Plante verte romarin

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Buisson romarin plante verte aromatique

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Fleur violette bleu pale romarin plante aromatique

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Buisson plante aromatique fleurs bleu pale

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Salvia rosmarinus, le nouveau nom du romarin

Adieu Rosmarinus officinalis, bonjour Salvia rosmarinus ! Si le romarin a changé de nom botanique en 2017, la plante reste la même : un arbuste de la famille des Lamiaceae emblématique du bassin méditerranéen.

Comment reconnaître le romarin Salvia rosmarinus ?

Le romarin est un arbrisseau au port buissonnant. Il mesure jusqu'à deux mètres de haut et peut atteindre une envergure d'un mètre cinquante. Ses tiges ligneuses et ramifiées sont recouvertes d'une écorce grise.

Elles supportent les feuilles lancéolées de deux à quatre centimètres de long. Coriaces, sans pétiole et avec un bord roulé, elles ressemblent aux aiguilles d'un pin. Vertes sur le dessus, elles arborent un revers argent.

Dans la garrigue ou au jardin, le romarin fleurit de janvier à avril. Au cœur de l'hiver, des fleurs violettes ou bleu pâle éclosent. Il arrive qu'une deuxième floraison ait lieu à l'automne. Les fleurs en forme de clochette sont disposées en grappe.

Elles cèdent leur place à un fruit tétrakène brun.

Le romarin est utilisé en cuisine, comme le Thym commun et l'Origan commun. Les amateurs de grillades l'apprécient pour assaisonner viandes et poissons. C'est aussi un ingrédient qui entre dans la composition des cosmétiques et de remèdes en médecine traditionnelle. Mais le romarin est surtout très aimé des jardiniers : cette plante mellifère attire les pollinisateurs.

Nos conseils d'entretiens

Le Romarin est une plante de garrigue qui nécessite peu d'entretien. Vous pouvez l'associer avec d'autres aromatiques, ou l'installer au potager, en compagnie de vos légumes. Elle les aidera à repousser les nuisibles et même les maladies !

Arrosage

Votre Romarin supporte l'eau du réseau. Vous pouvez l'arroser avec de l'eau de pluie récupérée ou avec celle du robinet.

Avant d'arroser, assurez-vous que la terre est sèche en surface, sur au moins cinq centimètres.

N'oubliez pas de vider l'eau qui stagne dans la soucoupe ou le cache-pot.

Brumisation

Votre le Romarin déteste avoir le feuillage mouillé. Vous ne devez pas brumiser la plante.

Rempotage

Au printemps, transférez votre Salvia rosmarinus dans un pot plus grand, pour qu'il puisse poursuivre son développement.

Procurez-vous un pot percé. Faites une couche de drainage au fond avec des billes d'argile ou des graviers.

Recouvrez d'un mélange de terreau et de terre de jardin. Les différentes variétés de Romarin aiment les sols drainants. Si le vôtre est lourd, ajoutez du gravier ou du sable de rivière pour l'alléger.

Plantez votre pied de Salvia rosmarinus et remplissez le pot avec votre substrat. Effectuez un premier arrosage pour éliminer les bulles d'air et faciliter l'enracinement.

Récolte

Cueillez les branches lorsque vous en avez besoin. C'est juste avant la floraison qu'elles sont les plus parfumées. Après les avoir lavées, vous pouvez les faire sécher ou les conserver au congélateur.

Taille

À l'aide d'un sécateur nettoyé et tranchant, retirez les branches mortes.

Vous pouvez tailler pour contrôler la forme et l'envergure de votre Salvia rosmarinus. Gardez à l'esprit que seules les branches vertes repoussent. Le bois séché et le vieux bois ne repartent pas après la taille.

Plantation

Une fois les dernières gelées printanières passées, vous pouvez planter.

Creusez un trou de la taille de la motte. Jetez une poignée de graviers ou de cailloux au fond afin d'améliorer le drainage.

Défaites délicatement le chignon racinaire afin de favoriser l'enracinement. Plantez au centre et rebouchez avec du terreau et de la terre de jardin. La motte doit arriver au niveau du sol. Vous pouvez ajouter du sable de rivière pour obtenir un substrat plus drainant.

Tassez et arrosez.

Bouturage

Le bouturage s'effectue lors de la phase de forte croissance, généralement au printemps et au début de l'été.

Avec vos ciseaux préalablement nettoyés, ôtez une tige de dix à quinze centimètres (trois nœuds environ). Retirez la feuille à la base de votre bouture.

Plantez votre greffon dans un pot percé comprenant un mélange de terreau riche (terreau horticole, terreau pour semis, terreau spécial boutures etc…) et de sable. Disposez-les à un endroit lumineux, mais sans soleil direct.

Maladie / Menace

Oïdium

Informations

Famille	Lamiacées - Lamiaceae
Genre	Salvia - Salvia
Espèce	Romarin - Salvia rosmarinus
Autres noms	Herbe aux couronnes Encensier Herbe des troubadours Rose marine
Cycle de vie	Vivace
Feuillage	Persistante
Exposition	Soleil
Substrats	Terre calcaire Terre humifère
Modes de plantation	Pleine terre En pot En bac Jardinière
Catégorie	Arbuste
Tags	Débutant Rustique
Origines	Afrique du Nord Europe du Sud
Rusticité (USDA)	8b
Couleurs des feuilles
Couleurs des fleurs
Couleur des fruits