Fleur grenadille violette

Crédit: Sam Frase-Smith

Fruit de la passion

Crédit: Johnocampo

Fleur blanche filaments violets Passiflora edulis

Crédit: Axdae

Fuit de la passion Passioflora f.edulis

Crédit: Fibonacci

La Passiflora edulis forme edulis, la grenadille violette

Envie de déguster vos propres fruits de la passion ? Plantez une Passiflora edulis forme edulis ! La grenadille violette vous régalera de ses baies juteuses et vous aurez en plus le droit à une floraison spectaculaire !

Comment reconnaître la grenadille violette, Passiflora edulis f. Edulis ?

La Passiflora edulis forme edulis est un arbuste grimpant au port étalé. Il mesure jusqu'à huit mètres de haut pour quatre d'envergure.

Les tiges vertes et ligneuses atteignent six mètres de long. Volubiles, elles s'accrochent à leur support grâce à des vrilles, situées à la base des feuilles.

Les feuilles épaisses affichent un vert vif et brillant. Chacune comporte trois lobes ovales ou elliptiques à la marge dentelée.

La Passiflora edulis forme edulis fleurit en été. Dans les régions au climat doux, la floraison au parfum d'agrume dure jusqu'au début de l'automne. Les fleurs mesurent presque dix centimètres de diamètre. Elles éclosent, solitaires, à l'aisselle des feuilles. Sur les pétales et les sépales blanchâtres se détache une couronne de filaments blanc et violets. Au centre se dressent cinq étamines vertes et trois styles terminés par des stigmates. Cette inflorescence attire les abeilles et les pollinisateurs.

La passiflora edulis f. Edulis donne naissance au fruit de la passion. Cette baie à l'écorce pourpre renferme une pulpe orange et des graines noires. Son goût est plus sucré que celui du maracuja, le fruit de la Grenadille jaune (Passiflora edulis).

Le fruit de la passion est comestible mais le reste de la plante est toxique. Les feuilles et les tiges provoquent des maux d'estomac quand elles sont ingérées. Tenez votre plante éloignée des jeunes enfants et des animaux domestiques !

Nos conseils d'entretiens

Vous aimeriez que votre Grenadille violette vous donne des fruits ? Vous devrez peut-être cultiver plusieurs spécimens. Certaines variétés autostériles ont besoin d'être plantées aux côtés d'autres les Grenadilles violettes pour que la pollinisation se fasse.

Arrosage

Votre Grenadille violette aime l'humidité. La plante apprécie un arrosage fréquent et généreux. Mais ses racines risquent de pourrir si vous apportez trop d'eau. Pour bien doser, laissez la terre sécher partiellement entre deux arrosages (sur un centimètre environ). Le substrat doit toujours rester légèrement humide.

Après chaque arrosage, retirez l'eau qui stagne dans la soucoupe ou le cache-pot pour que les racines ne soient pas noyées.

Rempotage

Les Grenadilles violettes ont une croissance rapide. Choisissez un pot percé d'au moins 40 centimètres de profondeur pour que la plante ait la place de développer son système racinaire. Vous pouvez garnir le fond avec une couche de billes d'argile ou de gravier pour améliorer le drainage.

Votre plante a besoin d'un substrat riche et drainant. Vous pouvez mélanger en parts égales de la terre franche et du terreau horticole et ajouter une poignée de compost et de sable. Si vous n'en avez pas, un mélange pour plantes méditerranéennes convient également.

Versez du substrat au fond du trou. Si vous avez prévu un tuteur, installez-le dès maintenant dans votre pot. Plantez votre Grenadille violette. Le collet et la motte doivent arriver quelques centimètres en dessous du rebord du pot pour laisser une cuvette d'arrosage. Ajoutez du terreau jusqu'au niveau de la motte. Tassez et arrosez.

Votre plante s'accroche elle-même à son support grâce à ses vrilles. Mais vous devez l'aider un peu lors de la plantation. Disposez les lianes en zigzag le long de votre muret, de votre pergola ou de votre grillage.

Fertilisation

Déposez du compost au pied de votre Grenadille violette.

Vous pouvez stimuler la croissance de votre plante lors de sa phase de croissance, au printemps et en été, avec de l'engrais.

Fertilisez votre Grenadille violette tous les mois. Utilisez un engrais pour plantes fleuries afin de stimuler la floraison.

Récolte

En fonction des variétés, la récolte des fruits a lieu entre le début et la fin de l'été.

Les fruits tombent seuls quand ils sont mûrs.

Taille

Retirez les feuilles sèches et jaunies.

À l'aide d'un sécateur propre et aiguisé, coupez les branches mortes.

Vous pouvez aussi raccourcir les branches pour conserver un port compact.

Plantation

Une fois les dernières gelées printanières passées, vous pouvez planter.

Mettez votre Passiflora edulis f. Edulis à tremper pour réhydrater la motte.

La plante a des racines étendues. Creusez un trou d'au moins 40 centimètres en tous sens pour l'accueillir. Si votre sol est lourd et a tendance à retenir l'eau, déposez au fond deux à trois centimètres de billes d'argile ou de gravier pour améliorer le drainage.

Préparez un mélange contenant en parts égales de la terre de jardin et du terreau horticole. Ajoutez une poignée de compost. Versez une couche de substrat et plantez votre sujet. La motte doit arriver au niveau du sol.

Rebouchez votre trou, tassez et arrosez. Vous pouvez pailler avec une matière minérale ou organique pour garder le pied au frais.

Les Grenadilles violettes possèdent des vrilles à la base des feuilles qui leur permettent de s'accrocher. Plantée à côté d'un muret, d'un treillis ou d'une pergola, votre plante grimpe naturellement. Mais vous pouvez l'encourager en guidant ses lianes le long du support. Le mieux est de les faire courir en zigzag ou à l'horizontale afin de stimuler la croissance.

Bouturage

Le bouturage s'effectue lors de la phase de forte croissance, généralement au printemps et au début de l'été.

Choisissez une tige à l'extrémité souple et sans fleurs. À l'aide d'un sécateur propre et tranchant, prélevez une section d'environ quinze centimètres comportant au moins trois nœuds.

Retirez les feuilles situées à la base de la plante et conservez seulement la paire qui se trouve au sommet. Vous pouvez attacher les feuilles ou réduire leur taille de moitié pour limiter l'évapotranspiration.

Dans un pot dont vous aurez préalablement bouché le trou avec un galet, versez un mélange de terreau de bouturage et de sable. Enfoncez la moitié de la tige de votre bouture au centre sans arroser.

Disposez le pot dans une mini serre; Si vous n'en avez pas, vous pouvez recouvrir la plante d'un sac translucide ou d'une bouteille coupée. Installez votre greffon dans un endroit lumineux, sans soleil direct.

Chaque jour, aérez pendant quelques minutes pour évacuer la condensation et brumisez.

Maladies / Menaces

Informations

Famille	Passifloracées - Passifloraceae
Genre	Passiflore - Passiflora
Espèce	Passiflora edulis - Passiflora edulis
Autre nom	Passiflora purple passion
Cycle de vie	Vivace
Feuillage	Semi-persistant
Expositions	Soleil Mi-ombre
Substrats	Terre calcaire Terre sableuse
Modes de plantation	Pleine terre En pot En bac
Catégories	Arbuste Fruitier Grimpante Fleurie
Tags	Fruit comestible Débutant Fleurie Toxique
Origine	Amérique du Sud
Rusticité (USDA)	10b
Couleur des feuilles
Couleurs des fleurs
Couleur des fruits