Kaffegrums og planter: myter og realiteter

Min bedstemor, internettet og mange haveentusiaster taler altid om fordelene ved kaffegrums for vores planter. Som gødning, insektmiddel og vækstmedium siges det at være lige så nyttigt for grøntsager, blomster og stueplanter. Men er det virkelig tilfældet?

Kaffegrums er rig på kvælstof og er et mirakel af en hjemmelavet gødning. Alt, hvad du skal gøre, er at putte noget i plantehullet på dine buske eller lægge noget ved foden af dine planter i haven og udendørs for at få en frodig vegetation.

Faktisk har flere undersøgelser udført i Japan og Spanien vist, at blanding af kaffegrums i jorden øger forekomsten af kvælstof samt fosfor, kalium og kobber i jorden. De tre første elementer har de samme komponenter som dem, der findes i handelsgødning.

Planterne optager dog ikke straks det kvælstof, fosfor og kalium, som kaffegrumsen indeholder. Næringsstofferne forbliver fanget i jorden i mindst ni måneder, før planterne optager dem og høster deres fordele.

Kaffegrums indeholder også koffein, tanniner og polyfenoler. Disse stoffer er giftige for planter og frigives samtidig med kvælstof, fosfor og kalium, hvilket hæmmer planternes vækst.

Den bedste måde at bruge kaffegrums på i haven er at bruge det til at bekæmpe ukrudt. Ved at dække jorden med resterne af din kaffegrums bør du kunne slippe af med besværlig kvikgræs, skvalderkål eller mælkebøtter. Forudsat at du giver dig selv midlerne! Japanske forskere har beregnet, at man skal hælde 16 kilo kaffegrums på en kvadratmeter for at få et overbevisende resultat mod ukrudt!

Alle haveejere har hørt denne gamle skrøne: Kaffegrums er løsningen på at slippe af med uønskede gæster. Det kan afvise naboens kat, der kan lide at kradse i bunden af dine blomster, sneglene, der fortærer dine jordbær, og sneglene, der spiser dine salatblade.

Det første argument, som fortalerne for kaffegrums fremfører, er, at lugten skræmmer katte og hunde væk. Jeg har ikke fundet nogen undersøgelser af dette, men én ting er sikkert: Min kat er altid i nærheden, når nogen drikker en kop kaffe. Hvis duften generer ham, er det meget mindre irriterende end håbet om at få en dråbe mælk!

Kaffegrums siges også at have en afvisende effekt på myrer. Hvis man dækker myretuen eller indgangshullet med det brune pulver, vil det afskrække dem fra at komme. Metoden virker faktisk. Men kun midlertidigt. Først vender insekterne sig bort. Men til sidst vender de tilbage og finder en vej uden om forhindringen. Ligesom hos mennesker menes det desuden, at kaffedrikning øger koncentrationen og evnerne i kolonien. I sidste ende kan du stå med en hær af overspændte, koffeinafhængige myrer i din have!

Resultaterne er lidt mere overbevisende med snegle. Når du sætter en snegl foran en bunke kaffegrums, vil den i første omgang vende sig væk, uden tvivl generet af lugten. Hvis den ikke har noget andet valg, vil den forsøge at krydse den. Men den tørre kaffegrums pulveragtige tekstur gør det svært at komme over. Og bløddyret ender med at søge andre steder hen.

Så kan kaffegrums være et naturligt middel til at slippe af med snegle uden at skade dem? Nej, egentlig ikke. Effektiviteten af en sådan barriere svinder med tiden og med vand. Og første gang det regner, forsvinder din koffeinholdige barriere, og så skal du starte forfra. Det er bedre at bruge andre løsninger som f.eks. Et sneglenet til at beskytte dine tomater, grøntsager og planter.

Du drømmer om hortensiaer, Acer palmatum, rhododendron og syreelskende planter, men jordens pH-værdi i din have er for høj? Hvis du lytter til internettet og bedstemødre, kan det løse problemet at tilsætte kaffegrums til jorden.

Kaffegrumsens pH-værdi er let sur. Den ligger lidt under 7, mellem 6 og 6,9. Når kaffegrums nedbrydes, sænker det jordens pH-værdi. Men det varer ikke længe nok til, at dine planter kan blomstre. Når nedbrydningsprocessen er færdig, stiger PH-niveauet igen. Derefter vender den tilbage til sit oprindelige niveau.

Hvis du vil plante Camellia japonica, men din jord er for kalkholdig, så glem alt om kaffegrums. Vælg en pottekultur. På den måde kan du kontrollere dit vækstmedium.

Kaffegrums er et fremragende substrat for kimplanter. Hvis man blander det med lidt pottejord, siger rygtet, at man får en frugtbar jord, som er ideel til udvikling af unge planter. Det hævdes undertiden, at spiring af frø i kaffegrums fremskynder processen. Endelig hævder nogle, at kaffegrums har evnen til at få frøene til at sprede sig jævnt i potten.

Har du lagt dine tomatfrø i kaffegrums? Du bliver nødt til at vente længe, før du ser resultater. Flere undersøgelser har fremhævet tilstedeværelsen af klorogensyre i kaffegrums. Dette stof har en antispiringseffekt. Der er derfor en risiko for, at dine frø ikke spirer, hvis du planter dem i en blanding af kaffegrums og pottejord, eller endnu værre, i ren kaffegrums.

Hvis du vil så frø, er det bedst at bruge et rigt, let gartnerisubstrat, som f.eks. Pottejord til frøplanter og beplantninger. Og hvis du vil berige din jord, er det bedst at bearbejde den eller tilsætte kompost.

Er du americano-afhængig og vil gerne genbruge kaffegrums i haven? Der er en måde at bruge kaffegrums på i haven. Læg det i komposten. Blandet med andet grønt materiale, og når det er nedbrudt, er det gødning til dine udendørs eller indendørs planter.

Men også her skal du være forsigtig. For meget kaffe i din kompostbeholder (mere end 20 %) forhindrer udviklingen af de svampe, der er afgørende for kompostens liv.