Le Citrus hystrix, un agrume original qui ne manque pas de piquant
Lorsque les navigateurs européens ont accosté sur l'île de Sumbawa, en Indonésie, ils y ont découvert un curieux agrume. Plus à l'aise avec un compas et une boussole qu'avec les langues étrangères, ils ont déformé le nom du lieu et l'ont baptisé Combava. Les botanistes, plus lettrés et pragmatiques, ont renommé cet arbuste de la famille des Rutaceae Citrus hystrix. Pourquoi ? Car en latin, hystrix veut dire épineux.
Comment reconnaître le combava, Citrus hystrix ?
Le Citrus hystrix est un arbuste au port buissonnant.Il peut atteindre six mètres de haut pour trois de large.
Comme les autres agrumes, le combava développe un tronc court. Il supporte de fines branches ornées d'épines. Elles permettent notamment de protéger le feuillage des prédateurs herbivores.
Les feuilles ovales et vert vif mesurent entre huit et dix centimètres de long. Elles sont dotées d'une excroissance, un pétiole ailé, au moins aussi long ! Mais ce n'est pas leur seule particularité. Elles exhalent également une odeur suave et sucrée.
Le parfum des fleurs est encore plus prononcé. Blanches tirant sur le rose,elles comptent seulement quatre ou cinq pétales, mais portent une vingtaine d'étamines jaunes. Très mellifères, elles attirent les insectes et les oiseaux pollinisateurs.
Le fruit, aussi baptisé combava, est une sphère de quatre à six centimètres de diamètre avec une peau épaisse et bosselée. L'écorce vert foncé devient jaune lorsque l'agrume arrive à maturité.
L'arbuste, comme le Citrus × floridana et les autres agrumes n'est pas toxique, n'est pas cultivé uniquement pour son apparence originale. Son fruit est consommé en Asie, à la Réunion et à Madagascar. Certains ajoutent même des feuilles de Citrus hystrix à leurs plats. Leur arôme piquant et épicé serait proche de la citronnelle.
Nos conseils d'entretiens
Arrosage
Le Citrus hystrix aime l'humidité mais pas au niveau de ses racines. Arrosez seulement lorsque sa motte est sèche en surface, sur deux ou trois centimètres.
Utilisez une eau non calcaire, par exemple de l'eau de pluie et à température ambiante. Si vous avez disposé votre plante d'intérieur sur une coupelle, videz l'eau stagnante à chaque fois qu'elle apparaît.
Brumisation
Les Le Citrus hystrix adorent l'humidité. Vaporiser leur feuillage pour augmenter l'hygrométrie et lutter contre les invasions de parasites.
Rempotage
Au printemps, transférez votre Citrus hystrix dans un pot plus grand, pour qu'il puisse poursuivre son développement.
Lorsque les racines dépassent du pot ou sont visibles en surface, il est temps de rempoter !
Pour préparer votre Citrus hystrix au rempotage, faites tremper sa motte. Déliez ensuite délicatement le chignon racinaire.
Choisissez un pot en terre cuite ou un bac en bois. Ces deux matières favorisent l'évaporation d'eau et diminuent les risques liés à un excès d'arrosage. Assurez-vous que le contenant est percé, afin de laisser l'eau s'écouler.
Au fond, déposez un lit de billes d'argile ou de graviers pour faciliter le drainage.
Complétez avec un substrat riche, comme un terreau spécial agrumes ou pour plantations. Vous pouvez faire votre propre mélange avec :
- un tiers de terreau pour plantation;
- un tiers de terre de jardin ;
- de la pouzzolane.
Installez votre arbuste au centre. La surface de la motte doit arriver deux centimètres en dessous du rebord du pot. Comblez avec du substrat et tassez pour éliminer les bulles d'air. Lorsque vous plantez votre sujet, n'enterrez pas le collet.
Fertilisation
Vous pouvez stimuler le développement de votre plante lors de sa phase de croissance, au printemps et en été, avec de l'engrais.
Les Le Citrus hystrix sont des plantes gourmandes. Elles ont besoin d'être fertilisées. Nourrissez la vôtre avec un engrais spécial agrumes liquide ou en granulés.
Nettoyage
La poussière qui s'accumule sur les feuilles de votre Citrus hystrix ralentit le processus de photosynthèse. Pour lui permettre de se développer, procédez à un dépoussiérage régulier et en douceur.
Pour retirer la poussière, passez un chiffon doux légèrement humide sur les deux faces de la feuille. Soutenez les plus grandes de votre autre main afin d'éviter qu'elles s'abiment.
Si votre plante vous paraît sale, vous pouvez ajouter du savon noir à l'eau pour humidifier votre chiffon.
Pour retirer la poussière, passez un chiffon doux légèrement humide sur les deux faces de la feuille. Soutenez les plus grandes de votre autre main afin d'éviter qu'elles s'abiment.
Si votre plante vous paraît sale, vous pouvez ajouter du savon noir à l'eau pour humidifier votre chiffon.
Taille
La taille n'est pas indispensable. Elle aide seulement à contrôler la forme, le développement et améliore la fructification. Quand vous taillez, faites-le toujours avec un sécateur propre et affûté.
Les agrumes fleurissent et fructifient sur le bois de l'année. Pour conserver le port compact et arrondi de votre arbuste, supprimez les branches mortes et les rejets qui poussent le long du tronc. Vous pouvez aussi aérer le centre en retirant certaines pousses qui ont déjà donné des fruits les années précédentes.
Si vous voulez améliorer votre récolte, faites en plus à une taille de fructification : un mois après l'apparition d'une nouvelle pousse, taillez-la pour ramener sa taille à 20 centimètres.
Pincer
Pincer votre Citrus hystrix pendant sa période de croissance.
Afin de favoriser la ramification des tiges, pincez les bourgeons terminaux.
Plantation
Une fois les dernières gelées printanières passées, vous pouvez planter.
Trouvez-leur un endroit à l'abri du vent et isolé des autres végétaux. En effet, les agrumes ont des racines superficielles et ils n'aiment pas partager leur espace.
Creusez un trou de 70 centimètres de large et d'un mètre de diamètre. Pendant que vous travaillez, faites tremper la motte.
Plantez votre sujet au milieu, la partie supérieure de la motte doit être à la hauteur du sol. Veillez à ne pas enterrer le collet.
Les Le Citrus hystrix s'épanouissent dans un sol léger, bien drainé et riche. Lorsque vous rebouchez, ajoutez du terreau pour plantation ou agrumes à la terre de votre jardin. Tassez et arrosez.
Maladies / Menaces
Informations
Famille | Rutacée - Rutaceae |
Genre | Citrus - Citrus |
Espèce | Combava - Citrus hystrix |
Autres noms |
Limettier hérissé Cumbava Cumbaba Makrut Citron combera Papeda de Maurice Citron vert de la Réunion |
Cycle de vie | Vivace |
Feuillage | Persistante |
Exposition | |
Substrat | |
Modes de plantation |
Pleine terre En pot En bac |
Catégories | |
Tags |
Fruit comestible Fleurie |
Origine |
Asie du Sud-Est |
Rusticité (USDA) | 9b |
Couleur des feuilles |
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Couleurs des fleurs |
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Couleurs des fruits |
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