Blomstrende planter dominerer planteriget. De udgør mindst 90 % af de landlevende arter. Mere end 300.000 er blevet katalogiseret, og næsten 2.000 nye bliver opdaget hvert år.

i daglig tale er plante og blomst ofte synonymer. Men ikke i botanikken. Blomsten er den reproduktive del af en plante. Træer, buske og urteagtige planter kan producere blomster og derefter frugt.

Forskere kalder blomstrende planter for angiospermer. Dette græske ord betyder frø i en beholder. Hos angiospermer er æggene og frøene beskyttet af æggestokken. Blomsten indeholder også plantens kønsorganer: støvdragere for hanblomster, pistil for hunblomster eller begge dele for tvekønnede blomster.

Blomsten bliver til en frugt, når den bliver bestøvet. Vind, insekter, fugle og pattedyr som f.eks. flagermus udfører denne opgave. De tiltrækkes af blomsternes form, farve og lugt. Når de samler nektar, fylder dyrene sig med pollen, som de derefter afsætter på andre eksemplarer. Mødet mellem pollenet, som indeholder de mandlige kønsceller, og embryosækken fører til befrugtning.

Selvom blomster er vigtige for biodiversiteten, dyrkes de også for deres dekorative egenskaber.

De fleste af vores stueplanter er hårdføre tropiske urteagtige planter. Nogle, som f.eks. phalaenopsis-orkideen, kalanchoe og {{ link_to_variety("01FXR2DR0K461ARCPBGQ4JC0J3", "singular_name") }}, blomstrer uden at kræve megen pleje. Andre, som f.eks. {{ link_to_variety("01FW72RCZ159RABER0AR3ZRFZG", "singular_name") }} og {{ link_to_variety("01FV07QY8F7QDE67Y0HVKJ2DJH", "singular_name") }}, har brug for en hvileperiode for at danne nye blomsterknopper.

Takket være den store mangfoldighed af angiospermer kan du nyde en blomstrende have hele året rundt. Hvis du vil fejre forårets komme, skal du vælge løg som tulipaner, hyacinter og nogle krokus. Om sommeren erstattes deres kronblade af stokroser, solsikker og nelliker. Om efteråret tager krysantemum, cyklamen og asters over. Endelig kan du om vinteren regne med hellebores og vintergækker. Men du behøver ikke at begrænse dig til urteagtige planter: {{ link_to_category("01F1SV6TSPV5R6YTPQJ88P61DS") }} som hortensia, gardenia og perikon og {{ link_to_category("01F1SV6CXY674WD55GTAHFWAH6") }} som magnolia, kirsebær og judas tilbyder en spektakulær blomstring.

Grøntsager var blomster, før de landede på din tallerken. Hvis du vil kombinere skønhed og godhed, så plant din køkkenhave med courgetter, bønner, løg, purløg og kartofler.