Melon brodé Cucumi melo reticulatus

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Fleur melon brodé

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Melon brodé jaune Galia

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Ecorce melon brodé Cucumis melo reticulatus

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Le melon brodé, Cucumis melo reticulatus

Cultivés en Europe, en Asie et en Amérique, les melons brodés (Cucumis melo reticulatus) et leur écorce finement travaillée sont un régal pour les yeux. Les différentes variétés, à la chair sucrée, font aussi le bonheur des gourmands !

Comment reconnaître le melon (Cucumis melo) ?

Le melon brodé (Cucumis melo reticulatus) est une plante annuelle et herbacée. Elle affiche un port rampant : elle ne dépasse pas 30 centimètres de hauteur, mais ses tiges peuvent atteindre deux mètres de long. Elles possèdent des vrilles simples grâce auxquelles elles peuvent s'accrocher à un support et grimper.

Les feuilles sont entières et lobées. Elles arborent un vert moyen, comme chez les autres variétés de Melon (Cucumis melo).

Le melon brodé produit des fleurs jaunes. Un même pied porte des fleurs mâles et des fleurs hermaphrodites. Si seules les fleurs hermaphrodites, avec leur renflement à la base, donnent naissance au fruit, les fleurs mâles sont indispensables à la pollinisation.

Le fruit est recouvert d'une peau épaisse verte ou orange, parsemée de dessins en relief, qu'on appelle broderies. L'écorce peut être côtelée ou non. Ovale à rond, ce melon pèse rarement plus de deux kilos. Sa chair, orange, est sucrée et aromatique et ses graines jaunes.

Quelles sont les différentes variétés de melon brodé ?

Il existe des dizaines de variétés de Cucumis melo reticulatus. Parmi elles :

Hales Best Jumbo : une variété ancienne connue pour sa résistance et sa chair orange très sucrée.
Vert Galia (ou Galia) : un melon à la chair fondante et sucrée ;
Delicious 51 : rustique et précoce, un bon choix pour les régions aux étés courts ;
Ananas à la chair blanc crème ou vert pâle, sucrée, avec un arrière-goût rappelant l'ananas.
Burpee Hybrid : réputé pour sa productivité et sa chair épaisse de couleur saumon.
Iroquois : une variété résistante à plusieurs maladies, produisant des fruits juteux et doux ;
Hearts of Gold : à la chair fine et sans fibres, extrêmement aromatique.
Sucrin de tours : une variété ancienne à la chair orange et très sucrée.

Le melon est-il toxique ?

Le melon brodé, comme les autres melons cultivés, n'est pas toxique. Au contraire, son fruit est largement consommé partout dans le monde.

Cependant, la peau est en contact avec le sol. L'écorce peut donc être contaminée par la terre, l'engrais ou le fumier. Nettoyez votre melon avant de le couper et lavez-vous les mains après l'avoir manipulé.

Questions fréquentes sur le melon brodé (Cucumis melo)

C'est quoi un melon brodé ?

Les melons brodés appartiennent au groupe des melons (Cucumis melo) reticulatus. Les différentes variétés ont une peau au relief rugueux, formé par un réseau de lignes blanchâtres appelé broderie.

Quels légumes ne pas planter à côté du melon ?

Le melon apprécie la chaleur, l'espace et un sol riche. Il est donc conseillé d'éviter de le planter à proximité :

Des concombres et autres cucurbitacées (courgette, potiron, courge), qui attirent les mêmes maladies et ravageurs ;
Des pommes de terre, gourmandes en nutriments et vectrices de maladies ;
Des légumes-feuilles comme la laitue ou les épinards, qui requièrent des conditions plus fraîches.

En revanche, le melon s'associe bien avec le maïs, les haricots ou certaines fleurs mellifères, qui favorisent la pollinisation.

Peut-on semer les graines de melon ?

Oui, il est tout à fait possible de semer les graines de melon vendues dans le commerce. Vous pouvez aussi récolter les graines de vos fruits pour les planter au printemps. Attention cependant, seules les graines issues de variétés non F1 germent et donnent naissance à une plante. Les hybrides F1 ont des graines stériles.

Nos conseils d'entretiens

Les Melons brodés aiment le soleil. Dégagez les fruits du feuillage pour qu'ils profitent de la lumière, ils seront plus sucrés. Vous pouvez aussi les surélever à l'aide d'une tuile ou d'une pierre pour les protéger de l'humidité.

Arrosage

Les Melons brodés aiment l'eau. Vous ne devez pas laisser le sol sécher. Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage pour prévenir l'oïdium.

Utilisez de l'eau de pluie ou de l'eau du robinet.

Fertilisation

Apporter un engrais riche en potassium, un engrais pour tomates, par exemple. Respectez le dosage prescrit par le fabricant afin de ne pas abîmer la plante.

Récolte

Récoltez les fruits quand ils sont mûrs.

Lorsque la base du pétiole située au niveau du fruit se craquelle, vous pouvez récolter. Coupez le pédoncule à deux ou trois centimètres du fruit.

Arrachage

Lorsque le feuillage jaunit et que la tige devient cassante, c'est le signe que le système racinaire ne fonctionne plus. Vous pouvez arracher la plante pour faire de la place aux autres cultures.

Prenez la base de la tige principale (le pied) à pleine main. Faites de légers mouvements circulaires pour déchausser les racines, puis soulevez doucement. Si le sol est compact, utilisez une fourche. Enfoncez-la à environ 15-20 cm du pied et faites levier pour déloger la motte racinaire sans la briser.

Ramassez bien toutes les tiges et les feuilles mortes qui traînent au sol pour éviter que spores et champignons ne restent en terre.

Éclaircir

Conservez seulement un plant sur trois, le plus vigoureux.

Plantation

Lorsque les risques de gelées sont écartés, il est temps de planter.

Choisissez un emplacement ensoleillé et à l'abri du vent. Si vous vivez dans une région pluvieuse, formez une butte pour planter votre Melon brodé au sommet. Ainsi, la plante sera protégée des excès d'eau.

Creusez un trou de 15 centimètres de profondeur et déposez au fond du compost ou du fumier pour enrichir le sol.

Arrosez la motte pour qu'elle reste entière. Les racines sont fragiles. Retirez délicatement le godet et évitez de les toucher.

Plantez votre Cucumis melo reticulatus. La motte doit affleurer au niveau du sol. Rebouchez avec la terre de jardin et tassez doucement. Vous pouvez former une cuvette d'arrosage et pailler pour garder l'humidité et éviter la propagation des mauvaises herbes.

Faites un premier arrosage pour aider l'enracinement. Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.

La pollinisation, nécessaire pour obtenir des fruits, se fait plus facilement entre deux plants différents. Les Melons brodés gagnent à être plantés au moins par deux, côte à côte, pour optimiser la récolte. Éloignez-les néanmoins d'un mètre pour qu'ils puissent se développer.

Semis

Les Melons brodés sont des plantes gourmandes. Préparez le sol en ajoutant du fumier ou du compost bien décomposé à la terre.

Les Melons brodés se sèment en poquet.

Creusez un trou d'environ dix centimètres de profondeur.
Remplissez-le de terreau pour semis et plantation.
Enterrez trois graines sous un centimètre de terre.
Arrosez en pluie fine.

Vous devez arroser pour maintenir le substrat humide jusqu'à l'apparition des premières feuilles.

Espacez vos poquets d'au moins un mètre. Les Melons brodés ont besoin de place pour se développer.

Vous pouvez démarrer les semis en intérieur quand les jours rallongent.

Procurez-vous des godets. Le mieux est de choisir des modèles dans une matière biodégradable (tourbe ou fibre de coco). Ainsi, vous n'aurez pas à dépoter vos Cucumis melo reticulatus pour les transplanter en pleine terre : leurs racines sont fragiles.

Remplissez vos godets de terreau pour semis et plantations. Vous pouvez aussi utiliser de la terre de jardin, enrichie de compost.

Dans chaque pot, plantez trois graines et recouvrez-les d'un centimètre de terre.

Arrosez en pluie fine, puis régulièrement pour maintenir le substrat humide jusqu'à ce que les premières feuilles apparaissent.

Installez vos semis dans un endroit très lumineux où la température dépasse 18 °C, comme une serre ou une véranda.

Maladie / Menace

Oïdium

Informations

Famille	Cucurbitacées - Cucurbitaceae
Genre	Cucumis - Cucumis
Espèce	Melon - Cucumis melo
Cycle de vie	Annuelle
Feuillage	Caduc
Exposition	Soleil
Substrat	Terre humifère
Modes de plantation	Pleine terre En pot
Catégories	Potagère Herbacée
Tags	Débutant Frileuse Gros pot Soiffarde Légume comestible
Origines	Afrique de l'Est Asie de l'Ouest Asie du Sud Australie
Rusticité (USDA)	12a
Couleur des feuilles
Couleur des fleurs
Couleurs des fruits