La pastèque Sugar baby, une petite pastèque facile à cultiver
Citrullus lanatus
- Exposition
- Soleil
- Rusticité (USDA)
- 11b (7.2°C ≤ T° < 10°C)
- Cycle de vie
- Annuelle
- Feuillage
- Persistante
- Famille
- Cucurbitacées Cucurbitaceae
- Genre
- Citrullus
- Espèce
- Pastèque Citrullus lanatus
Autre nom:Icebox Midget
Imposantes, gourmandes, exigeantes… Les pastèques (Citrullus lanatus) sont un véritable défi pour les jardiniers. Heureusement, il existe une solution pour tous ceux qui ont peu d'espace, de soleil ou de temps à consacrer à leur potager : Sugar baby. Cette variété de Pastèque compacte et rustique est quasiment impossible à rater !
Comment reconnaître la pastèque Sugar baby ?
La pastèque Sugar baby est une plante potagère annuelle. Elle mesure jusqu'à 60 cm de hauteur.
Ses tiges rampantes peuvent dépasser 2 m. Elles portent des vrilles et des feuilles vert foncé très découpées.
Comme chez les autres Cucurbitacées, chaque pied possède des fleurs des deux sexes. Mâles ou femelles, elles sont jaunes et en corolle. Mais seules les fleurs femelles ont un renflement à leur base. Il s'agit de l'ovaire qui donne ensuite naissance au fruit.
La variété Sugar baby produit des fruits ronds à la peau très foncée, presque noire. Ils mesurent entre 15 et 20 cm de diamètre et pèsent 3 à 4 kg. Les graines sont brunes et la chair, rouge orangé, est très sucrée. Chaque pied donne jusqu'à 5 fruits au cours de l'été.
La pastèque Sugar baby est-elle toxique ?
La pastèque Sugar baby n'est pas toxique et ses fruits, comme ses graines, sont comestibles. Les premiers se consomment crus et sont appréciés pour leurs qualités gustatives et leurs propriétés nutritives. Les secondes se dégustent grillées, à l'apéritif, par exemple.
Nos conseils d'entretien
Les Pastèques Sugar Baby aiment le soleil et la chaleur. Si vous vivez dans une région aux étés courts et frais, placez des tuiles au pied de la plante afin de renvoyer la chaleur.
Arrosage
Les Pastèques Sugar Baby aiment l'eau. Vous ne devez pas laisser le sol sécher. Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage pour prévenir l'oïdium.
Utilisez de l'eau de pluie ou de l'eau du robinet.
Rempotage
Les Pastèques Sugar Baby ont besoin d'espace. Procurez-vous un pot percé d'au moins 30 litres (40 cm de profondeur pour autant de diamètre). Vous pouvez garnir le fond avec des billes d'argile ou des graviers pour optimiser le drainage.
Remplissez le pot d'un substrat riche, comme du terreau spécial plantes potagères. Vous pouvez même ajouter un engrais organique à libération lente.
Si vous avez semé vos graines dans des godets biodégradables, plantez votre pot au centre.
Si vous avez semé vos graines dans des godets en plastique, arrosez la motte de votre Pastèque Sugar baby pour la garder entière. Retirez délicatement le pot pour ne pas abîmer les racines et plantez votre jeune plant. Ne touchez pas aux racines, même si elles sont enroulées. Elles sont très fragiles et vous pourriez les endommager.
Tassez et arrosez généreusement sans mouiller le feuillage.
Vous pouvez utiliser un tuteur pour faire grimper votre Citrullus lanatus et gagner de la place.
Fertilisation
Pour favoriser la croissance de votre Citrullus lanatus, apportez un engrais au printemps et en été.
Fertilisez votre Pastèque Sugar baby pour lui apporter les nutriments nécessaires. Vous devez adapter votre engrais à sa croissance. Choisissez :
- Un engrais riche en azote (engrais spécial légumes ou purin d'ortie) au démarrage ;
- Un engrais riche en potassium (engrais pour tomates ou purin de consoude) dès que les fleurs apparaissent.
Taille
Lorsque les premiers fruits apparaissent, taillez votre Pastèque Sugar baby.
Pincez l'extrémité de la tige principale avec les doigts ou un sécateur propre. Ce geste stoppe la croissance de la tige et favorise la croissance des fruits déjà formés.
Retirez les tiges secondaires qui n'ont pas de fleurs ou qui encombrent le plant.
Conservez seulement 2 à 3 fruits par plant pour permettre leur bon développement.
Arrachage
Une fois que la plante a totalement séché, vous pouvez l'arracher.
Lorsque le feuillage jaunit et que la tige devient cassante, c'est le signe que le système racinaire ne fonctionne plus. Vous pouvez arracher la plante pour faire de la place aux autres cultures.
Prenez la base de la tige principale (le pied) à pleine main. Faites de légers mouvements circulaires pour déchausser les racines, puis soulevez doucement. Si le sol est compact, utilisez une fourche. Enfoncez-la à environ 15-20 cm du pied et faites levier pour déloger la motte racinaire sans la briser.
Ramassez bien toutes les tiges et les feuilles mortes qui traînent au sol pour éviter que spores et champignons ne restent en terre.
Plantation
Creusez un trou 2 à 3 fois plus large et profond que la motte. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d'au moins 1,5 m. Déposez au fond du trou une poignée de compost.
Plantez votre Citrullus lanatus sans enterrer le collet. Rebouchez avec la terre de jardin. Utilisez plutôt du terreau pour plantes potagères si votre sol est pauvre. Tassez et arrosez.
Les Pastèques Sugar Baby ont besoin de chaleur. Si les températures sont encore fraîches, protégez vos plants avec un tunnel ou un voile.
Semis
Une fois le risque de gel écarté, vous pouvez semer vos graines de Citrullus lanatus.
Semez vos graines de votre Citrullus lanatus dans des godets. Vous pouvez utiliser des pots en plastique, mais nous vous conseillons de choisir des modèles biodégradables. Ainsi vous ne risquez pas d'abîmer les racines, fragiles, lors du repiquage.
Remplissez vos godets de terreau pour semis et plantations ou de terre de jardin, agrémentée d'un peu de compost.
Plantez trois graines par godet. Enfouissez-les sous un centimètre de terre. Arrosez en pluie fine et maintenez le sol humide jusqu'à l'apparition des premières feuilles.
Questions fréquentes
Quand récolter la pastèque Sugar Baby ?
La pastèque Sugar Baby se récolte généralement 70 à 90 jours après le semis. Les signes de maturité sont les mêmes que pour les autres pastèques :
- La vrille près du fruit est sèche ;
- Le fruit est lourd et sonne creux et sourd lorsque l'on tapote dessus.
Quelle est la différence entre la pastèque Sugar baby et une pastèque ordinaire ?
La pastèque Sugar Baby est une variété de pastèque (Citrullus lanatus). Elle se distingue par sa taille et sa précocité. Ses fruits pèsent au plus 4 kg et elle mûrit plus rapidement que les autres variétés. À l'inverse, les pastèques ordinaires sont souvent plus grosses, parfois moins précoces, et leur goût est plus ou moins sucré.
Combien de temps se conserve la pastèque ?
Entière et non coupée, la pastèque se conserve 1 à 2 semaines à température ambiante, ou un peu plus longtemps dans un endroit frais. Au réfrigérateur, elle se garde jusqu'à 3 semaines. Une pastèque coupée doit être conservée au frais, bien protégée (film alimentaire ou boîte hermétique) et consommée sous 3 à 5 jours.
Maladies / Menaces
Informations
- Cycle de vie
- Annuelle
- Feuillage
- Persistante
- Exposition
- Soleil
- Substrat
- Terre humifère
- Modes de plantation
- Pleine terreEn potEn bac
- Catégorie
- Potagère
- Tags
- Fruit comestibleFrileuseGros pot
- Origine
- Afrique de l'Est
- Rusticité (USDA)
- 11b (7.2°C ≤ T° < 10°C)
- Couleur des feuilles
- Vert clair
- Couleur des fleurs
- Jaune
- Couleur des fruits
- Vert foncé
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