par minutter.
Grav derefter et hul, der er ca. Dobbelt så bredt og dybt som rodklumpen. Rens jorden, og fjern eventuelle sten, rødder og ukrudt. Hvis du planter flere planter, skal du placere dem mindst 20 cm fra hinanden for at give rødderne plads nok til at udvikle sig.
Placer din Ocimum basilicum i hullet og sørg for ikke at begrave bladene ved plantens basis. Fyld op med havejord, og pak let.
Vand rigeligt vedbunden uden at væde løvet, og tilsæt derefter barkflis for at holde jorden fugtig.
Frøplante
Fyld potter med pottejord til såning og plantning. Vand eller tåge substratet for at holde det fugtigt.
Så dine frø på Ocimum basilicum, og dæk dem med en centimeter jord.
Placer dine kimplanter et lyst sted, hvor temperaturen er mellem 15°C og 25°C.
Hold jorden fugtig ved at sprøjte eller vande ved hjælp af kapillærvirkning.
Sygdom/trussel
Information
| Familie | Lamiaceae - Lamiaceae |
| Type | Ocimum - Ocimum |
| Arter | Almindelig basilikum - Ocimum basilicum |
| Livscyklus | Enårig |
| Løvværk | Stedsegrøn |
| Eksponering | |
| Substrats | |
| Plantningsmetoder |
Åben jord I en potte Planter |
| Kategorier |
Grøntsager |
| Tag |
Begynder |
| Origins |
Det vestlige Asien Sydasien |
| Hårdførhed (USDA) | 10b |
| Bladfarve |
|
| Blomsterfarve |
|
Opdag planter fra samme familie




