Hvilke planter skal jeg vælge for at skabe en middelhavshave?

Du kan skabe et lille hjørne af Provence, Italien eller Grækenland derhjemme takket være middelhavshaven. Den består af arter, der er modstandsdygtige over for varme og tørke, og de kræver kun lidt vedligeholdelse. Fra stedsegrønne træer og buske til duftende blomster, sukkulenter og krydderurter - her er de middelhavsplanter, du bør vælge for at give din have eller terrasse et strejf af la dolce vita.

Det er umuligt at overse oleanderen (Nerium oleander), når man spadserer langs Middelhavets kyster. Dens lyserøde, hvide eller gule blomster er overalt fra maj til oktober. I krukker, i jorden eller i hække synes denne stedsegrønne busk at have fundet sin plads i enhver have og på enhver terrasse.

Men pas på: oleander er ekstremt giftig! I 1808, da den spanske borgerkrig var på sit højeste, lærte en gruppe af Napoleons soldater det på den hårde måde. Otte mænd døde efter at have spist kebab spiddet på oleandertræ.

Oliventræet (Olea europaea) dyrkes på begge sider af Middelhavet på grund af sine frugter, men det er også et prydtræ. Med sin grå stamme og sit stedsegrønne løv er det blevet et af symbolerne på Middelhavsområdet og pryder terrasser og haver.

Modne eksemplarer tåler ret godt frost, men yngre træer skal beskyttes, så snart temperaturen falder til under nul. Bor du uden for den orange zone? I så fald kan du dyrke dem i potter og tage Olivier ind om vinteren.

Provencecypressen (Cupressus sempervirens) ligner en søjle med sin høje statur på op til 30 meter og sin slanke vækst. Den bruges ofte til at markere indgangen til en ejendom, afgrænse indkørslen til huset eller give relief til en have, der er for flad.

Vi har omdøbt Cupressus sempervirens til Provence-cypres eller Middelhavscypres. Faktisk er træet hjemmehørende i Asien. Dets hårdførhed (ned til -30 grader) har gjort det muligt for det at etablere sig her, selv i de hårdeste klimaer

De velduftende blomster og blade på citrustræer (Citrus) dufter af sommer og Middelhavet. Citrontræ, Orange, klementin eller mandarin ... Du kan vælge alt efter din smag, størrelsen på din have og vejret.

Med et par sjældne undtagelser, som f.eks. Kumquats, bryder Citrus-slægten sig ikke om temperaturer under -5°. Hvis du bor nord for Loire, kan du plante dit frugttræ i en krukke. På den måde kan du beskytte din busk fra december til marts.

Figentræet forbindes ofte med Middelhavets afrikanske kyster, men det vil passe godt ind i din middelhavshave, uanset breddegrad. Der findes næsten 800 arter af figentræer. Den mest almindelige her er ficus carica, den eneste europæiske variant. Træet producerer grønne, hvide eller lilla figner, som høstes om sommeren og efteråret.

Figentræet er ikke særlig hårdfør, og det hader temperaturer under -10°. Fra december og fremefter skal du dække det med et vinterslør og hæve potten for at undgå kontakt med frossen jord.

Bougainvillea kommer oprindeligt fra Sydamerika og har forført hele verden med sine lilla, lyserøde, hvide eller røde blomster.

Er det, fordi den er giftig, at bougainvilleaen har et så svovlholdigt ry? I Vestindien bruges dens blomster i voodoo-drikke. På Reunion Island siges det, at de bringer uheld, hvis de bringes ind i huset. Disse overbevisninger ser ikke ud til at holde stik på Côte d'Azur. Bougainvillea i potter findes på næsten alle terrasser og i alle haver. Busken er ikke særlig hårdfør og dyrkes endda indendørs længere mod nord!

Plant et jordbærtræ (Arbutus unedo) for at få en farverig middelhavshave! Jordbærtræet blomstrer og bærer frugt mellem september og december. På samme tid viser det sine hvide blomster og røde frugter.

Dette frugttræ kan tåle temperaturer helt ned til -10 °C. De første par år hjælper mulch og et vinterslør det med at overleve frosten. I områder med meget hårde vintre kan man vælge at dyrke dem i baljer eller potter.

Det er svært at forestille sig en have i solen uden et palmetræ. Mange sorter kommer til os fra det sydlige Afrika eller Asien. Men Chamaerops humilis blev født omkring Middelhavet. Den kan tåle temperaturer helt ned til -12 grader. Denne dværgpalme bliver sjældent højere end to meter og kan plantes i krukker eller i jorden.

Hvis du har mere plads, kan du prøve en kanarisk palme (Phoenix canariensis). Den falske daddelpalme er endemisk for øen af samme navn og dyrkes nu over hele Frankrig. Selv om dens stilk kan tåle kulde helt ned til -10 °C, fryser bladbladene ved -6 °C. Husk at beskytte den mod hårde vintre.

Middelhavshaver er synonyme med lavendel! Busken alene symboliserer hele Provence.

Hvis du vil holde det klassisk, skal du plante Ægte lavendel (Lavandula angustifolia). Vil du lave et statement? Vælg sommerfuglelavendel (Lavandula stoechas). Dens violette blomster er større end søsterplanternes. Hvis du vil være original, kan du vælge en sort af hvid lavendel, kendt som Edelweiss-lavendel eller Lavandula angustifolia Alba.

Det er svært at beslutte, hvilken af de 200 rosensorter der vil tage sig bedst ud i din middelhavshave. Bor du i Sydfrankrig? Forkæl dig selv med en tørkeresistent art, der kan tåle koldt vejr, som den meget velduftende og blomsterrige Noisette-rose eller Lady Banks-rose med sine klatrende vinstokke. Andre steder skal du vælge hårdføre eksemplarer eller potteplanter, som f.eks. Burnet rose, der kan tåle temperaturer helt ned til -20°C.

Hvis du er bekymret for, at dine roser skal blive angrebet af bladlus, meldug eller rust, skal du kigge efter roser med ADR-mærket. Dette mærke belønner de mest livskraftige hybridroser. De heldige kan overleve en sæson med Games of Thrones, de koldeste vintre og invasioner.

Selv om agapanthus oprindeligt kommer fra Sydafrika, passer den godt ind i en middelhavshave. Fra de første dage i juni prydes dens lange blomstrende aks (op til en meter langt) af blå, lilla eller hvide blomster.

For at sikre, at din agapanthus lever i mange år fremover, skal du forberede den til vinteren. I de nordlige egne skal du plante den om i foråret, så den kan nå at slå rødder, inden den første frost sætter ind. Hvis du forventer en længere periode med frost, skal du beskære løvet og dække planten med barkflis.

Cistus er en meget overraskende blomstrende busk. Bag de sarte hvide og lyserøde kronblade gemmer sig havens superhelt.

Efter en brand har klipperosen evnen til at regenerere og formere sig igen. Ud over at overleve brand er denne busk også modstandsdygtig over for vandmangel. Dens kryptonit? Kulden. Den kan tåle temperaturer helt ned til -5 °C, men bukker under, når kviksølvet falder til under -10 °C.

Vi drømmer alle om en letplejet staude, der vokser i haver med dårlig jord og næsten ikke kræver vand for at blomstre og formere sig. Lavatera er den. Denne lille busk sætter lyserøde, lilla eller hvide blomster fra juni til sent på efteråret, uden at man skal gøre ret meget.

Men forvent heller ikke for meget af denne middelhavsplante! Lavatera kan tåle temperaturer helt ned til -10 grader. Derudover er det bedst at dyrke den i potter, så den kan stå i læ i en udestue eller et drivhus.

Har du brug for at skjule en grim betonvæg? Vil du give dit forældede haveskur lidt karakter? Gå efter bignonen (Campsis radicans). Denne hurtigtvoksende klatreplante får grimme mure og facader til at forsvinde under sine lysegrønne blade og orange blomster.

Ud over at være en mesterlig klatreplante er bignonen et enestående bunddække. Hvis du beskærer den regelmæssigt eller lægger et net på jorden, som den kan hænge i, kan den nemt dække en skråning eller et sted i fuld sol.

Men hvis du skal anlægge din terrasse eller altan, så glem det! Selv i potter og med regelmæssig beskæring vil bignones vækst hurtigt komme ud af kontrol.

Man behøver kun at se på Callistemon citrinus (eller Melaleuca citrina) for at forstå, hvordan den har fået sit kælenavn Flaskeskyl. I det sene forår og i efteråret blomstrer dens vatpinds-lignende blomster. Deres knaldrøde farve står i kontrast til de andre middelhavsplanters lilla og lyserøde farver i haven.

Flaskebørste er oprindeligt fra Australien, men er ikke hårdfør. Den bryder sig ikke om temperaturer under frysepunktet. Hvis du ikke bor i Sydfrankrig eller ved havet, skal du plante den i en krukke for at beskytte den mod kulden.

Lantanaens (Lantana camara) trompetformede blomster er sarte og velduftende og blomstrer fra april til oktober. Deres farve varierer afhængigt af sorten (der findes over 150 i Lantana-slægten). Pink, violet, hvid, lilla, gul eller mauve ... De skifter farve, når de blomstrer, og følger en veletableret rækkefølge: de lyseste nuancer i midten, de mørkeste i spidsen.

I sit naturlige habitat i Sydamerika er lantanaen en staude. I vores haver betragtes den mere som etårig: Så snart kviksølvet falder til under nul, mister busken sine blade. Når frosten varer i flere dage, bukker hele planten under.

Selv om den kommer til os fra Asien, opfylder den bemærkelsesværdige Sedum (Hylotelephium spectabile) og dens lyserøde blomster alle kriterierne for den ideelle middelhavsplante til din have. Den trives i mager jord, er ikke bange for tørke og elsker solen. Og det bedste af det hele er, at den kan tåle temperaturer helt ned til -12!

Den bemærkelsesværdige Sedum er nem at leve med og er også multifunktionel. Med en højde på 45 cm tilføjer denne staude drama til dine bede, kanter, stenhaver og endda altankasser.

Med deres grafiske, eksotiske udseende er agaver en velkommen tilføjelse til middelhavshaven. De er eftertragtede på grund af deres grønne, blålige eller spraglede blade. Og uanset om de står ude eller inde, blomstrer de usædvanligt godt. De blomstrer kun én gang i deres levetid. Når blomsten er falmet, dør planten.

Disse sukkulente stauder fra Mexico elsker solen og har ikke noget imod at mangle vand. Nogle, som bjergagave (Agave montana) eller Agave neomexicana, kan tåle temperaturer helt ned til -20 °C!

Ingen middelhavshave er komplet uden aromatiske planter. Mynte, timian, basilikum, rosmarin, salvie, oregano, salturt, santoline... Du kan så dem sammen med de krydderier, du bruger i madlavningen, eller simpelthen hvad du har lyst til.

Pragmatiske (eller dovne) gourmeter vil gerne have et krydderurtebed lige ved siden af køkkenet eller potter i vindueskarmen. De mest organiserede gartnere vil samle dem i køkkenhaven, alt efter deres behov for vand og solskin. Andre planteelskere foretrækker at sprede dem efter deres inspiration.

Farverne på de forskellige arters blade og blomster harmonerer naturligt med hinanden. Hvis du er tilhænger af minimalisme, kan du beslutte at begrænse blomstringen til bestemte nuancer. Der er så mange sorter, at du sagtens kan holde dig til dit eget farvekort!

Før du går i gang, skal du organisere og markere områderne. Giv plads til træer, blomsterbede og roser, et stenbed, en pergola eller et espalier til klatreplanter ... Du kan endda bruge småsten til at adskille de forskellige områder. Middelhavshaver kan lide at lege med højder. Ved at blande plantestørrelser og mængder kan du nemt forbedre en skråning eller en bakke.

Endelig kan du inddrage elementer, der ikke er planter, i din udendørs indretning. Invester f.eks. I gennembrudte terrakotta- eller blå keramikpotter. De vil være et nik til antikken og de første middelhavshaver! Du kan også tilføje møbler med rene linjer og stribede tekstiler for at få en fransk riviera-stil.