Opuntia ficus-indica en el suelo
Opuntia ficus-indica en el suelo
Crédito: John Tann
Tronco leñoso de Opuntia ficus-indica
Tronco leñoso de Opuntia ficus-indica
Crédito: Manuel M. V.
Frutos y flores del higo chumbo
Frutos y flores del higo chumbo
Crédito: Chris English
Flores de Ficus-indica
Flores de Ficus-indica
Crédito: John Rusk

Opuntia ficus-indica, un cactus con frutos comestibles

Originaria de los desiertos de México, la Opuntia ficus-indica ha ido ganando terreno. Actualmente se encuentra en Europa, África e incluso Asia y Australia Pero la chumbera no se contenta con ocupar nuestros jardines y salones. También se ha hecho un hueco en nuestros platos.

¿Cómo reconocer la Opuntia ficus-indica?

La Opuntia ficus-indica es un cactus arbustivo erguido. En el suelo, esta planta suculenta alcanza más de tres metros de altura.

La chumbera tiene tronco. En realidad, se trata de cladodios viejos que se han lignificado con la edad. Esto la distingue de otras especies, como opuntia stricta.

Los tallos están formados por cladodios planos y ovalados. Pueden medir más de 40 centímetros. De color verde, están cubiertos de fuertes espinas blancas, de uno a dos centímetros de largo, y de gloquidios, finas agujas marrones muy espinosas.

En verano, las flores en forma de copa florecen en la parte superior de los cladodios. Sólo hay una flor por areola, pero un solo cladodio puede dar hasta 30 capullos. El color de las flores depende de la variedad. La Opuntia ficus-indica botánica es amarilla. También existen híbridos con flores blancas (Opuntia ficus-indica Muscaredda) o rojas (Opuntia ficus-indica Sanguinea).

Las flores se transforman en un fruto carnoso y ovoide lleno de semillas. Conocido como higo chumbo, puede ser amarillo, rojo o blanco.

Aunque pica, la Opuntia ficus-indica no es tóxica. Se pueden comer sus frutos y cladodios. Una vez quitadas las espinas, se pueden asar, servir en ensaladas o añadir a tacos.

Nuestros consejos de mantenimiento

Opuntia ficus-indica no es una planta venenosa. Sin embargo, sus espinas pueden causar daños. Utilice siempre guantes gruesos y mangas largas cuando la manipule.

Piense también detenidamente antes de plantar opuntia ficus-indica en el suelo. La planta se reproduce con facilidad y puede ser difícil controlar su crecimiento.

RegarRegar

Riegue cuando la tierra se haya secado completamente. Puede utilizar agua de lluvia recuperada o agua de la red, siempre que no sea demasiado dura.

Evite regar en exceso. Humedezca el sustrato sin empaparlo. Demasiada agua puede pudrir la planta.

Asegúrate también de eliminar el agua estancada en el platillo o la maceta. También podría pudrir las raíces.

BrumizaciónBrumización

Opuntia ficus-indica crecen en regiones áridas y no les gusta la humedad. No es necesario pulverizarlas.

MacetaMaceta

Cada primavera, trasplante su Opuntia ficus-indica para darle más espacio.
El trasplante es más fácil cuando el antiguo sustrato está seco. Espere unos días después de regar antes de instalar su Higo chumbo en su nueva maceta.

Consiga una maceta con agujeros ligeramente más grandes que el cepellón. Puedes colocar un lecho de grava o bolas de arcilla en el fondo para optimizar el drenaje.

A continuación, vierte una capa de tierra para cactus y suculentas. Planta tu Higo chumbo en el centro. Añade sustrato y apisónalo.

Recuerda llevar guantes y manga larga para protegerte de las espinas

FertilizaciónFertilización

Para favorecer el crecimiento de su Opuntia ficus-indica, aplique abono en primavera y verano.
Aplicar un abono para cactus y suculentas para favorecer su crecimiento.

TamañoTamaño

Puede podar su Higo chumbo para controlar su forma y crecimiento.

Utilice unas pinzas para sujetar el cladodio que desea cortar. Córtalo por la base utilizando unas tijeras de podar limpias y afiladas.

PlantaciónPlantación

Cuando ha pasado el riesgo de heladas, es el momento de plantar.
Elija un lugar soleado y bien drenado. Puede ser, por ejemplo, la parte superior de una pendiente.

Cave un agujero del tamaño del cepellón. Planta tu Higo chumbo en el centro y rellénalo. Puedes utilizar tierra de jardín. Si es pesada, mézclala con arena y guijarros.

Riega la primera vez para favorecer el enraizamiento.

Puedes cubrir la tierra con grava o un material mineral para mantener seca la base de tu Higo chumbo.

Asegúrate de llevar guantes y manga larga para proteger tu piel de las espinas y los gloquidios.

CortarCortar

La poda se realiza durante la fase de crecimiento fuerte, generalmente en primavera y principios de verano.
Localice una raqueta sana de al menos diez centímetros de largo. Sujetarla con unas pinzas. Corte en la base (donde se unen dos cladodios) con unas tijeras de podar afiladas y limpias.

Deja secar el esqueje de siete a quince días en un lugar seco, hasta que se forme un callo en la base.

No es necesario cortar un cladodio. Si se le cae una raqueta (durante el trasplante, por ejemplo), puede secarla y volver a plantarla.
Vierta una mezcla de tierra para macetas y arena en una maceta perforada. Plante el esqueje en vertical.

Riegue bien la primera vez. A continuación, deje de regar hasta que aparezcan los primeros signos de crecimiento.

Enfermedad / Amenaza

Información

Familia Cactaceae - Cactaceae
Tipo Nopal - Opuntia
Especie Higo chumbo - Opuntia ficus-indica
Ciclo de vida Perenne
Follaje Siempre verde
Exposición
Substrats
Métodos de plantación
Terreno abierto
En maceta
En una cuba
Categorías
Etiquetas
Fruto comestible
Principiante
Invasora
Aumentable
Origen
América Central
Rusticidad (USDA) 9b
Color de la hoja
Colores de la flor
Color de la fruta

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