Tomillo thymus vulgaris, arbusto de aroma mediterráneo

El tomillo común, Thymus vulgaris en latín, crece desde el sur de Europa hasta el norte de África y evoca el sol, la garriga y la cuenca mediterránea. Esta apreciada hierba culinaria de la familia de las lamiáceas es también una planta tapizante resistente a las heladas.

¿Cómo reconocer el tomillo común?

El tomillo común es un arbusto perenne de 30 cm de altura y 25 cm de envergadura. Sus tallos son leñosos en la base y herbáceos en la parte superior. Su pequeño tamaño y sus ramas densas y retorcidas le dan un aspecto arbustivo y tupido.

Las hojas del tomillo común son ovaladas y lanceoladas con el borde enrollado. Miden sólo seis milímetros de largo y tres de ancho. Verdes por el haz y grises por el envés, confieren al arbusto su tonalidad gris verdosa. Desprenden una fragancia con notas de limón y verbena.

El arbusto florece en primavera. Florecen flores rosas o blancas de entre cuatro y seis milímetros. Crecen en grupos de tres en las axilas de las hojas superiores.

En adobos, bouquets garni, salsas o rellenos, el tomillo común es un ingrediente esencial de la cocina mediterránea, como el orégano o las hojas de Laurus nobilis. También es una planta medicinal con propiedades antiinfecciosas, que se utiliza en infusión o aceite esencial.

Nuestros consejos de mantenimiento

Tomillo común es una planta mediterránea y de jardín rocoso. Prospera en suelos pobres, siempre que tengan un buen drenaje. Demasiada agua es fatal: las raíces se pudren, las hojas amarillean y la planta muere.

Regar

Dar de beber a su Tomillo común sólo cuando el sustrato se haya secado completamente (al menos cinco centímetros). Riegue generosamente con agua de lluvia a temperatura ambiente y deje que el exceso escurra por los orificios de drenaje.

Escurra el agua estancada en el plato o la maceta. Pudrirá las raíces.

Brumización

Su tomillo común odia el follaje húmedo. No debe nebulizar la planta.

Maceta

Cada primavera, trasplante su Thymus vulgaris para darle más espacio.

En una maceta perforada, verter bolas de arcilla o pequeños guijarros para optimizar el drenaje. A continuación, vierta una capa de tierra ordinaria para macetas enriquecida con un poco de perlita o arena de río. Plante su Tomillo común, rellene con sustrato y apisónelo.

Riegue para eliminar las burbujas de aire y mejorar el contacto entre las raíces y la tierra.

Cosecha

Puede cosechar las ramas en cualquier momento. Séquelas al aire libre.

Tamaño

Pode justo por debajo de la inflorescencia con unas tijeras de podar limpias y afiladas. Puede aprovechar para dar a su Tomillo común la forma que desee (bola, seto, etc.).

Recorte también las ramas muertas de la base del arbusto.

Plantación

Cuando ha pasado el riesgo de heladas, es el momento de plantar.

Su Tomillo común es sensible a la humedad. Plántelo en un lugar donde el agua no se estanque, en lo alto de una pendiente, un terraplén o en una rocalla, por ejemplo.

Cava un agujero ligeramente más grande que el cepellón. Puedes colocar guijarros o bolas de arcilla en el fondo para mejorar el drenaje. A continuación, aplica una capa de sustrato. Si tu suelo es ligero y calcáreo, puedes utilizar tierra de jardín. Si la tierra es rica y pesada, utiliza tierra para macetas para cactus y suculentas.

Planta tu Tomillo común y rellénalo con tierra de jardín o sustrato. Riega para eliminar las burbujas de aire y favorecer el enraizamiento.

Cortar

La poda se realiza durante la fase de crecimiento fuerte, generalmente en primavera y principios de verano.

Cortar un tallo de diez a quince centímetros con una herramienta limpia y afilada. Quitar las hojas de la base, dejando sólo los pares superiores.

Llenar una pequeña maceta perforada con tierra para plantones y esquejes. Utilice un bolígrafo o una púa para hacer un agujero piloto. Plante su esqueje, teniendo cuidado de no enterrar las hojas.

Coloque su esqueje en un lugar soleado y rocíe el sustrato regularmente con agua para mantenerlo húmedo.

Información

Familia	Lamiaceae - Lamiaceae
Tipo	Thymus - Thymus
Especie	Tomillo común - Thymus vulgaris
Ciclo de vida	Perenne
Follaje	Siempre verde
Exposición	Sol
Substrats	Tierra calcárea Tierra de humus Tierra arenosa
Métodos de plantación	Terreno abierto En maceta Jardinera
Categoría	Arbusto
Etiquetas	Principiante Rústico
Orígenes	Norte de África Sur de Europa
Rusticidad (USDA)	7b
Color de la hoja
Colores de la flor