Lavandin, lavanda dos campos da Provença

Gostaria de recriar em casa a onda malva e o perfume inebriante dos campos de lavanda de Valensole? Plante lavandin! Este híbrido natural de lavanda verdadeira e lavanda em espiga já não é apenas para profissionais. Resistente e perfumada, está agora a chegar ao jardim.

Como as outras lavandas, a lavandina é um subarbusto. Com os seus caules ramificados e a sua baixa altura, não superior a 80 cm, a planta tem um hábito arbustivo e arredondado.

A folhagem, sempre verde, herdou a cor cinzento-esverdeada dos seus antepassados. As folhas estreitas e opostas fazem lembrar a verdadeira alfazema. No entanto, se as observarmos mais de perto, são alguns milímetros mais largas.

As flores bilabiadas de cor púrpura crescem em espigas ramificadas e pontiagudas. O seu perfume é mais forte do que o da lavanda verdadeira e ligeiramente canforado, como o da lavanda Spike e da alfazema borboleta.

A planta reproduz-se apenas por estacas. É por isso que, num campo de lavandas, todas ou quase todas as plantas são idênticas. Existem, no entanto, diversas variedades, como o lavandim grosso, que é muito perfumado, o lavandim super, que tem um aroma picante, e o lavandim abrial.

O lavandim não é tóxico. A planta tem fama de ser analgésica, anti-inflamatória, calmante e anti-séptica. Diz-se mesmo que repele os mosquitos e os piolhos! Mais prolífica do que as outras espécies, a Lavandula hybrida é a preferida dos agricultores. Um hectare de lavanda híbrida produz até 40 quilos de óleo essencial, contra 15 quilos da lavanda verdadeira.